[上籍\食治老人眼目方第二] 二     食治老人热发，眼赤涩痛，栀子仁粥方。     栀子仁（一两）上为末，分为四服。每服用米三合煮粥，临熟时下栀子末一分，搅令匀食之。     食治老人益精气，强意志，聪利耳目，鸡头实粥方。     鸡头实（三合）上煮令熟，去壳，研如膏。入粳米一合，煮粥，空腹食。     食治老人补中明目，利小便，蔓菁粥方。     蔓菁子（二合）粳米（三合）上捣碎，入水二大盏，绞滤取汁，着米粥空心食之。      [上籍\食治老人眼目方第二] 增补方剂     《备急千金要方》补肝散∶治失明漠漠方。     青羊肝一具，去上膜薄切之，以新瓦瓶子未用者净拭之，内肝于中，炭火上炙之令极干，汁尽，末之。决明子半升。     蓼子一合，熬令香。     上三味合治，下筛。以粥饮，食后服方寸匕，日二，稍加至三匕，不过两剂。能一岁服之，可夜读细书。      [上籍\食治老人耳聋耳鸣诸方第三] 一          磁石猪肾羹方     食治老人久患耳聋，养肾脏、强骨气。     磁石（一斤，杵碎，水淘去赤汁，用绵裹）猪肾（一对，去脂膜，细切）上以水五升，煮磁石，取二升。去磁石，投肾调和。以葱豉、姜、椒作羹，空腹食之。     作粥及入酒并得。磁石常留起，根据前法用之。          鹿肾粥方     食治老人肾气虚损，耳聋。     鹿肾（一对，去脂膜，切）粳米（三合）上于豉汁中相和，煮作粥。入五味，如法调和，空腹食之。作羹及作酒并得。          鲤鱼脑髓粥方     食治老人耳聋不瘥。     鲤鱼脑髓（二两）粳米（三合）上煮粥。以五味调和，空腹服之。          猪肾粥方     食治老人肾藏气惫、耳聋。     猪肾（一两，去膜，细切）葱白（二茎，去须，切）人参（一分，去芦头）防风（一分，去芦头）粳米（二合）薤白（七茎，去须）上件药末。并米、葱、薤白，着水锅中煮。候粥临熟，拨开中心，下肾，莫搅动，慢火更煮良久。入五味，空腹服之。      [上籍\食治老人耳聋耳鸣诸方第三] 二     食治老人五脏气壅耳聋。乌鸡膏粥方。     乌鸡脂（一两）粳米（三合）上相和，煮粥。入五味调和，空腹食之。乌鸡脂和酒饮，亦佳。      [上籍\食治老人耳聋耳鸣诸方第三] 补充方剂     《太平圣惠方》治耳聋，及不闻香臭，干柿粥方。     干柿（三枚，细切）粳米（三合）上，于豉汁中煮粥，空腹食之。      [上籍\食治老人五劳七伤诸方第四] 一          暖腰壮阳道药饼子方     食治老人五劳七伤，下焦虚冷，小便遗精，宜食之。     附子（一两，炮制，去皮、脐）神曲（三两）桂心（一两）五味子（一两）干姜（二两，炮制，锉）羊髓（二两）大枣（二十枚，煮，去皮核）酥（二两）蜜（四两）白面（一斤）黄牛乳（一斤半）肉苁蓉（一两半，酒浸一宿，刮去皱皮，炙干）菟丝子（一两，酒浸三日，曝干，为末）汉椒（半两，去目及闭口者，微炒，去汗）上为末。入面，以酥、蜜、髓、乳相和，入枣瓤，熟，搜于盘中，盖覆，勿令通风，半日久即将出。更搜令熟，作糊饼大，面上以箸挑之。即入炉KT中，上下以火爆令熟。每日空腹食五枚。一方入酵和更佳。          雌鸡粥方     食治老人五劳七伤，益下元，壮气海。服经月余，肌肉充盛。老成少年，并宜服食。     黄雌鸡（一只，去毛、脏腹）肉苁蓉（酒浸一宿，一两，刮去皱皮，切）生薯蓣（一两，切）阿魏（少许，炼过）粳米（二合，淘入）以上，先将鸡烂煮，擘骨，取汁，下米及鸡肉、苁蓉等，都煮粥。入五味，空心食之。          羊肾苁蓉羹方     食治老人五劳七伤，阳气衰弱，腰脚无力，宜食。     羊肾（一对，去筋、膜、脂，细切）肉苁蓉（一两，酒浸一宿，刮去皱皮，细切）上件药和作羹。着葱白、盐、五味末等，一如常法。空腹服之。      [上籍\食治老人五劳七伤诸方第四] 二     食治老人五劳七伤、阳气衰弱，强益气力。鹿肾粥方。     鹿肾（一对，去脂膜，细切）肉苁蓉（二两，酒浸一宿，刮去皮，切）粳米（二合）上件药先以水二盏，煮米作粥。欲熟，下鹿肾、苁蓉、葱。      [上籍\食治老人五劳七伤诸方第四] 增补方剂     《圣惠方》治五劳七伤，庶事衰弱，枸杞粥方。     枸杞菜（半斤切）粳米（二合）上件，以豉汁相和，煮作粥。以五味葱白等，调和食之。     《圣惠方》治五劳七伤，阴囊下湿痒，萝菜粥方。     萝菜（半斤）羊肾（一对，去脂膜）粳米（二合）上细切煮粥，调和如常法，空腹食之。     《圣惠方》治五劳七伤，阴萎气弱，鸡肝粥方。     雄鸡肝（一具，切）菟丝子末（半两）一粟米（二合）上以水二大盏半，入五味及葱，煮作粥，空心食之。      [上籍] 食治老人虚损羸瘦诸方第五          雀儿粥方     食治老人脏腑虚损、羸瘦、阳气乏弱。     雀儿（五只，治如食法，细切）粟米（一合）葱白（三茎，切）上先将雀儿炒肉，次入酒一合，煮少时，入水二大盏半，下米煮作粥，欲熟，下葱白五味等。候熟。空心服之。          骨汁煮饼方     食治老人虚损羸瘦，下焦久冷，眼昏，耳聋。     大羊尾骨（一条，以水五大盏，煮取汁二大盏五分）葱白（五茎，去须，切）面（三两）陈橘皮（一两，汤浸，去白穣，焙）羊肉（四两，细切）荆芥（一握）上件药都用骨汁煮五七沸，去滓。用汁少许，后溲面作索饼，却于汁中与羊肉煮。入五味，空腹服之。          羊肉粥方     食治老人虚损羸瘦，助阳、壮筋骨。     羊肉（二斤）黄（一两，生，锉）人参（一两，去芦头）白茯苓（一两）枣（五枚）粳米（二合）上件药先将肉去脂皮，取精膂肉，留四两细切；余一斤十二两，以水五大盏，并黄等，煎取汁三盏，去滓。入米煮粥，临熟，下切了生肉，更煮。入五味调和，空心食之。          鸡子索饼方     食治老人虚损羸瘦，令人肥白光泽。     白面（四两）鸡子（四两）白羊肉（四两，炒，作）上件，以鸡子清溲面作索饼。于豉汁中煮令熟。入五味和，空腹食之。          石英水煮粥方     食治老人肾气损，阴萎，固痹；风湿，肢节中痛，不可持物。     白石英（二十两）磁石（三十两，捶碎）上件药以水二斗，器中浸，于露地安置。夜则揭盖，令得星月气。每日取水作羹粥及煎茶汤吃，皆用之。用却一升，即添一升。如此经年，诸风并瘥，气力强盛，颜如童子。      [上籍\食治老人虚损羸瘦诸方第五] 增补方剂     《圣惠方》治五脏虚损，羸瘦，益气力，坚筋骨，苣粥方。     苣子不限多少，拣去杂，蒸曝各九遍。     上每取二合，用汤浸布裹，去皮，再研，水滤取汁，煎成饮，着粳米作粥食之。或煎浓饮，浇索饼食之，甚佳。      [上籍\食治老人脾胃气弱方第六] 一          羊肉索饼方     食治老人脾胃气弱，不多食，四肢困乏无力，黄瘦。     白羊肉（四两）白面（六两）生姜汁（一合）上以姜汁溲面，肉切作头。下五味椒葱煮熟，空心食之，日一服，如常作益准。          藿菜羹方     食治老人脾胃气弱、饮食不多、羸乏少力。     藿菜（四两，切之）鲫鱼肉（五两）上煮作羹。下五味椒姜，并调少面，空心食之。常以三五日服，极补益。          酿猪肚方     食治老人脾胃气弱，不能饮食，多困无力。     猪肚（一个，肥者，净洗之）人参末（半两）橘皮末（半两）猪脾（二枚，细切）饭（半碗）葱白（半握）上总纳猪肚中相和，入椒酱五味讫，缝口，合蒸之，令烂熟。空心渐食之。能作三两剂，兼补劳。          鸡子方     食治老人脾胃气弱，不多进食，行步无力，黄瘦气微，见食即欲吐。     鸡子（三枚）白面（五两）白羊肉（五两，作头）上件，以鸡子白溲面，如常法作之。以五味煮熟，空心食之，日一服。常作极补虚。          曲末索饼子方     食治老人脾胃气弱，食不消化，羸瘦，举动无力，多卧。     曲末（二两，捣为面）白面（五两）生姜汁（三两）白羊肉（二两，作头）上以姜汁搜曲末和面作之。加羊肉头及下酱椒五味，煮熟。空心食之。日一服。常服尤益。          羊脊骨粥方     食治老人脾胃气弱，劳损，不下食。     大羊脊骨（一具，肥者，捶碎）青粱米（四合，淘净）上以水五升，煎取二升汁，下米煮作粥，空心食之。可下五味常服，其功难及，甚效。          粟米粥方     食治老人脾胃虚弱，呕吐，不下食，渐加羸瘦。     粟米（四合，净淘）白面（四两）上以粟米杵面，令匀。煮作粥，空心食之，日二服。极养肾气、和胃。          黄雌鸡馄饨方     食治老人脾胃气弱，痿瘦。     黄雌鸡肉（五两）白面（七两）葱白（二合，切细）上以切肉作馄饨，下椒酱五味调和煮熟，空心食之。日一服。皆益脏腑，悦泽颜色。      前一页 ◇ 一 后一页 ◇ 二