[卷第一百八十九] 食治脾胃     治脾胃气弱，见食呕逆，瘦劣。羊肉索饼方。     白面（四两）鸡子（二枚取清）生姜（汁一合）羊肉（四两炒）上四味。将鸡子清生姜汁和面作索饼，煮熟入羊肉调和，空腹食。     治脾胃气弱，食即呕逆。豆蔻拨刀方草豆蔻仁（二枚煨）高良姜（细锉半两）生姜汁（二合）羊肉（炒四两）面（四两）上五味。以水一升，先煎豆蔻高良姜至二合，去滓，并生姜汁和面作拨刀，煮熟以羊肉调和。空腹食。     治脾胃气，及骨蒸羸瘦不下食。羊骨粥方羊脊骨（一具椎破）白米（五合净淘）上二味。以水一斗，煮羊骨至三升，去骨下米煮粥，入盐酱少许，空腹食。     治脾胃气虚，不嗜食，四肢无力，渐羸瘦。山芋拨刀方干山芋（末二两）白面（四两）羊肉（四两炒）生姜汁（二合）上四味。先用生姜汁和面，并山芋末切作拨刀，煮熟以羊肉调和，空腹食。     治脾胃气弱，不下食，四肢无力，渐羸瘦。羹方菜鲫鱼（纸裹烧熟去鳞切各四两）陈橘皮（汤浸去白切）生姜（切各一两）葱白（十四茎擘破）羊骨（一斤熬汁去骨）上六味。将前五味就羊骨汁中作羹，空腹食。     治脾胃气虚不下食，虽食米谷不化。猪肝粥方猪肝（一叶去脂膜薄切新瓦上曝干）上一味。捣为细末，煮白米粥，空腹调食，日再。     又方猪肝（半斤）野鸡胸臆肉（四两）上二味细切，于新瓦上曝干，捣罗为末，空腹粥内调下五钱匕，日再。     治脾胃气弱，食不消化，羸劣瘦弱。姜汁索饼方白面曲末（各二合）上二味。以生姜汁三合，和作索饼，煮熟以羊肉调和，空腹食。     治脾胃气弱，不下食。蒸猪肚方猪肚（一枚净洗去脂）人参陈橘皮（汤浸去白焙各一两）粟米饭（半升）猪脾（一枚切）上五味。捣人参橘皮为末，以猪脾拌饭，入二味末及盐酱椒姜等末三钱匕，相和纳猪肚中缝合，蒸熟空腹食。     治脾胃气弱，见食呕吐，瘦羸无力。鸡子索饼方鸡子（五枚取清）白面（四两）上二味。以鸡子清和面作索饼，入豉汁中煮熟，入椒姜葱等，空腹食，或以羊肉和之。     又糯米饭方糯米（二升净淘）曲末（五合研如粉）上二味。蒸糯米熟，以曲末拌和，瓷器盛，经宿，每日空腹食半盏。     治脾胃气弱，常欲呕吐。虎肉方虎肉（四两切片）上一味。以竹箸贯炙熟，放冷食。     治脾胃气弱，不下食，米谷不化。猪脾粥方猪脾（一具）猪胃（一枚）上二味。净洗细切，入好米两合，如常法煮粥，空腹食。     治脾胃气弱，不下食，四肢无力，日渐消瘦。羊肉索饼方羊肉（细切炒锉）面（各四两）上二味。以生姜汁和面作索饼，以羊肉豉汁中熟煮，空腹食。     治脾胃气弱，不下饮食，四肢无力，日渐羸瘦。菜羹方菜鲫鱼（纸裹炮令熟研各四两）上二味。入橘皮生姜葱白煮羹，空腹食之。     治脾胃气虚冷，不下食。方鲫鱼（如常法作半斤）上一味。煎豉汁热投之，入五味等末，空腹食之。      [卷第一百八十九] 食治反胃呕吐     治反胃呕吐不下食。生姜粥方生姜（去皮细切研一两）枇杷叶（拭去毛炙七片为末）上二味。以水二升，煎至一升，去滓，用白粳米一合煮粥，更入盐酱汁五味等，空心温食之。     治反胃吐酸水。人参粥方人参（为末半两）生姜（取汁半两）上二味。以水二升，煮取一升，入粟米一合，煮为稀粥，觉饥即食之。     治反胃羸弱，身不能动，气乏醋心。生姜拨刀方生姜（二两研取汁）白面（四两）上二味。以姜汁和面作拨刀，煮食之。     治反胃，朝食夜吐，夜食朝吐，诸药不瘥。羊肉生方羊肉（去脂膜切作片五两）大蒜（去皮细研一颗）上二味。先将蒜入盐醋调和，蘸羊生肉，空腹任意食之。     治反胃朝食暮吐。薄荷方紫薄荷（新者一握捣取汁）面（四两）上二味。和作煮熟，空腹食之。     治反胃羸瘦，四肢痿弱。粳米粥方粳米（淘一合）薤白（七茎细切）豉（二十五粒）枳壳（去瓤麸炒为末一分）生姜（汁半合）大枣（擘破二枚）陈橘皮（去白焙干为末一分）上七味。除薤白米外，以水三盏，先煎诸药至两盏，去滓下薤米再煮，以熟为度，空腹任意食之。     治反胃。食羊肚方羊肚（净洗一枚）陈橘皮（汤浸去白切二两）豉（半升）葱白（十茎切）盐（少许）上五味。将四味贮入羊肚内，以绳系头，煮熟去药滓，将羊肚细切，任意食之。     治反胃。食羊肝方羊子肝（三具切为条子）砂（半两取霜）上二味调和令匀，以竹杖穿炙熟，空腹食之。     又方皮（一枚炙令焦为末）上一味。先以水二盏，绿豆一合煮粥，入皮末一钱匕，和服之。     又方苍耳（不限多少嫩者端午日取）上一味。煮熟作菜，茹食之。     治反胃，食毕即吐出，立效方白羊肝（一具去脂膜）上一味切作生，入五味调和，空腹食之。     治呕吐。猪肚羹方猪肚（净洗去脂膜一枚）人参（一两）陈橘皮（去白细切三分）生姜（去皮细切一两）芦根（细切半两）上五味。先以水一斗，煮芦根至七升，去滓，次用人参等三味，贮在猪肚中，以线缝合，再用芦根汁煮令烂熟，去却药滓，将猪肚细切作羹，任意食之，余汁勿弃，作三五次饮尽。     治胃反。方糯米半升布裹，流水摆取清，曝干炒为末，沙糖搜和，旋吃立止。     治脾胃气弱，食即呕逆。豆蔻面方草豆蔻（去皮二枚）高良姜（半两）生姜（汁）白羊肉（四两作）上四味。以前二味粗捣筛，以水一升，煎至半升，去滓入生姜汁面四两为拨刀，熟煮以羊肉空腹食之。     治脾肾气弱，见食呕逆。白面方白面（四两）鸡子清（二枚）生姜汁（少许）上三味。以鸡子清生姜汁和面作棋子，熟煮入羊肉，空腹食之。      [卷第一百八十九] 食治久新咳嗽     治久咳嗽不瘥。食猪肾方猪肾（二具每具上作十四孔）蜀椒（去目及闭口者二十八粒纳肾孔中）上二味。以湿纸裹煨，令匀熟，去椒，细嚼食之。     治一切肺病，咳嗽唾脓血不止。服醍醐方真酥（不拘多少）上一味。炼三次，取醍醐，每服一合瘥。     治咳嗽久不瘥。方猪（一具）上一味。薄切入竹筒，于火中炮令极熟，食后吃之。     治积年咳嗽不瘥。药枣方枣（七枚大者擘破）酥（一鸡子大）莨菪（一钱水淘三遍）上三味。铛中炒令酥尽，去莨菪，取枣去皮食之良，日三五服。     治暴咳嗽。麻子粥方大麻子仁（一合生研）上一味。同白米作粥食之，日三服。     治多年肺气咳嗽。药肝方羊子肝（一枚分为四片）腻粉（一钱）麝香（末两钱）上三味。和面裹烧熟，空腹食之。时以冷水更换浸两手，良久即住，来日早晨转下恶物，有虫如头发相似为验。     治肺气咳嗽上气。猪酒方猪（细切二具）大枣（去皮核三十枚）上二味。以无灰酒三升同浸，秋冬七日，春夏一日，布滤去滓，随性温饮。     治上气咳嗽，胸膈妨满，气喘。桃仁粥方桃仁（去皮尖双仁捣碎研滤取汁三两）粳米（二合）上将米和桃仁汁煮粥，空腹食。     治上气咳嗽，胸膈妨满，气喘。猪方猪（细切一具）生地黄（捣碎六两）饧（四两）上三味。先炒猪，即下地黄姜葱盐豉，候熟下饧，以瓷器盛，每日吃半盏许。      前一页 ◇ 食治心腹病 后一页 ◇ 食治泄痢