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[卷之二十\第三十一门] 干木瓜汤 |
紫苏（五两，切）生姜（三斤，切）盐（三斤）木瓜（十斤，去穣，切作片子）上件将盐入在三味内，一处拌和匀，淹两日，晒干，为细末，入在瓶子内收之，吃时汤末一斤，甘草三两，炙为末，入在汤内如常点。
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[卷之二十\第三十一门] 桂浆法 |
| 夏日饮之，解渴消痰，气味香美，格韵绝高，桂末二两，桂须四两，去粗皮，无二两，白沙蜜一升，以水二斗先煎取一斗，待冷入新瓷瓶中，后下二味搅二、三百转令先以油单一重覆上，加纸七重，以绳底，蜡纸蜜封泥七日，出井熟矣！ |
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[卷之二十\第三十一门] 湿乌梅荔枝汤 |
乌梅（三十个，大而有肉者，先以汤浸三、五次，去酸水，取肉烂碾，与糖同熬）桂末（半两，入汤内）球糖（一斤，临时添减，与梅同熬得所即止）生姜（半斤，取汁，加减多少用上件熬成膏，看可便住火，用汤或水调点止渴，甚妙，密封瓶器。
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[卷之二十\第三十一门] 暗香汤 |
清神爽气。
香附子（一两，拣大而无皮者，炒）缩砂仁（一两半，炒）木香（一分）檀香（一钱）甘草上件六味同为细末，入盐点服，不拘时。
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[卷之二十\第三十一门] 桂香汤 |
圆通能首座。
桂花（三升，净拣去青柄子，细研，以瓷以磁器盛贮，覆合略蒸，花须就树摘，坠地者不可）干上为细末，同？量入炒盐盛贮，莫令漏气，如常法点。
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[卷之二十\第三十一门] 洞庭汤 |
赵师浓。
细皮黄橘子一斤，于净盆内，以一小贴子就盆内薄切，去核留汁，生姜去皮，半斤，甘草四两，捣碎，盐三两，一处拌，罨一、两宿，取出焙，再以橘汁浸，渗尽为度，焙干为细末，如常法点。若更添神曲炒，麦炒，各四两，以拌橘汁，即不须再浸，尤妙。风流酝藉非其他洞庭汤可比，以其不去橘肉故也。
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[卷之二十\第三十一门] 煎甘草膏子法 |
凤栖长老子照方。
好粉甘草一斤，慢火上炙黄，细锉碾为粗末，以百沸汤五、六碗泡，着竹杖儿搅成浓汁，生油少许，乘热擦了，入甘草汁，煎数十沸，以盐一斤，将汁就化开，纱片滤去盐滓，再熬成膏子，如米饮相似，投以干瓶器内，临时修合，每用膏子一升入煎项药。大率一斤甘草，熬成膏子可分作五料，不必限以五升也。
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[卷之二十\第三十一门] 檀香汤膏子 |
一升檀香细末，三钱胸麝，各一百文，研细，入生姜自然汁三两点，同碾，投点时用少许汤化开饮。
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[卷之二十\第三十一门] 丁香汤 |
入丁香细末三钱，余根据前法。
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[卷之二十\第三十一门] 辰砂汤 |
入辰砂细末二，三钱，看颜色如何，脑麝并根据前法。
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[卷之二十\第三十一门] 胡椒汤 |
入胡椒细末一两，脑麝并根据前法。
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[卷之二十\第三十一门] 缩砂汤 |
入缩砂细末二两半，丁香，干姜细末各少许，不用脑麝。
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[卷之二十\第三十一门] 茴香汤 |
入炒黄茴香细末一两，檀香，白姜细末各少许，不用脑麝，以上更看滋味如何，随减。
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是斋百一选方跋 |
余受箕裘之业，得以厕教谕诸贤之末，荣亦甚矣，思所以报国家渥恩之万一者，才弱力乏不所致王实了誊质，以授剞劂，苟有据此书以愈起废，奏回天之功者，乃余之志足以KT满矣。如着书之始末
宽政十一年，岁在屠维协洽皋月端阳前一日，东都医官千田恭子敬撰。
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