[卷二百五十八\食治门] 食治烦热     （附论）夫烦热者。由阴阳更虚。阴气偏少。阳气暴胜故也。亦有风热相搏。风毒攻心。烦躁昏愦。          方          生地黄粥方治心膈虚燥。烦渴。不多饮食。小便赤涩。     生地黄（一合）生姜汁（半合）蜜（一合）粳米（二合）淡竹沥（二合）上将水煮粥熟。下     藕实羹方治烦热去渴。补中。养神益气。除百疾。令人心神娱畅。     藕实（三两新嫩者）甜瓜皮（四两切）菜（四两切）上以豉汁相和作羹。调和食之     鸡子羹方治心下烦热。止渴。     鸡子（三枚）菜（一斤半）淡竹笋（四两去皮切）上以豉汁相和作羹。临熟破鸡子。     投入     黑豆羹方治痈毒攻心。烦躁恍惚。     黑豆（三合）淡竹叶（五十片）枸杞茎叶（五两切）上以水二大盏。煮二味。取一大盏。     去     寒水石粥方治心下烦热。多渴。恍惚。     寒水石（二两捣碎）粳米（一合）牛蒡根（四两切）上以水四大盏。煎至二盏半。     去滓。     下     茯神粥方     （出圣惠方）     治心胸结气。烦热或渴。狂言惊悸。     茯神（一两）羚羊角屑（半两）粳米（二合）上捣细。罗为面。与米同煮为粥食之。          藿叶根方     （出圣惠方）     治气壅烦热或渴。     藿叶（一斤切）葱白（一握切）上以豉汁中煮。调和作羹食之。          滑石粥方     （出圣惠方）     治膈上烦热多渴。通利九窍。     滑石（二两碎）粳米（二合）上以水三大盏。煎滑石至二盏。去滓。下米煮粥。温食之。          酸枣仁粥方     （出圣惠方）     治心脏烦躁。不得睡卧。     酸枣仁（一两捣为末）粳米（二合）上煮米作粥。临熟下酸枣仁末半两。搅匀食之。          玉屑饭方     （出圣惠方）     治胸中伏热。心烦躁闷。口干气逆。     粱米饭（一盏）绿豆（四两研）上将饭散粉拌令匀。入汤内。煮令熟。用豉汁和食之。          菘菜羹方     （出圣惠方）     通利肠胃。除胸中烦热。解酒毒。     用菘菜二斤。煮作羹。淡食之。作薤食亦妙。          葛粉粥方     （出圣惠方）     治胸中烦热。或渴。心燥。     葛粉（四两）粟米（半升）上以水浸粟米经宿。来日漉出。与葛粉同拌令匀。煮粥食之。      [卷二百五十八\食治门] 食治久新咳嗽     （附论）夫五脏六腑皆有嗽。而肺最多。然肺居四脏之上。外合皮毛。皮毛喜受风冷。故肺独易为嗽肝咽相     方          灌藕方     （出圣惠方）     益心润肺。治胸膈烦燥。除咳嗽。     生藕（五挺大者）生百合（二两）生薯蓣（三两）白茯苓（三两末）枣（三七枚去皮核）生冬。烂研。     令     豆蔻粥方     （出圣济总录）     治伤寒后。脾胃虚冷。呕吐逆。不下食。     肉豆蔻（去壳一枚别作末）粳米（净洗二合）上先将粳米。如常煮作稀粥。后下肉豆蔻末。      [卷二百五十八\食治门] 食治虚损羸瘦     （附论）夫血气者。所以荣养身也。虚损之人。精液痿竭。气血虚弱。不能充盛肌肤。故令人羸瘦。          方          灌肠方     （出圣惠方）     治虚损羸瘦。精痿。不能饮食。宜吃。     大羊肠（一条）雀儿胸前肉（三两细切）肉苁蓉（半两细切酒浸）附子（末一钱）干姜（末白（三枚）上将肉米并药末和拌令匀。入羊肠内。令实系肠头。煮令熟。稍冷切作馅子。空心食之。          羊肾方     （出圣惠方）     治下焦虚损羸瘦。腰膝疼重。或多小便。     羊肾（两对去脂膜细切）附子（半两炮裂去皮脐捣罗为末）干姜（一分炮制捣末）肉苁蓉（核研为膏）焦。药熟。空腹食之。良久宜食三两茶匙。温水饮压之。          药肉粥方     （出圣惠方）     治虚损羸瘦。驻颜色。或女人产后虚羸等疾。     羊肉（二斤）当归（锉微炒）白芍药熟干地黄黄（各半两）生姜（一分切）粳米（三下米     雀儿药粥方     （出圣惠方）     治下元虚损。阳气衰弱。筋骨不健。     雀儿（十枚剥去皮毛锉碎）菟丝子（一两酒浸二宿爆干别捣末）覆盆子五味子枸杞子（煮粥。     欲熟下药末五钱。搅转。入五味。调和令匀。更煮熟。空心食之。          耆婆汤方     （出圣惠方）     主大虚风冷。羸弱无颜色。     酥（一斤）生姜（汁一合）薤白（三握去须切）酒（三升）蜜（一升）熟油（一升）川椒（上先以酒煎     猪肚方     （出圣惠方）     补虚羸。乏气力。     肥大猪肚（一枚净洗如食法）人参（二两去芦头）干姜（一两炮制锉）椒（半两去目及闭口纳猪肚中一方     白蜜煎丸     （出圣惠方）     补虚羸瘦弱乏气力。     白蜜（二升）腊月猪肪（一升去膜）胡麻油（半升微熟）熟干地黄末（一升）上合和。以效为度。          煎猪肪方     （出圣惠方）     治大虚羸。困极宜服。     用猪肪下中者半斤。入葱白一茎。于铫子内煎令葱黄即止。候冷暖如人体。空腹。须食之令羊肝（一具去筋膜细切）羊脊膂肉（二条细切）面（一两）枸杞根（五斤锉以水一十五升煮作羹     羊脊羹方治下元久冷。及骨蒸羸瘦。不下食。     白羊脊骨（一具全者捶碎）羊髓（一两碎之）羊肾（一对）上用粱米一合。水四升。煎骨熟     骨汁煮索饼方     （出圣惠方）     治虚损羸瘦。下焦虚冷。眼昏耳聋。     大羊尾骨（一条以水五大盏煮取汁二盏半）葱白（七茎去须切）陈橘皮（一两汤浸去白瓤）许。溲面作索     羊肉粥方     （出圣惠方）     治虚损羸瘦。助阳壮筋骨。     羊肉（二斤）黄（一两锉）人参（一两去芦头）白茯苓（一两）枣（五枚）粳米（二合）煎取     黄粥方     （出圣惠方）     治虚损瘦弱。益气力。除肠风。     黄（三两锉）人参（一两去芦头）白茯苓（一两）生姜（半两）白粱米（三合）桑根白皮米煮粥     苁蓉粥方     （出圣惠方）     治久积虚冷。阳气衰微。     白羊肉（四两切）肉苁蓉（水洗切一两）粳米（三合）鹿角胶（炒燥三分）葱白（切七茎）     羊肾粥方     （出圣惠方）     治虚损羸瘦。     羊肾（一对去脂膜切）肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去粗皮切）薤白（七茎去须切）葱白（三茎煮之欲熟     羊脊骨粥方     （出圣惠方）     治虚损羸瘦。乏力。益精气。     羊连尾脊骨（一握）肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去粗皮）菟丝子（一分酒浸三日曝干别捣末）葱白（三茎去须切）粳米（三合）上锉碎脊骨。水九大盏。煎至三大盏。去滓。     将骨汁入米并     苁蓉羊肾粥方     （出圣济总录）     治肾劳风虚。面色黄黑。鬓发焦干。     肉苁蓉（酒洗去土一两半）羊肾（一具去脂膜细切）羚羊屑（屑二两）磁石（烧赤醋碎捣烂）去滓。          羊肾羹方     （出圣惠方）     治羸瘦虚损。阳气衰弱。腰疼无力。乃令人肥健。     白羊肾（一对去脂膜切）肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去粗皮切）葱白（二茎去须切）羊肺（三     黄雌鸡粥方     （出圣惠方）     治虚损。益气壮筋骨。去膀胱积冷。补肾气。     黄雌鸡（一只未同年者制之如法以水五升煮取汁一升）杏仁（十枚汤浸去皮尖双仁）熟干地和米煮粥     肉苁蓉方     （出圣济总录）     治脏腑虚损。四肢乏弱。不欲饮食。     肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去粗皮切）葱白（三茎去须切）糯米糁（一两）羊肉（三两）上     猪肚糜方     （出圣济总录）     治虚损。     猪肚肾（各一具去脂膜）人参（三分）麦门冬（三分去心）地骨（白皮三两）上除肚肾外细升。          补药羊肝方     （出圣惠方）羊肝（细切一具）羊脊膂肉（细切一条）陈曲末（三两）枸杞根（五两切以水一斗二升煮取作三     枸杞羹方     （出圣济总录）     治羸瘦虚劳。     枸杞（一斤）羊肾（一对切）羊肉（三两切）葱白（七茎切）上以五味汁煮作。空腹食     猪肾羹方     （出圣济总录）     治诸虚羸益气。     猪肾（一对切）枸杞叶（一斤切）葱白（十四茎切）猪脊膂（一条去脂膜切）上以五味汁作     雀儿粥方     （出圣惠方）     治脏腑虚损。羸瘦。阳气乏弱。     雀儿（五只治如食法细切）粟米（一合）葱白（三茎切）上以炒肉同粟米入酒一合用水二大     椒肾羹方     （出圣惠方）     治下焦虚损久冷。     汉椒（二十粒去目及闭口者酒浸一宿）白面（三两）羊肾（一对去脂膜细切）上取椒面纳拌     鸡子索饼方     （出圣惠方）     治虚损羸瘦。令人肥白光泽。     白面鸡子（各四两）白羊肉（四两炒作）上以鸡子清。溲作索饼。于豉汁中煮令熟。     入五味。空腹食之。          人参煮羊肉法     （出圣济总录）     治劳补益。     人参（一两）枸杞白皮（三两）肉苁蓉（酒洗去土三分）上细锉。先以水三升浸药。经两宿入     补肾羹方     （出圣济总录）     治劳虚损。精气绝竭。     羊肾（一对去脂切）葱白（一分切）生姜（一分切）上细切羊肾。入五味葱姜。     如常法作羹     食紫菊法     （出圣济总录）     治虚劳。补益。     用正月以后。五月以前。采黄花紫茎菊叶食之。九月采花阴干。捣末。酒粥羹任意食之。          泽泻羹方     （出圣济总录）     治虚劳补益。     用生泽泻花叶。切五两。以水三升。煮至一升半。去滓。下羊肚葱豉等。于汁中煮香熟。     任     薏苡饼方     （出圣济总录）     治虚劳补益。     用薏苡仁。熟水淘捣。罗如作米粉法。以枣肉乳汁拌和作团。如蒸饼大。根据法蒸熟。随性食     苣胜粥方     （出圣惠方）     治五脏虚瘦羸损。益气力。坚筋骨。填骨髓。     用苣胜子。不限多少。拣去杂。蒸曝各九遍。每取二合。用汤浸。布裹去皮。再研。     水     枸杞煎方     （出圣惠方）     有人频遭重病。虚羸不可平复。宜服。     生枸杞根（细锉一斗以水五升煮取一斗五升沉清）白羊脊骨（一具碎锉）上以微火。     煎取 前一页 ◇ 食治反胃呕吐 后一页 ◇ 食治五劳七伤