[卷之四\谷部] 淡豆豉

主治发汗。解表。除烦。下气。伤寒头痛伤寒无汗伤寒余毒。时疾热病。骨蒸小便。此药得葱则发汗。得盐则涌吐。得酒则治风。得薤则治痢。炒熟则止汗。葱豉汤。葱白虎口。豉一升。水三升煎一升。顿服。不汗更作。加葛根三两。再不汗加麻黄三两。治伤寒无汗。乌犀散。淡豉十文。大蒜（煨）二枚。同捣丸梧子大。香菜煎汤服二十丸。日二次治脏毒下血。又方。豉葱白各半升。水二升煮至一升。顿服。治中酒成病。

[卷之四\谷部] 神曲

    制法三伏吉日。以白面百斤。青蒿苍耳野蓼自然汁杏仁泥赤小豆末各三升。和作饼。
    叶或楮叶包罨。如造酱黄法。待生黄衣。晒干收用。陈久者良。主治行气。消食。化痰中。健脾。开胃。下气霍乱。腹胀。腹痛症结积滞赤白痢反胃。神曲丸。神曲白术附子（炮去皮脐）枳实（麸炒）诃黎勒桂心食茱萸木香陈皮人参各一两。桔梗干姜（炮）各五钱。研末。
    酒煮面糊为丸梧子大。每服三十丸。空腹生姜汤下。日二次。治妇人血风气攻脾胃。腹胁胀满。不思饮食。神曲散。神曲陈皮大黄（纸裹炮熟）芍药各一钱二分。五厘。桔梗川芎浓朴（制）枳壳（麸炒）白茯苓各二钱五分。人参一钱五分。炙草五钱。研末。每服一钱。加生姜片。煎服。治诸疳。养食丸。神曲六两。麦芽（炒）三两。干姜（炮）四两。乌梅肉（焙）四研末蜜丸梧子大。每服五十丸。米饮下。日三次。治脾胃俱虚。不能消化。胸膈痞闷。连年累月。
    建神曲（以福建晋江开元寺造者为良。）制法。浓朴木香冬术青皮槟榔葛根茯苓皮柴胡桔梗二两。丁香白豆蔻甘草麻黄川芎木瓜沉香白苏子肉果檀香缩砂仁左秦艽草果仁白芷各一两。
    广皮半夏莱菔子光杏仁各三两。麦芽谷芽山楂肉（均炒）各四两。共为粗末。和姜汁用神曲糊作块子。每重三四钱。水煎服一块。主治解表。散积。除痰。开胃。健脾。止泻。消肿。瘟疫。瘴气。风寒。暑湿。感冒。头痛。头眩。霍乱。呕吐。吞酸。咳嗽。食滞。腹痛。赤白痢疾。按此药所治之病至多。以脾胃病最宜。水土不服者亦宜之。

[卷之四\谷部] 醋

主治内服破结气痰饮。妇人心痛血气。产后血晕。除症块坚积。杀一切鱼蟹毒。外敷消痈肿。然皆辅佐他药。不自为君。醋煎散。三棱蓬莪术香附乌药赤芍甘草肉桂各等分。醋炒为散。每服三钱。空腹时砂糖汤调下。治经行少腹结痛。及产后恶露不行。按醋杀霍乱菌最有力。

[卷之四\谷部] 米酒烧酒

    米酒主治通经络。散壅滞御寒除风。助药力。杀恶毒。行经活血。烧酒主治破冷积杀虫。
    辟瘴。均为辅佐之药。均有毒。解毒之药。葛根最良。

[卷之四\菜部] 韭

    主治温中。下气补虚。益阳。安脏腑除心腹宿冷癖。止泄精。暖腰膝。吐血。衄血。
    尿血。妇人倒经。隔噎。散胃腕瘀血。洗肠痔脱肛。子主治补肝肾。助命门。治筋痿。暖腰膝。小便频数。溺血梦遗。妇人白淫白带。韭叶散。韭叶同锻石捣成饼。贴墙上候干。细每用少许酒调敷患处。治跌打损伤。又方。韭根一大把。鼠屎十四粒。水二盏。煎去滓。再煎二沸。温服得汗愈。治男子阴肿小腹绞痛。头重眼花。及伤寒劳复。
    一升。蒸两炊许。曝干去黑皮。炒黄研粉。安息香二两。水煮一二百沸。慢火炒赤色。和捣为丸梧子大。每日空腹酒下三十丸。治腰脚无力。又方。韭子破故纸各一两研水煎服。日三次。治阴茎强起精流。

[卷之四\菜部] 葱葱白葱花葱茎葱子葱汁

    葱白主治通阳活血。止血。利五脏。益目精。达关节肝中邪气。伤寒骨肉碎痛。中风。面目浮肿喉痹不通。香港脚。
    血。二便不通。大人阳脱。阴毒腹痛。小儿盘肠内钓妇人妊娠溺血。通乳汁。散乳痈。疗一切肿毒疔疮金疮。解一切药毒。金石毒。鱼肉毒。蚯蚓毒。葱花主治心脾痛如锥刀刺。腹胀。
    明目益精。葱叶主治。水病足肿利五脏。益目精。
    葱子主治明目宜肺益中补精。葱汁主治散瘀血。止衄须葱白一握。香豉三合。水煎加童便一合冲服。日热伤寒时疫。妇人产后感冒。初起时恶寒头痛。表邪甫现者。葱白酒。葱白三七茎打烂。酒煮灌下。治脱阳。葱白散。葱白二寸。（拍破）姜（炮）芍药舶茴香（炒）青皮。川楝子（炒）木香（炮）熟地焙）茯苓神曲（炒）人参各一两。研末。每服三钱。水一盏。入盐五分。煎至七分。食前服。治胸腹一切冷气不和。攻扰刺痛。妇人胎前产后。腹动胎动。血刺痛。及血脏宿冷。百节倦痛。肌体怯弱。
    劳伤滞癖等症。如大便秘涩去盐。加大黄。大四寸）半夏麦冬各一升。旋复花二合。黄芩一胶四两。生姜八两。咀。水二升。煎减半。
    日三夜一次。治妇人妊娠七月。忽惊恐摇动腹痛。卒有所下。手足厥冷。脉若伤寒烦热腹满短气。常苦颈项及腰背强。服后温卧取汗。无汗加麻黄二两如前法。秋后勿强责汗。或以黄雌鸡割咽取血纳酒中。煮鸡取汁煎药。又五升。煎取二三升。分温三服。治妇人转胞。又方。葱白一握。（切）豆豉五合。葛梗二两。
    升麻七钱五分。锉碎。每服四钱匕。水又方。葱白（连须）十四茎。煮汁饮。治未死即安。已死即出。不效再服。葱白送入喉中。加香油四两灌送。但得下喉。其人即苏。治急心痛牙关紧闭欲死者。服后少时。
    腹内所停虫病等化为黄水。微利为佳。葱乳汤。葱白三四寸。（拍破）乳汁半盏煎灌。治小儿不吮乳。葱涎膏。葱叶猪牙皂角（日鼻塞气急。饮乳啼叫不止。又灌耳中。治耵聍塞耳聋。葱豉煎葱豉取一升。去滓。入胶再煎。令烊。日夜三四服。治胎动不安。葱熨方。大葱一握。隔汤蒸熟。线札切平其根。乘热流注。便毒初起。跌打损伤肿痛。及妇人吹乳乳痈等证。又方。葱头白蜜灰面各等分。捣融烘热。缚患处。治无名又方。葱白三片。细锉炒热绢裹熨脐下。更换不止。治小便不通。又方。葱一握。炙热捣烂。作饼敷痛处。加浓布二三层。以熨斗熨之治产后恶露流于结块。久而作痛。仍须内服参归生化汤。葱归塌肿汤。葱头七水三大碗煎浓。滤去滓。绢帛蘸热洗。以疮内热痒为度。温则葱矾散。葱白七个。明矾（细研）三钱。研烂作七块。每服无汗再服葱头汤一钟。少顷汗出如淋当解。治疔疮及一切恶疮初起。

[卷之四\菜部] 薤白

主治利窍。泄滞。温中。散结散血。助阳。安胎。肺气喘急。霍乱干呕（水煎顿服）胸刺痛。下焦大肠气滞。奔豚气痛。（捣汁饮）水肿气痛（捣涂）久痢。冷泄。疥疮（捣烂涂）汤火伤。（蜜捣涂）蛇虎犬伤。（捣汁饮并敷）薤白汤。薤白半夏甘草人参各一两。栝蒌根二两。麦冬五合。咀。水一斗。三升。煎取四升。去滓。分五服。日三夜二次。治产后胸中烦热逆气热甚加知母一两。

[卷之四\菜部] 蒜

    小蒜主治霍乱腹中不安消谷理胃。温中。除邪痹毒瓦斯。解溪毒。蛊毒敷蛇虫沙虱疮。涂疔肿叶涂小儿丹疹。大蒜主治通窍下气。消谷。辟恶。破冷气。利水道。止痛。散肿角弓张霍乱转筋泄泻暴痢噤口痢关格不通产后中风。阴肿。（煮汤洗）小儿脐风（置脐艾炙）疗一切痈疽（切片艾灸）肿核疮癣疮恶疮蛇虫蛊毒溪毒。沙虱（并捣贴）捣汁饮。治吐血心痛。
    煮饮。治角弓反张。同鲫鱼丸。治膈气同蛤粉丸。治水肿。同黄丹丸。治痢疟孕痢。同乳香丸。
    治腹痛。捣膏敷脐能达下焦消水。利大小便贴。足心能引热下行。大蒜丸。大蒜不拘剥去皮）研烂。同淡豆豉末和丸。朱砂衣。梧子大。每服三十丸。枣子灯心煎汤下。治湿痒。大蒜膏。独头蒜数茎捣烂。麻油拌和。浓敷患处。干即换治恶疮肿痛不眠。
    食能杀肺结核菌惟令人目昏。
    芸苔（即油菜）主治行滞血。破冷气。症瘕结血。风游丹肿。乳痈。子治梦遗。产后血晕。
    心调下。治产后恶露不尽。血结刺痛。及心腹诸疾。追气丸。芸苔子（微炒）桂心各一两。高良五钱。研末醋糊丸梧子大。每服五丸。淡醋汤下。治妇人血刺小腹痛不可忍。亦可常服。补血虚。破气块。又方。芸苔子生地各等分。研末。每服三钱。姜七片。酒水各半盏。童盏。煎至七分服。治产后血晕。

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