[上籍\食治老人脾胃气弱方第六] 二     食治老人脾胃气弱、食饮不下、虚劣羸瘦，及气力衰微，行履不得。鲫鱼熟方。     鲫鱼肉半斤（细切）上投豉汁中煮，令熟。下胡椒、莳萝并姜、橘皮等末及五味，空腹食。常服尤佳。     食治老人脾胃气弱、干呕、不能下食。羊血方。     羊血（一斤，鲜者，面酱作片）葱白（一握）白面（四两，扞切）上煮血令熟，渐食之。三五服，极有验，能补益脏腑。     食治老人饮食不下，或呕逆虚弱。生姜汤方。     生姜（二两，去皮，细切）浆水（一升）上和少盐。煎取七合，空心食之。常作，开胃进食。     食治老人脾胃虚弱，恶心，不欲饮食，常呕吐。虎肉炙方。     虎肉（半斤，切，作脔）葱白（半握，细切）上件，以椒、姜、五味调，炙之。空心食，冷为佳。不可热食，损齿。      [上籍\食治老人脾胃气弱方第六] 增补方剂     《寿亲养老新书·卷三》造山药面法∶取山药去皮薄切，日中暴干，柳箕中为粉，下筛。如常面食之，加酥蜜为淳面尤精。益气力，长肌肉，久服轻身，耳目聪明，不饥延年。     《寿亲养老新书·卷四》人粥∶人半两，为末，生姜半两，取汁。     上二味，以水一升，煮取一升。入粟米一合，煮为稀粥，觉饥即食之。治反胃吐酸水。      [上籍\食治老人泻痢诸方第七] 一          鲫鱼熟脍方     食治老人脾胃气冷，痢白脓涕，腰脊疼痛、瘦弱无力。     鲫鱼肉（九两，切作脍）豉汁（七合）干姜（半两）橘皮末（半两）上以椒、酱、五味，调和豉汁。沸，即下鱼，煮熟，下二味，空心食之。日一服，其效尤益。          赤石脂方     食治老人肠胃冷气，痢下不止。     赤石脂（五两，碎，筛如面）白面（七两）上以赤石脂末和面，搜作饼；煮熟，下葱、酱、五味、头，空心食之，三四服皆愈。          黄雌鸡炙方     食治老人脾胃气冷，肠数痢。     黄雌鸡（一只，如常法）上以五味椒酱刷，炙之令熟。空心渐食之。亦甚补益脏腑。          甘草汤方     食治老人冷热不调，下痢赤白，腹痛不止。     甘草（一两，切，熬）生姜（一两，刮去皮，切）乌豆（一合）上以水一升，煎取七合，去滓，空心服之。不过三两服愈。          薤白粥方     食治老人肠胃虚冷，泄痢水谷不分。     薤白（一升，细切）粳米（四合）葱白（三合，细切）上相和作羹，下五味椒酱姜，空心食。常服之效。          曲末粥方     食治老人脾虚气弱，食不消化，泄痢无定。     神曲（二两，炙，捣罗为末）青粱米（四合，净淘）上相和煮粥。空心食之，常三五服，温中，极愈。          车前子饮     食治老人赤白痢，日夜无度，烦热不止。     车前子（五合，绵裹，用水二升，煎取一升半汁）青粱米（三合）上取煎汁煮作饮。空心食之，日二服。最除热毒。      [上籍\食治老人泻痢诸方第七] 二     食治老人脾胃虚气频频下痢，瘦乏无力。猪肝煎。     猪肝（一具，去膜，切作片，洗去血）好醋（一升）上以醋煎肝，微火令泣尽干，即空心常服之。亦明目，温中，除冷气。     食治老人脾胃虚弱、冷痛，泻痢无常，不下食。椒面粥方。     蜀椒（一两，熬，捣为末）白面（四两）上和椒，拌之令匀，空心食之。日一服，尤佳。     食治老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦。鲫鱼粥方。     鲫鱼肉（七两）青粱米（四两）橘皮末（一分）上相和作粥。下五味椒酱葱调和。空心食之，二服。亦治劳，和脏腑。     食治老人痢不止，日渐黄瘦、无力，不多食。黍米粥方。     黍米（四合，净淘）阿胶（一两，炙，为末）上煮粥，临熟，下胶末调和。空心食之。一服尤效。     食治老人下痢赤白及水谷不度，腹痛。马齿菜方。     马齿菜（一斤，净淘洗）上煮令熟。及热，以五味或姜醋，渐食之，其功无比。      [上籍\食治老人泻痢诸方第七] 增补方剂     《圣惠方》治血痢，日夜百余行，宜服此方。葛粉二两。蜜二合。     上以新汲水二中盏，搅令匀，空腹分两度服之。     苋蒜汤面∶食治老人急性赤白痢初起，体质较好，无发热，能食，脉小者。     铁苋菜叶（鲜者三两，淘净）新鲜大蒜（一两，去皮捣汁）白面（三两）上件，先将白面成面条，以水两碗，煮沸时下面条待再沸，入铁苋菜叶共煮至熟，下油盐调料做成汤面，加大蒜汁搅和，一次食之。每日二次，以病愈为度。      [上籍\食治老人烦渴热诸方第八] 一          枸杞饮方     食治老人烦渴，口干，骨节烦热。     枸杞根白皮（一升）小麦（一升，净淘）粳米（三合，研）上以水一斗，煮二味，取七升汁，下米作饮。渴即渐服之，极愈。          大麦汤方     食治老人烦渴不止，饮水不定，转渴，舌卷干焦。     大麦（二升）赤饧（二合）上以水七升，煎取五升，去滓。下饧调之。渴即服愈。          黄雌鸡羹方     食治老人烦渴，小便黄色，无力。     黄雌鸡（一只，如常法）粳米（二合，淘净）葱白（一握）上切鸡和煮作羹。下五味，少着盐，空心食之。渐进当效。          猪肚方     食治老人消渴热中，饮水不止，小便无度，烦热。     猪肚（一具，肥者，净洗之）葱白（一握）豉（五合，绵裹）上煮令烂熟。下五味调和，空心，切，渐食之。渴即饮汁。亦治劳热。          兔头饮方     食治老人烦渴，饮水不足，日渐羸瘦困弱。     兔头（一枚，净洗之）豉心（五合，绵裹）上以水七升，煮取五升汁。渴，即渐饮之，最效。          青豆汤方     食治老人消渴热中，饮水无度，常若不足。     青豆（二斤，净淘）上煮，令烂熟。空心，饥即食之。渴，即饮汁。或作粥食之。任性益佳。          冬瓜羹方     食治老人消渴、烦热，心神狂乱，躁闷不安。     冬瓜（半斤，去皮）豉心（二合，绵裹）葱白（半握）上以和煮作羹。下五味调和，空心食之。常作粥尤佳。          鹿头方     食治老人消渴，诸药不瘥，黄瘦力弱。     鹿头（一枚，炮去毛，净洗之）上煮令烂熟。空心，日以五味食之；并服汁极妙。      [上籍\食治老人烦渴热诸方第八] 二     食治老人烦渴，脏腑干枯，渴不止。野鸡方。     野鸡（一只，如常法）葱白（一握）粳米（二合，细研）上切作相和羹，作。下五味、椒、酱，空心食之。常作服，佳妙。     食治老人消渴烦闷，常热，身体枯燥，黄瘦。牛乳方。     牛乳（一升，真者，微熬）上空心，分为二服。极补益五脏，令人强健光悦。     食治老人消渴、壮热、燥不安，兼无力。青粱米饮方。     青粱米（一升，净洗淘，研，令细）上以水三升，和煮之。渴，即渐服之。极治热，燥并除。     食治老人消渴消中，饮食不足，五脏干枯，芦根饮子。     芦根（切，一升，水一斗，煎取七升半）青粱米（五合）上以煎煮饮，空心食之。渐进为度，益效。忌咸食、炙肉、熟面等。      [上籍\食治老人烦渴热诸方第八] 增补方剂     治渴，栝蒌粉方。     栝蒌根多取，削去皮。二月、三月、八月、九月造佳。     上于新瓦中磨讫，以水淘，生绢袋摆，如造米粉法，曝干。热渴时，冷水调下一钱服之，大效。     治心脏烦热，止渴除口干，散积血，极效方。     藕（半斤，去皮，绞取汁）上以蜜一合相和，服之。      [上籍\食治老人水气诸方第九] 一          鲤鱼方     食治老人水气病，身体肿，闷满气急，不能食，皮肤欲裂，四肢常疼，不可屈伸。     鲤鱼肉（十两）葱白（一握）麻子（一升，熬，细研）上以水滤麻子汁，和煮作。下五味、椒、姜调和，空心时渐食之。常服尤佳。          水牛肉方     食治老人水气病，四肢肿闷沉重，喘息不安。     水牛肉（一斤，鲜）上蒸令极熟。空心，切，以五味姜醋渐食之，任性为益。          麻子粥方     食治老人水气肿满，身体疼痛，不能食。     冬麻子（一升，研，取汁）鲤鱼肉（七两，切）上取麻子汁，下米四合，和鱼煮作粥。以五味葱椒，空心食，日一服。频作皆愈。          赤豆方     食治老人水气胀闷，手足浮肿，气急烦满。     赤小豆（三升，淘净）樟柳根（好者，切，一斤）上和豆煮烂熟。空心常食豆。渴即饮汁。勿别杂食，服三二服立效。          郁李仁粥方     食治老人水气，面肿腹胀，喘乏不安，转动不得，手足不仁，身体重困或疼痛。     郁李仁（二两，研，以水滤取汁）薏苡仁（五合，淘）上以煎汁作粥。空心食之，日二服。常服极效。          桑白皮饮     食治老人水气，面目、手足浮肿，足腹胀风急。     桑白皮（四两，切）青粱米（四合，研）上以桑汁煮作饮，空心渐食，常服尤佳。          大豆方     食治老人水气肿满，手足俱胀，心烦，满闷，无力。     大豆（二升）白术（二两）鲤鱼肉（一斤）上以水和煮，令豆烂熟，空心常食之，鱼豆饮其汁，尤佳。      前一页 ◇ 一 后一页 ◇ 二