[上籍\食治养老益气方第一] 增补方剂     《千金翼方》耆婆汤∶主大虚冷风，羸弱，无颜色方。一云酥蜜汤。     酥（一斤，炼）生姜（一合，切）薤白（三握，炙令黄）酒（二升）白蜜（一斤，炼）油（一升）椒（一合，汗）胡麻仁（一升）橙叶（一握，炙令黄）豉（一升）糖（一升）上一十一味，先以酒渍豉一宿，去滓，纳糖蜜油酥于铜器中，煮令匀沸。次纳薤姜，煮令熟。次下椒、橙叶、胡麻，煮沸。下二升豉汁，又煮一沸，出内瓷器中密封。空腹吞一合，如人行十里，更一服。冷者加椒。     邹氏三妙汤∶实气养血，久服弥益人。     地黄枸杞实（各取汁一升）蜜（半升）银器中同煎如稀饧。每服一大匕，汤调酒调皆可。     邹氏山芋粥∶薯蓣生于山者名山药，一名山芋。山芋生山者佳，圃种者无味。取去皮，细石上磨如糊。每粥用山芋一合，以酥二合，蜜一协议炒令凝，以匙揉碎。粥欲熟，投搅令匀乃出。     岳美中氏参粥∶食治老人元气不足，脾胃虚弱，气短自汗，语音低怯，面色白，食少便溏，神疲懒动，四肢无力，易患感冒，舌淡胖苔净，脉缓弱者。     党参（三十克）黄（三十克）白术（十五克）茯苓（十五克）炙甘草（十五克）上五味，加水八百毫升，煎至六百毫升，去滓。下粳米二两，煮粥四百毫升，清晨顿服之。每日一次，常服有益气力、补虚弱、健脾胃之效。      [上籍\食治老人眼目方第二] 一          补肝猪肝羹方     食治老人肝藏虚弱、远视、无力。     猪肝（一具，细切，去筋膜）葱白（一握，去须，切）鸡子（二枚）上以豉汁中煮，作羹。临熟，打破鸡子，投在内，食之。     又方∶青羊肝（一具，细切，水煮熟，漉酒干）以盐、醋调和食之。     又方∶葱子（半升，炒熟）上为末。每服一匙，以水二大盏，煎取一盏，去滓。入米，煮粥食之。          马齿实方     食治老人青白翳。明目，除邪气，利大肠，去寒热。     马齿实（一斤）上为末。每服一匙，煮葱豉粥，和搅食之。马齿菜作羹粥吃，并明目，极佳。          乌鸡肝粥方     食治老人肝藏风虚，眼暗。     乌鸡肝（一具，细切）上以豉中和米，作羹粥食之。          苍耳子粥方     食治老人目暗不明。     苍耳子（半两）粳米（半升）上件捣苍耳子烂。用布绞滤，以水二升，取汁，和米煮粥食之。或作散，煎服亦佳。          莲实粥方     食治老人益耳目聪明、补中强志。     莲实（半两，去皮，细切）糯米（三合）上先以水煮莲实令熟，漉出。次入糯米作粥，候熟，入莲实搅令匀。热食之。          竹叶粥方     食治老人膈上风热、头目赤痛、目视。     竹叶（五十片，净洗）石膏（三两）沙糖（一两）浙粳米（三合）上以水三大盏，煎石膏等二味，取二盏。去滓，澄清用，煮粥熟。入沙糖食之。      [上籍\食治老人眼目方第二] 二     食治老人热发，眼赤涩痛，栀子仁粥方。     栀子仁（一两）上为末，分为四服。每服用米三合煮粥，临熟时下栀子末一分，搅令匀食之。     食治老人益精气，强意志，聪利耳目，鸡头实粥方。     鸡头实（三合）上煮令熟，去壳，研如膏。入粳米一合，煮粥，空腹食。     食治老人补中明目，利小便，蔓菁粥方。     蔓菁子（二合）粳米（三合）上捣碎，入水二大盏，绞滤取汁，着米粥空心食之。      [上籍\食治老人眼目方第二] 增补方剂     《备急千金要方》补肝散∶治失明漠漠方。     青羊肝一具，去上膜薄切之，以新瓦瓶子未用者净拭之，内肝于中，炭火上炙之令极干，汁尽，末之。决明子半升。     蓼子一合，熬令香。     上三味合治，下筛。以粥饮，食后服方寸匕，日二，稍加至三匕，不过两剂。能一岁服之，可夜读细书。      [上籍\食治老人耳聋耳鸣诸方第三] 一          磁石猪肾羹方     食治老人久患耳聋，养肾脏、强骨气。     磁石（一斤，杵碎，水淘去赤汁，用绵裹）猪肾（一对，去脂膜，细切）上以水五升，煮磁石，取二升。去磁石，投肾调和。以葱豉、姜、椒作羹，空腹食之。     作粥及入酒并得。磁石常留起，根据前法用之。          鹿肾粥方     食治老人肾气虚损，耳聋。     鹿肾（一对，去脂膜，切）粳米（三合）上于豉汁中相和，煮作粥。入五味，如法调和，空腹食之。作羹及作酒并得。          鲤鱼脑髓粥方     食治老人耳聋不瘥。     鲤鱼脑髓（二两）粳米（三合）上煮粥。以五味调和，空腹服之。          猪肾粥方     食治老人肾藏气惫、耳聋。     猪肾（一两，去膜，细切）葱白（二茎，去须，切）人参（一分，去芦头）防风（一分，去芦头）粳米（二合）薤白（七茎，去须）上件药末。并米、葱、薤白，着水锅中煮。候粥临熟，拨开中心，下肾，莫搅动，慢火更煮良久。入五味，空腹服之。      [上籍\食治老人耳聋耳鸣诸方第三] 二     食治老人五脏气壅耳聋。乌鸡膏粥方。     乌鸡脂（一两）粳米（三合）上相和，煮粥。入五味调和，空腹食之。乌鸡脂和酒饮，亦佳。      [上籍\食治老人耳聋耳鸣诸方第三] 补充方剂     《太平圣惠方》治耳聋，及不闻香臭，干柿粥方。     干柿（三枚，细切）粳米（三合）上，于豉汁中煮粥，空腹食之。      [上籍\食治老人五劳七伤诸方第四] 一          暖腰壮阳道药饼子方     食治老人五劳七伤，下焦虚冷，小便遗精，宜食之。     附子（一两，炮制，去皮、脐）神曲（三两）桂心（一两）五味子（一两）干姜（二两，炮制，锉）羊髓（二两）大枣（二十枚，煮，去皮核）酥（二两）蜜（四两）白面（一斤）黄牛乳（一斤半）肉苁蓉（一两半，酒浸一宿，刮去皱皮，炙干）菟丝子（一两，酒浸三日，曝干，为末）汉椒（半两，去目及闭口者，微炒，去汗）上为末。入面，以酥、蜜、髓、乳相和，入枣瓤，熟，搜于盘中，盖覆，勿令通风，半日久即将出。更搜令熟，作糊饼大，面上以箸挑之。即入炉KT中，上下以火爆令熟。每日空腹食五枚。一方入酵和更佳。          雌鸡粥方     食治老人五劳七伤，益下元，壮气海。服经月余，肌肉充盛。老成少年，并宜服食。     黄雌鸡（一只，去毛、脏腹）肉苁蓉（酒浸一宿，一两，刮去皱皮，切）生薯蓣（一两，切）阿魏（少许，炼过）粳米（二合，淘入）以上，先将鸡烂煮，擘骨，取汁，下米及鸡肉、苁蓉等，都煮粥。入五味，空心食之。          羊肾苁蓉羹方     食治老人五劳七伤，阳气衰弱，腰脚无力，宜食。     羊肾（一对，去筋、膜、脂，细切）肉苁蓉（一两，酒浸一宿，刮去皱皮，细切）上件药和作羹。着葱白、盐、五味末等，一如常法。空腹服之。      [上籍\食治老人五劳七伤诸方第四] 二     食治老人五劳七伤、阳气衰弱，强益气力。鹿肾粥方。     鹿肾（一对，去脂膜，细切）肉苁蓉（二两，酒浸一宿，刮去皮，切）粳米（二合）上件药先以水二盏，煮米作粥。欲熟，下鹿肾、苁蓉、葱。      [上籍\食治老人五劳七伤诸方第四] 增补方剂     《圣惠方》治五劳七伤，庶事衰弱，枸杞粥方。     枸杞菜（半斤切）粳米（二合）上件，以豉汁相和，煮作粥。以五味葱白等，调和食之。     《圣惠方》治五劳七伤，阴囊下湿痒，萝菜粥方。     萝菜（半斤）羊肾（一对，去脂膜）粳米（二合）上细切煮粥，调和如常法，空腹食之。     《圣惠方》治五劳七伤，阴萎气弱，鸡肝粥方。     雄鸡肝（一具，切）菟丝子末（半两）一粟米（二合）上以水二大盏半，入五味及葱，煮作粥，空心食之。      前一页 ◇ 二 后一页 ◇ 食治老人虚损羸瘦诸方第五