[卷五\菜部] 干姜     畏、恶、反、使，与生姜同。     辛，热。入手少阴、足太阴经气分。生则逐寒邪而发散，熟则除胃冷而守中。开脏腑，通肢节，逐沉寒，散结气。治停痰宿食，呕吐泻痢，霍乱转筋，寒湿诸痛，痞满症积，阴寒诸毒，扑损瘀血。得北味，摄膀胱之气。配良姜，温脾以祛疟。佐人参，助阳以复阴。合附子，回肾中之阳。     母姜去皮晒干者为干姜，白净结实，又曰白姜。凡入药并宜炮用。入止泻药，煨用。入温中药，泡用。入止血药，炒炭用。孕妇服之，令胎内消。气虚者服之，伤元。阴虚内热多汗者禁用。     服干姜以治中者必僭上，宜大枣补之，甘草缓之。          炮姜          即干姜水净炙黄者     辛、苦、热。入足太阴经血分，守而不走。燥脾胃之寒湿，除脐腹之寒痞，暖心气，温肝经。（心本热，肝本温，虚则寒冷。）能去恶生新，使阳生阴长，故吐衄下血，有阴无阳者宜之。佐当归，治血痢。（中气温，血自归经。）入四物，治产热。（木土得养而热退。）止血，炒炭。忌用同干姜。     痢亦有因热而下血者，产后多因血虚而生热者，若概用炮姜治之，益增内热，而血不止，愈烁其阴，而热更甚。急宜凉补养其血，以去其热，炮姜非所治也。      [卷五\菜部] 蒿菜     辛，温。入足阳明经。利肠胃，通血脉，除膈中臭气。泄泻者禁用。      [卷五\菜部] 水芹     甘，平。去热除烦，养精保血。退急黄，利二便，女子赤白带下，男子尿血淋痛。     芹有赤白二种，赤芹害人不可食。     蛇喜嗜芹，春夏之交，遗精于此，恐误食中毒。      [卷五\菜部] 茴香          俗呼八角茴香     辛、甘、温。入手足少阴、太阳经气分。补命门，暖丹田，开胃下食，调中止呕。治膀胱冷气，疝阴疼，胸腹冷痛，霍乱胀闷，干湿香港脚。得枳壳，麸炒研末，盐酒调服，治胁下刺痛。得杏仁、葱白，治疝气。配荔枝核，治小肠气坠。配川楝子，等分为末酒服，治肾消饮盐水炒，或酒炒。多食损目发疮。      [卷五\菜部] 小茴香     辛，平。入足少阴经。运脾开胃，理气消食。治霍乱呕逆，腹冷气胀，闪挫腰疼。     炒研用。肺胃有热及热毒盛者禁用。      [卷五] 菜部     （柔滑类十三种） [卷五\菜部] 菠菜          即菠     制砒汞。伏雌黄、硫黄。     甘，冷，滑。入手太阳、阳明经。通肠胃，利脏腑。行血脉，解酒毒，下气调中，止渴润燥。得鸡内金，治消渴。多食令人脚软。腹冷者禁食。      [卷五\菜部] 菜          一名菜     甘、苦、大寒。滑。通心膈，利五脏。解时热毒痢。     荠菜甘，凉。入足厥阴经。利肝益胃，和中明目。     治痢，烧炭用。          根     配葶苈，等分为末蜜丸，陈皮汤下，治肿满腹大。      [卷五\菜部] 繁缕          一名鹅肠菜     甘、微咸。破血，下乳。治积年疮痔。     烧焦，捣和蚯蚓粪，敷阴疮溃烂，痛不可忍。（禁酒面五辛热食。）阴干用。      [卷五\菜部] 苋菜     甘，冷，利。入手太阳、阳明经。除热通窍，滑胎逐瘀。配粳米，治产后痢。（紫者利气，更好。）煎汤，洗漆疮。红者入血分，紫者入气分。     子甘，寒。入足厥阴经。治肝风客热，疗翳目黑花，利二便，杀蛔虫。      [卷五\菜部] 马齿苋     酸，寒。入手太阳、阳明经。散血解毒，去风杀虫。利大便，退寒热，治疳痢，疗虚汗。     得五加皮、苍术，治筋骨痛。汁和鸡子白煎服，治赤白带下。     捣汁，能利恶物。捣敷，火丹恶疮。和锻石三分之二，捣敷疔疮。脾胃不实，血虚气浮者，禁用。      [卷五\菜部] 蒲公英          一名黄花地丁     辛、苦，微寒。入足太阴、阳明经。解食毒，散滞气，化热毒，消疔肿。治淋通乳，敷诸疮，涂狐刺。（诸虫精汁遗诸物上，干久有毒，人手触之成疾，名狐尿刺，惨痛不眠，取浓汁涂之即愈。）同忍冬藤煎汤，入少酒服，治乳痈。     捣汁和酒服。      [卷五\菜部] 芋艿     辛，平，滑。宽肠胃，充肌肤，破宿血，去死肌。      [卷五\菜部] 薯蓣          一名山药     紫芝为之使。恶甘遂。     甘，平。入手足太阴经血分，兼入足少阴经气分。补脾阴，调肺气。治虚热干咳，遗精泄泻，游风眼眩，惊悸健忘。生者捣敷疮毒，能消肿硬。（合蓖麻子更效。）得菟丝子，止遗泄。配人参，补肺气。佐羊肉，补脾阴。佐熟地，固肾水。合米仁，治泄泻。     入补脾药，微炒。入补肺药，乳拌蒸。治阴火，生用。恐气滞，佐以陈皮。力薄须倍用。     阴虚火动者，久必脾气衰败，泄泻不止，用白术、米仁以燥土，肾水益致干涸，惟此同芡实、莲子以实之，则补土不妨于水，乃为善治。      [卷五\菜部] 零余子          即山药藤上所结之子     甘，平。入足少阴经。补虚损，强腰脊，益肾水。      [卷五\菜部] 百合     甘、苦、平。入手太阴及手少阴经。润肺宁心，清热止嗽，利二便，除浮肿，疗虚痞，退寒热，定惊悸，止涕泪，治伤寒百合病。（行住坐卧不定。）得川贝母，降肺气。配款冬花，治痰血。     白花者入药。鲜者可煎可煮，干者作粉食，最益人。肠滑者禁用。多服伤脾气。（中气寒则下陷。） [卷五\菜部] 白菜     利二便，止热嗽，敷丹肿。      [卷五\菜部] 竹笋     甘，寒。入手阳明经。利膈下气，消热痰，通二便。     煎汤煮药。脾胃弱者不宜食。同羊肝食，令人目盲。      [卷五] 菜部     （菜蔬类四种） [卷五\菜部] 茄     甘，寒。散血消肿。老裂者烧灰，敷乳头裂。醋磨，敷肿毒。经霜者，连蒂烧存性，为末酒服，治肠风下血。糟茄或酱茄，细嚼咽汁，疗喉痹肿痛。隔年糟茄烧灰，擦牙齿痛。          蒂     烧灰，治口疮。鲜蒂蘸硫黄末，擦癜风。（白癜用白茄蒂，紫癜用紫茄蒂。） [卷五\菜部] 冬瓜     甘，微寒。入手太阳、阳明经。除心胸满，去头面热，利大小便，压丹石毒。贴痈肿，磨痱子。用赤小豆填满瓜中，糯谷糠煨干，为末糊丸，冬瓜汤下，每日三服，可治水肿。     久病阴虚者忌用。九月不可食，令人反胃，须被霜食之乃佳。          子     甘，平。入足厥阴经。除烦明目。治肠痈，去皮风。中寒者禁用。      [卷五\菜部] 越瓜          一名稍瓜     甘，寒。解酒毒，去烦热，利小水，止消渴。     能发冷痢，小儿禁食。      [卷五\菜部] 丝瓜     甘，平、冷。入手太阴经。凉血解毒，化痰消肿。治肠风，疗崩漏，通脏腑脉络，利大小肠秘。得灯心、葱白，治小儿浮肿。得槐花烧研，治下血危笃。配棕榈炭，治血崩不止。配五倍子，搽玉茎疮痛。入凉血药，治吐衄不止。     经霜雪者。炭存性，治痘后毒瓦斯，吐血不止。          子     通经络，解热毒。捣汁，入谷道，导大便不通，捷如附应。佐芦根、桃仁，治痈肿肺痈。     脾虚者禁用。（恐致泄泻。）藤、根解热毒，止久痢，治脑漏，杀三虫。配川椒、灯心，煎汤漱口，治牙宣露痛。     经霜雪者更良。      [卷五] 菜部     （水菜类五种） [卷五\菜部] 菰          即茭白     解热除烦。利小便，清胃热，取汁饮。烧灰调鸡子清，敷肿毒。      [卷五\菜部] 紫菜     甘，寒。消痰软坚。治咽喉热气烦塞。     多食腹痛、吐沫，饮热醋少许即消。      [卷五\菜部] 石花菜     甘、咸、大寒。性滑。去上焦浮热。     煎汁凝服。多食发下部虚寒。      [卷五\菜部] 鹿角菜     甘，大寒，性滑。治骨蒸劳热，解面热。     洗去泥砂。多食、久食，发痼疾，损腰肾。      前一页 ◇ 生姜 后一页 ◇ 海粉