[卷第二十五] 赤小豆     \r赤小豆\pd509.bmp\r味甘、酸，平，无毒。主下水，排痈肿脓血，寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒疝，下胀满。     陶隐居云∶大、小豆共条，犹如葱、薤义也。以大豆为芽，生便干之，名为黄卷。用之亦熬，服食所须。煮大豆，主温毒水肿殊效。复有白大豆，不入药。小豆性逐津液，久服令人枯燥矣。唐本注云∶《别录》云，叶名藿，止小便数，去烦热。今按∶陈藏器本草云∶赤小豆和桑根白皮煮食之，主湿气痹肿。小豆和通草煮食之，当下气无限，名脱气丸。驴食脚轻，蜀本注云∶病酒热饮汁即愈。药性论云∶赤小豆，使，味甘。能消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满，治水肿，皮肌胀满。捣薄涂痈肿上，主小儿急黄烂疮。取汁令人美食。末与鸡子白调，涂热毒痈肿瘥。通气，健脾胃。陈士良云∶赤小豆，微寒。缩气行风，抽肌肉。久食瘦人，坚筋骨，疗水气。解小麦热毒。日华子云∶赤豆粉，治烦解热毒，排脓，补血脉，解油衣粘缀甚妙。叶食之明目。     图经曰∶赤小豆，旧与大豆同条，苏恭分之。今江淮间尤多种莳。主水气，香港脚方∶最急用。其法用此豆五合，葫一头，生姜一分，并碎破，商陆根一条，切，同水煮豆烂，汤成，适寒温腹食之，旋旋啜汁令尽，肿立消便止。韦宙《独行方》疗水肿，从脚起入腹则杀人。亦用赤小豆一斗，煮令极烂，取汁四、五升，温渍膝以下。若已入腹，但李绛《兵部手集方》亦着此法，云曾得效。昔有人患香港脚，用此豆作袋置足下，朝夕展转践踏之，其疾遂愈。亦主丹毒。《短剧方》以赤小豆末和鸡子白，消也。其遍体者，亦遍涂如上法。又诸肿毒欲作痈疽者，以水和往用之有效。     食疗云∶和鲤鱼烂煮食之，甚治香港脚及大腹水肿。别有诸治，具在鱼条中。散气，去关节烦热。令人心孔开，止小便数。绿、赤者并可食。暴痢后，气满不能食，煮一顿服之即愈。千金方∶小豆三七枚，烧作屑，筛，冷水顿服之佳。肘后方∶辟温病。取小豆，新布囊盛之，置井中，三日出。举家服，男十枚，女二十枚。又方∶治肠痔，大便常血。小豆一升，苦酒五升，煮豆熟，出干，复纳法酒中，候酒尽止，末，酒服方寸匕，日三度又方∶舌上忽出血如簪孔。小豆一升，杵碎，水三升和，搅取汁饮。又方∶产后心闷目生赤小豆杵末，东流水服方寸匕。不瘥更服。梅师方∶治热毒下血，或因食热物发动。以寸匕。又方∶治妇人乳肿不得消。小豆、莽草等分，为末，苦酒和敷之豆酱合鱼食之成口疮。食医心镜∶理脚肿满转上暖之。又方∶主小便数豆叶一斤，于豉汁中煮，调和作羹食之，煮粥亦佳。广利方∶治小儿火丹热如火，绕腰即损人，救急。杵赤小豆末，和鸡子白敷之，干即易。必效方∶治水谷痢。小豆一合，和蜡三两，醋敷之亦消。产宝治难产方∶赤小豆生吞七枚出，若是女，二七枚佳。产书云∶下乳汁。煮衍义曰∶赤小豆，食之行小便，久则虚人，令人黑瘦、枯燥，关西河北、京东、西多食之。     花治宿酒，渴病。      [卷第二十五] 大豆黄卷     味甘，平，无毒。主湿痹，筋挛，膝痛，五脏胃气结积，益气，止毒，去黑，润泽皮毛。     图经文具生大豆条下。     唐本注云∶以大豆为芽，生便干之，名为黄卷。用亦服食。食疗云∶卷，长五分者，破面， [卷第二十五] 酒     味苦、甘、辛，大热，有毒。主行药势，杀百邪恶毒瓦斯。     陶隐居云∶大寒凝海，唯酒不冰，明其性热独冠群物。药家多须以行其势。人饮之，使体弊神昏，是其有毒故也。昔三人晨行触雾，一人健，一人病，一人死。健者饮酒，病者食粥，死者空腹。此酒势辟恶，胜于作食。唐本注云∶酒，有葡萄、秫、黍、粳、粟、曲、蜜等，作酒醴以曲为。而葡萄、蜜等，独不用曲。饮葡萄酒能消痰破癖。诸酒醇不同，唯米酒入药用。臣禹锡等谨按陈藏器云∶酒，本功外，杀百邪，去恶气，通血脉，浓肠胃，润皮肤，散石气，消忧发怒，宣言畅意。书曰∶若作酒醴尔，唯曲。苏恭乃广引葡萄、蜜等为之。     称。至于入药，更亦不堪。凡好酒欲熟，皆能候风潮而转，此是合阴阳矣。又云诸米酒有毒。酒浆照人无影，不可饮。酒不可合乳饮之，令人气结。白酒食牛肉，令腹内生虫，酒后不得卧，黍穣食猪肉，令人患大风。凡酒忌诸甜物。又云甜糟，味咸，温，无毒。主温中，冷气，消食，杀腥，去草菜毒，藏物不败，糅物能软，润皮肤，调腑脏，三岁以下有酒以物承之，堪磨风瘙，止呕哕，及煎煮鱼菜。取腊月酒糟，以黄衣和粥成之。孟诜云∶酒，味苦。主百邪毒，行百药。当酒卧，以扇扇，或中恶风。久饮伤神损寿。     谨按中恶疰忤，热暖姜酒一碗，服即止。又，通脉，养脾气，扶肝。陶隐居云∶大寒凝海，唯酒不冰。量其热性故也。久服之，浓肠胃，化筋。初服之时，甚动气痢。与百药相宜。     吐热。又，服丹石人，胸背急闷热者，可以大豆一升，熬令汗出，簸去灰尘，投二升酒中。久时顿服之，少顷即汗出瘥。朝朝服之，甚去一切风。妇人产后诸风，亦可服之。又，熬鸡屎如豆淋酒法作，名曰紫酒。卒不语口偏者，服之甚效。昔有人常服春酒，令人肥白矣。陈士良云∶凡服食丹砂、北庭、石亭脂、钟乳石、诸石、生姜，并不可长久以酒下，遂引石药气入四肢，滞血化为痈疽。日华子云∶酒，通血脉，浓肠胃，除风及下气。又云社坛余胙酒，治孩儿语迟。以少许吃，吐酒喷屋四角，辟蚊子。又云糟扑损瘀血，浸洗冻疮及敷蛇、蜂可毒。又云糟下酒，暖。开胃下食，暖水脏，温肠胃，消宿食，御风寒。杀一切菜蔬毒，多食微毒。     食疗云∶紫酒，治角弓风。姜酒，主偏风中恶。桑椹酒，补五脏，明耳目。葱豉酒，解烦热，补虚劳。蜜酒，疗风疹。地黄、牛膝、虎骨、仙灵脾、通草、大豆、牛蒡、枸杞等，皆可和酿酒，益气调中，耐饥强志，取藤汁酿酒亦佳，狗肉汁酿酒，大补。外台秘要∶治水下，或不下则满溢，下之则虚竭，虚竭还腹，十无一活。以桑椹并心皮两以酿米，四升酿酒，一服一升。又方∶治痔，下部啮方∶掘地作吴茱萸三升，纳中极热，板覆开小孔子，以下部坐上，冷乃下，不过三许，灌之。千金方∶断酒方∶以酒七升，着瓶中，朱砂半两，细研着酒中，紧闭塞瓶口，安猪圈中，任猪摇动，经七日，顿饮之。     又方∶淋碓头杵下，取饮。又方∶治耳聋。酒三升，渍牡荆子一升，碎之，浸七日三十年聋瘥。肘后方∶鬼击之病，得之无渐，卒着人，如刀刺状，胸胁腹内或下血，一名鬼排。以淳酒吹两鼻内。又方∶中风，合和之。捣千遍乃饮，大人服气所蒸，皆致肿痛烦热，入腹则杀人。多饮醇酒，以醉即愈。经验后方∶孙真人∶催产，以铁赤淬酒吃，便令分解。梅师方∶治虎伤人疮。但饮酒，常令大醉，当吐毛出。又方∶治产后有血，心烦腹痛。清酒一升，生地黄汁和煎二十沸，分三服。孙真人空腹饮酒醉，必患呕逆。又方∶治风癣。暖酒以蜜中搅之，饮一杯即瘥。又方∶治腰膝疼痛久不已。糟底酒摩腰脚及痛处、筋挛处。广利方∶治蛇咬疮。暖酒淋洗疮上，日三易。兵部手集治蜘蛛遍身成疮。     取上好得一向卧，恐酒毒腐人，须臾虫于肉中小如米自出。伤寒类要∶天行病毒攻作坑令深三尺，大小容足，烧令中热，以酒灌坑中，着屐踞坑上，衣壅勿令衍义曰∶酒，《吕氏春秋》曰∶仪狄造酒。《战国策》曰∶帝女仪狄造酒，进之于禹。然本草中已着酒名，信非仪狄明矣。又读《素问》首言以妄为常，以酒为浆，如此则酒自黄帝始，有醇酒、春酒、社坛余胙酒、糟下酒、白酒、清酒、好酒、美酒、葡萄酒、秫黍酒、粳酒、蜜酒、有灰酒、新熟无灰酒、地黄酒。今有糯酒、煮酒、小豆曲酒、等酒。今江、浙、湖南、北，又以糯米粉入众药，和合为曲，曰饼子酒。至于官务中，亦用四夷酒，更别中国不可取以为法。今医家所用酒，正宜斟酌。但饮家唯取其味，罔顾入药如何尔。然久之未见不作疾者，盖此物损益兼行，可不慎欤！汉赐丞相上樽酒，糯为上，稷为中，粟为下者。今入药佐使，专以糯米，用清水白面曲所造为正。     古人造曲，未见入诸药合和者，如此则功力和浓，皆胜余酒。今人又以麦造者，盖止是醴尔，非酒也。书曰∶若作酒醴，尔为曲。酒则须用曲，醴故用。盖酒与醴，其气味甚相辽，治疗岂不殊也。      前一页 ◇ 生大豆 后一页 ◇ 粟米