[卷之四\谷部] 绿豆

    主治清热解毒。消肿浓肠胃除吐逆。调五脏安精神行十二经脉。解一切药草牛马金石诸毒作枕明目。绿豆粉主治解热益气霍乱转筋（水调服）疗发背痈疽。疮肿杖疮（炒研和鸡白涂）痘疮湿烂。（干扑）汤火灼伤解诸药菰菌砒石酒食诸毒。绿豆饮。绿豆二合半。大一只。（去皮脐切作两片）水三碗煮熟。临卧空腹食豆。次日将附子两片切成四片。再以绿豆二合半如前煮食。第三日别以绿豆附子如第一日煮食。第四日如第二日。治十种水气。水从小便下。肿自消。未消再服。忌生冷毒物盐酒六十日。又方。绿豆粉一两。黄连干葛钱。研末。入豆粉研匀。每服五分至一钱。温豉汤调下。再服对证药方。治误服热毒之剂。
    烦躁闷乱。作吐狂渴。护心散。绿豆粉一两。乳香半两。灯心同研和匀。生草浓煎调下一钱。
    时时呷之。治痈疽初起。三日内宜连进十余服。使毒外行。稍迟毒瓦斯内攻。渐疮菌不食即危。四五日后亦宜间服。至毒瓦斯冲心。有呕逆之证。更宜多服此药。

[卷之四\谷部] 白扁豆

    主治和中。下气。补五脏。止呕逆霍乱吐利（研末和醋服）解酒毒。河豚毒。一切草毒。
    （生嚼及煮汁饮）花主治血崩不止。（研末每服二钱空心炒米煮汤入盐少许调下。即切泄痢。叶主治霍乱吐下。症瘕（醋炙研服）敷蛇咬。金豆丸。白扁豆（浸去皮）粉汁同蜜和丸梧子大。每服二三十丸。天花粉汁下。日二次。治消渴饮水。忌炙爆酒色。渴止仍服滋肾药。

[卷之四\谷部] 淡豆豉

主治发汗。解表。除烦。下气。伤寒头痛伤寒无汗伤寒余毒。时疾热病。骨蒸小便。此药得葱则发汗。得盐则涌吐。得酒则治风。得薤则治痢。炒熟则止汗。葱豉汤。葱白虎口。豉一升。水三升煎一升。顿服。不汗更作。加葛根三两。再不汗加麻黄三两。治伤寒无汗。乌犀散。淡豉十文。大蒜（煨）二枚。同捣丸梧子大。香菜煎汤服二十丸。日二次治脏毒下血。又方。豉葱白各半升。水二升煮至一升。顿服。治中酒成病。

[卷之四\谷部] 神曲

    制法三伏吉日。以白面百斤。青蒿苍耳野蓼自然汁杏仁泥赤小豆末各三升。和作饼。
    叶或楮叶包罨。如造酱黄法。待生黄衣。晒干收用。陈久者良。主治行气。消食。化痰中。健脾。开胃。下气霍乱。腹胀。腹痛症结积滞赤白痢反胃。神曲丸。神曲白术附子（炮去皮脐）枳实（麸炒）诃黎勒桂心食茱萸木香陈皮人参各一两。桔梗干姜（炮）各五钱。研末。
    酒煮面糊为丸梧子大。每服三十丸。空腹生姜汤下。日二次。治妇人血风气攻脾胃。腹胁胀满。不思饮食。神曲散。神曲陈皮大黄（纸裹炮熟）芍药各一钱二分。五厘。桔梗川芎浓朴（制）枳壳（麸炒）白茯苓各二钱五分。人参一钱五分。炙草五钱。研末。每服一钱。加生姜片。煎服。治诸疳。养食丸。神曲六两。麦芽（炒）三两。干姜（炮）四两。乌梅肉（焙）四研末蜜丸梧子大。每服五十丸。米饮下。日三次。治脾胃俱虚。不能消化。胸膈痞闷。连年累月。
    建神曲（以福建晋江开元寺造者为良。）制法。浓朴木香冬术青皮槟榔葛根茯苓皮柴胡桔梗二两。丁香白豆蔻甘草麻黄川芎木瓜沉香白苏子肉果檀香缩砂仁左秦艽草果仁白芷各一两。
    广皮半夏莱菔子光杏仁各三两。麦芽谷芽山楂肉（均炒）各四两。共为粗末。和姜汁用神曲糊作块子。每重三四钱。水煎服一块。主治解表。散积。除痰。开胃。健脾。止泻。消肿。瘟疫。瘴气。风寒。暑湿。感冒。头痛。头眩。霍乱。呕吐。吞酸。咳嗽。食滞。腹痛。赤白痢疾。按此药所治之病至多。以脾胃病最宜。水土不服者亦宜之。

[卷之四\谷部] 醋

主治内服破结气痰饮。妇人心痛血气。产后血晕。除症块坚积。杀一切鱼蟹毒。外敷消痈肿。然皆辅佐他药。不自为君。醋煎散。三棱蓬莪术香附乌药赤芍甘草肉桂各等分。醋炒为散。每服三钱。空腹时砂糖汤调下。治经行少腹结痛。及产后恶露不行。按醋杀霍乱菌最有力。

[卷之四\谷部] 米酒烧酒

    米酒主治通经络。散壅滞御寒除风。助药力。杀恶毒。行经活血。烧酒主治破冷积杀虫。
    辟瘴。均为辅佐之药。均有毒。解毒之药。葛根最良。

[卷之四\菜部] 韭

    主治温中。下气补虚。益阳。安脏腑除心腹宿冷癖。止泄精。暖腰膝。吐血。衄血。
    尿血。妇人倒经。隔噎。散胃腕瘀血。洗肠痔脱肛。子主治补肝肾。助命门。治筋痿。暖腰膝。小便频数。溺血梦遗。妇人白淫白带。韭叶散。韭叶同锻石捣成饼。贴墙上候干。细每用少许酒调敷患处。治跌打损伤。又方。韭根一大把。鼠屎十四粒。水二盏。煎去滓。再煎二沸。温服得汗愈。治男子阴肿小腹绞痛。头重眼花。及伤寒劳复。
    一升。蒸两炊许。曝干去黑皮。炒黄研粉。安息香二两。水煮一二百沸。慢火炒赤色。和捣为丸梧子大。每日空腹酒下三十丸。治腰脚无力。又方。韭子破故纸各一两研水煎服。日三次。治阴茎强起精流。

[卷之四\菜部] 葱葱白葱花葱茎葱子葱汁

    葱白主治通阳活血。止血。利五脏。益目精。达关节肝中邪气。伤寒骨肉碎痛。中风。面目浮肿喉痹不通。香港脚。
    血。二便不通。大人阳脱。阴毒腹痛。小儿盘肠内钓妇人妊娠溺血。通乳汁。散乳痈。疗一切肿毒疔疮金疮。解一切药毒。金石毒。鱼肉毒。蚯蚓毒。葱花主治心脾痛如锥刀刺。腹胀。
    明目益精。葱叶主治。水病足肿利五脏。益目精。
    葱子主治明目宜肺益中补精。葱汁主治散瘀血。止衄须葱白一握。香豉三合。水煎加童便一合冲服。日热伤寒时疫。妇人产后感冒。初起时恶寒头痛。表邪甫现者。葱白酒。葱白三七茎打烂。酒煮灌下。治脱阳。葱白散。葱白二寸。（拍破）姜（炮）芍药舶茴香（炒）青皮。川楝子（炒）木香（炮）熟地焙）茯苓神曲（炒）人参各一两。研末。每服三钱。水一盏。入盐五分。煎至七分。食前服。治胸腹一切冷气不和。攻扰刺痛。妇人胎前产后。腹动胎动。血刺痛。及血脏宿冷。百节倦痛。肌体怯弱。
    劳伤滞癖等症。如大便秘涩去盐。加大黄。大四寸）半夏麦冬各一升。旋复花二合。黄芩一胶四两。生姜八两。咀。水二升。煎减半。
    日三夜一次。治妇人妊娠七月。忽惊恐摇动腹痛。卒有所下。手足厥冷。脉若伤寒烦热腹满短气。常苦颈项及腰背强。服后温卧取汗。无汗加麻黄二两如前法。秋后勿强责汗。或以黄雌鸡割咽取血纳酒中。煮鸡取汁煎药。又五升。煎取二三升。分温三服。治妇人转胞。又方。葱白一握。（切）豆豉五合。葛梗二两。
    升麻七钱五分。锉碎。每服四钱匕。水又方。葱白（连须）十四茎。煮汁饮。治未死即安。已死即出。不效再服。葱白送入喉中。加香油四两灌送。但得下喉。其人即苏。治急心痛牙关紧闭欲死者。服后少时。
    腹内所停虫病等化为黄水。微利为佳。葱乳汤。葱白三四寸。（拍破）乳汁半盏煎灌。治小儿不吮乳。葱涎膏。葱叶猪牙皂角（日鼻塞气急。饮乳啼叫不止。又灌耳中。治耵聍塞耳聋。葱豉煎葱豉取一升。去滓。入胶再煎。令烊。日夜三四服。治胎动不安。葱熨方。大葱一握。隔汤蒸熟。线札切平其根。乘热流注。便毒初起。跌打损伤肿痛。及妇人吹乳乳痈等证。又方。葱头白蜜灰面各等分。捣融烘热。缚患处。治无名又方。葱白三片。细锉炒热绢裹熨脐下。更换不止。治小便不通。又方。葱一握。炙热捣烂。作饼敷痛处。加浓布二三层。以熨斗熨之治产后恶露流于结块。久而作痛。仍须内服参归生化汤。葱归塌肿汤。葱头七水三大碗煎浓。滤去滓。绢帛蘸热洗。以疮内热痒为度。温则葱矾散。葱白七个。明矾（细研）三钱。研烂作七块。每服无汗再服葱头汤一钟。少顷汗出如淋当解。治疔疮及一切恶疮初起。

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