[上籍] 食治老人虚损羸瘦诸方第五          雀儿粥方     食治老人脏腑虚损、羸瘦、阳气乏弱。     雀儿（五只，治如食法，细切）粟米（一合）葱白（三茎，切）上先将雀儿炒肉，次入酒一合，煮少时，入水二大盏半，下米煮作粥，欲熟，下葱白五味等。候熟。空心服之。          骨汁煮饼方     食治老人虚损羸瘦，下焦久冷，眼昏，耳聋。     大羊尾骨（一条，以水五大盏，煮取汁二大盏五分）葱白（五茎，去须，切）面（三两）陈橘皮（一两，汤浸，去白穣，焙）羊肉（四两，细切）荆芥（一握）上件药都用骨汁煮五七沸，去滓。用汁少许，后溲面作索饼，却于汁中与羊肉煮。入五味，空腹服之。          羊肉粥方     食治老人虚损羸瘦，助阳、壮筋骨。     羊肉（二斤）黄（一两，生，锉）人参（一两，去芦头）白茯苓（一两）枣（五枚）粳米（二合）上件药先将肉去脂皮，取精膂肉，留四两细切；余一斤十二两，以水五大盏，并黄等，煎取汁三盏，去滓。入米煮粥，临熟，下切了生肉，更煮。入五味调和，空心食之。          鸡子索饼方     食治老人虚损羸瘦，令人肥白光泽。     白面（四两）鸡子（四两）白羊肉（四两，炒，作）上件，以鸡子清溲面作索饼。于豉汁中煮令熟。入五味和，空腹食之。          石英水煮粥方     食治老人肾气损，阴萎，固痹；风湿，肢节中痛，不可持物。     白石英（二十两）磁石（三十两，捶碎）上件药以水二斗，器中浸，于露地安置。夜则揭盖，令得星月气。每日取水作羹粥及煎茶汤吃，皆用之。用却一升，即添一升。如此经年，诸风并瘥，气力强盛，颜如童子。      [上籍\食治老人虚损羸瘦诸方第五] 增补方剂     《圣惠方》治五脏虚损，羸瘦，益气力，坚筋骨，苣粥方。     苣子不限多少，拣去杂，蒸曝各九遍。     上每取二合，用汤浸布裹，去皮，再研，水滤取汁，煎成饮，着粳米作粥食之。或煎浓饮，浇索饼食之，甚佳。      [上籍\食治老人脾胃气弱方第六] 一          羊肉索饼方     食治老人脾胃气弱，不多食，四肢困乏无力，黄瘦。     白羊肉（四两）白面（六两）生姜汁（一合）上以姜汁溲面，肉切作头。下五味椒葱煮熟，空心食之，日一服，如常作益准。          藿菜羹方     食治老人脾胃气弱、饮食不多、羸乏少力。     藿菜（四两，切之）鲫鱼肉（五两）上煮作羹。下五味椒姜，并调少面，空心食之。常以三五日服，极补益。          酿猪肚方     食治老人脾胃气弱，不能饮食，多困无力。     猪肚（一个，肥者，净洗之）人参末（半两）橘皮末（半两）猪脾（二枚，细切）饭（半碗）葱白（半握）上总纳猪肚中相和，入椒酱五味讫，缝口，合蒸之，令烂熟。空心渐食之。能作三两剂，兼补劳。          鸡子方     食治老人脾胃气弱，不多进食，行步无力，黄瘦气微，见食即欲吐。     鸡子（三枚）白面（五两）白羊肉（五两，作头）上件，以鸡子白溲面，如常法作之。以五味煮熟，空心食之，日一服。常作极补虚。          曲末索饼子方     食治老人脾胃气弱，食不消化，羸瘦，举动无力，多卧。     曲末（二两，捣为面）白面（五两）生姜汁（三两）白羊肉（二两，作头）上以姜汁搜曲末和面作之。加羊肉头及下酱椒五味，煮熟。空心食之。日一服。常服尤益。          羊脊骨粥方     食治老人脾胃气弱，劳损，不下食。     大羊脊骨（一具，肥者，捶碎）青粱米（四合，淘净）上以水五升，煎取二升汁，下米煮作粥，空心食之。可下五味常服，其功难及，甚效。          粟米粥方     食治老人脾胃虚弱，呕吐，不下食，渐加羸瘦。     粟米（四合，净淘）白面（四两）上以粟米杵面，令匀。煮作粥，空心食之，日二服。极养肾气、和胃。          黄雌鸡馄饨方     食治老人脾胃气弱，痿瘦。     黄雌鸡肉（五两）白面（七两）葱白（二合，切细）上以切肉作馄饨，下椒酱五味调和煮熟，空心食之。日一服。皆益脏腑，悦泽颜色。      [上籍\食治老人脾胃气弱方第六] 二     食治老人脾胃气弱、食饮不下、虚劣羸瘦，及气力衰微，行履不得。鲫鱼熟方。     鲫鱼肉半斤（细切）上投豉汁中煮，令熟。下胡椒、莳萝并姜、橘皮等末及五味，空腹食。常服尤佳。     食治老人脾胃气弱、干呕、不能下食。羊血方。     羊血（一斤，鲜者，面酱作片）葱白（一握）白面（四两，扞切）上煮血令熟，渐食之。三五服，极有验，能补益脏腑。     食治老人饮食不下，或呕逆虚弱。生姜汤方。     生姜（二两，去皮，细切）浆水（一升）上和少盐。煎取七合，空心食之。常作，开胃进食。     食治老人脾胃虚弱，恶心，不欲饮食，常呕吐。虎肉炙方。     虎肉（半斤，切，作脔）葱白（半握，细切）上件，以椒、姜、五味调，炙之。空心食，冷为佳。不可热食，损齿。      [上籍\食治老人脾胃气弱方第六] 增补方剂     《寿亲养老新书·卷三》造山药面法∶取山药去皮薄切，日中暴干，柳箕中为粉，下筛。如常面食之，加酥蜜为淳面尤精。益气力，长肌肉，久服轻身，耳目聪明，不饥延年。     《寿亲养老新书·卷四》人粥∶人半两，为末，生姜半两，取汁。     上二味，以水一升，煮取一升。入粟米一合，煮为稀粥，觉饥即食之。治反胃吐酸水。      [上籍\食治老人泻痢诸方第七] 一          鲫鱼熟脍方     食治老人脾胃气冷，痢白脓涕，腰脊疼痛、瘦弱无力。     鲫鱼肉（九两，切作脍）豉汁（七合）干姜（半两）橘皮末（半两）上以椒、酱、五味，调和豉汁。沸，即下鱼，煮熟，下二味，空心食之。日一服，其效尤益。          赤石脂方     食治老人肠胃冷气，痢下不止。     赤石脂（五两，碎，筛如面）白面（七两）上以赤石脂末和面，搜作饼；煮熟，下葱、酱、五味、头，空心食之，三四服皆愈。          黄雌鸡炙方     食治老人脾胃气冷，肠数痢。     黄雌鸡（一只，如常法）上以五味椒酱刷，炙之令熟。空心渐食之。亦甚补益脏腑。          甘草汤方     食治老人冷热不调，下痢赤白，腹痛不止。     甘草（一两，切，熬）生姜（一两，刮去皮，切）乌豆（一合）上以水一升，煎取七合，去滓，空心服之。不过三两服愈。          薤白粥方     食治老人肠胃虚冷，泄痢水谷不分。     薤白（一升，细切）粳米（四合）葱白（三合，细切）上相和作羹，下五味椒酱姜，空心食。常服之效。          曲末粥方     食治老人脾虚气弱，食不消化，泄痢无定。     神曲（二两，炙，捣罗为末）青粱米（四合，净淘）上相和煮粥。空心食之，常三五服，温中，极愈。          车前子饮     食治老人赤白痢，日夜无度，烦热不止。     车前子（五合，绵裹，用水二升，煎取一升半汁）青粱米（三合）上取煎汁煮作饮。空心食之，日二服。最除热毒。      [上籍\食治老人泻痢诸方第七] 二     食治老人脾胃虚气频频下痢，瘦乏无力。猪肝煎。     猪肝（一具，去膜，切作片，洗去血）好醋（一升）上以醋煎肝，微火令泣尽干，即空心常服之。亦明目，温中，除冷气。     食治老人脾胃虚弱、冷痛，泻痢无常，不下食。椒面粥方。     蜀椒（一两，熬，捣为末）白面（四两）上和椒，拌之令匀，空心食之。日一服，尤佳。     食治老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦。鲫鱼粥方。     鲫鱼肉（七两）青粱米（四两）橘皮末（一分）上相和作粥。下五味椒酱葱调和。空心食之，二服。亦治劳，和脏腑。     食治老人痢不止，日渐黄瘦、无力，不多食。黍米粥方。     黍米（四合，净淘）阿胶（一两，炙，为末）上煮粥，临熟，下胶末调和。空心食之。一服尤效。     食治老人下痢赤白及水谷不度，腹痛。马齿菜方。     马齿菜（一斤，净淘洗）上煮令熟。及热，以五味或姜醋，渐食之，其功无比。      前一页 ◇ 增补方剂 后一页 ◇ 增补方剂