[卷四蔬部] 【竹笋】
    味甘微寒。入手太阴足阳明经。功专利膈下气化热。爽胃消痰。虚人及小儿不宜多吃。因其滑肠。痘症尤宜忌之。
    

[卷四蔬部] 【茄子】
    味甘寒而利。入手足太阴阳明经。功专散血宽肠。动风发病。多食伤子宫。老黄茄子治乳头裂。根煎汁洗冻疮。折蒂烧灰治口疮。俱获奇效。以鲜茄蒂鲜首乌等分煮饮。治对口疮神验。以马尿浸根三日。酒炒为末。点牙即落。一名落苏。
    

[卷四蔬部] 【壶卢】
    味甘平滑。入手太阴足阳明经。功专利水通小便。治腹胀黄肿。以亚腰壶卢。连子烧存性。每服一个。食前温服或白汤下。十余日必愈。一名匏瓜。俗名葫芦。
    

[卷四蔬部] 【冬瓜】
    味甘寒。入手太阴足太阳经。功专泻热益脾。利二便。消水肿。止消渴。散热毒痈肿。去皮切片。酒水煮烂。去渣熬浓。每夜涂面。变黑为白。光泽异常。子补肝明目。疟疾寒热。肠胃内壅。最为要药。叶焙研敷多年恶疮。一名白瓜。
    

[卷四蔬部] 【南瓜】
    味甘温。入手太阴经。功专补中益气。与羊肉同食。令人气壅。瓜蒂一个烧存性研末。拌炒米粉食。每日一个。食数次。治胎滑奇效。
    

[卷四蔬部] 【越瓜】
    味甘寒。入手足阳明经。功专利肠胃。去烦热。解酒毒。
    

[卷四蔬部] 【胡瓜】
    味甘寒有小毒。入手足太阴经。功专清热解渴。利水道。根捣数狐刺肿毒奇验。一名黄瓜。
    

[卷四蔬部] 【丝瓜】
    味甘冷。入足厥阴经。功专凉血解毒。除风化痰。通经络。行血脉。得槐花治阳风下血。得芦根桃仁治痈痘疮出不快者。烧存性。入朱砂蜜水调服良。一名曰天罗。一名蛮瓜。
    

[卷四蔬部] 【茭白】
    味甘冷。入手足太阴经。功专利五脏。去烦热。除目黄。解酒毒。利二便。治酒面赤白癞沥疡风热目赤。惟滑利而冷。甚不益人。宜少吃为妙。有病者尤忌。实名雕胡米。
    饥可作粮。
    

[卷四蔬部] 【紫菜】
    味甘寒咸。入手太阴经。功专消瘿瘤积块。治热气烦塞咽喉。多食令人腹痛发气吐白沫。饮热醋少许即止。
    

[卷四蔬部] 【海粉】
    味甘寒咸。入手太阴足阳明经。功专清坚顽热痰。消瘿瘤积块。治热烦。养阴气。
    

[卷四蔬部] 【石花菜】
    味甘咸大寒滑。入手足太阴阳明经。功专去上焦浮热。发下部虚寒。
    

[卷四蔬部] 【龙须菜】
    味甘寒微咸。入足太阳太阴经。功专清热消瘿。利小便。
    

[卷四蔬部] 【木耳】
    味甘平有小毒。入手足阳明足厥阴经。功专利五脏。宣肠胃。治五痔及一切血证。
    生古槐桑树者良。柘树者次之。地耳甘寒明目。石耳甘平明目益精。
    

[卷四蔬部] 【香蕈】
    味甘平。入足厥阴经。功专破血治风。松蕈治溲浊不禁。
    

[卷四蔬部] 【蘑菇】
    味甘寒。入手足太阴经。功专益肠胃。理气化痰。土菌一名地蕈有毒。烧敷疮疥良。
    

[卷四蔬部] 【鸡】
    味甘平。入手足太阴经。功专益胃。神于治痔。一名鸡菌。出云南沙地者较他处佳。广西出者名雷菌。
    

[卷五五谷部] 【粳米】
    味甘平。入手足太阴阳明经。功专和胃补中。得石膏附子。皆取其留中也。惟北粳白粳陈粳凉。赤粳新粳热。南粳温。且有早中晚三收。晚者得金气多。尤能清热。凡人嗜生米久成瘕。治以鸡屎白即愈。米泔古名米沈。第二次者清而可用。清热止烦渴。利小便凉血。
    

[卷五五谷部] 【陈仓米】
    味咸。入手阳明经。功专补中益气。得人参治脾虚泄泻。得沉香治胃反噎塞。若一切恶疮。百药不效者。以陈仓米炙灰。麻油调敷即愈。
    

[卷五五谷部] 【杵头糠】
    味辛甘。入足阳明经。功专治膈气噎塞。得人参石莲治咽喉不利。
    

[卷五五谷部] 【糯米】
    味甘温。入手足太阴阳明经。功专补脾肺虚寒。坚大便。缩小便。收自汗。发豆疮。同龙骨牡蛎为末扑汗良。然性粘滞。病患及小儿忌之。
    

[卷五五谷部] 【谷芽】
    味甘温。入手足太阴阳明经。功专开胃醒脾。下气和中。消食化积。炒用。得砂仁白术能使人进食。妇人食之断乳。
    

[卷五五谷部] 【饴糖】
    味甘温。入手足太阴阳明经。功专补中益气。健脾化痰。润肺止嗽。中满吐逆。酒病牙疳咸忌。肾病尤不可服。误吞稻芒。频食饴即愈。按用之建中。得桂枝为良。
    

[卷五五谷部] 【米】
    味甘温。入手足太阴经。功专益气补中。和脾养胃。除湿止泄。
    

[卷五五谷部] 【稷】
    味甘平。入手足太阴阳明经。功专益气和中。宣脾利胃。即黍之不粘者。茎治通身水肿。煎汤浴效。
    

[卷五五谷部] 【黍】
    味甘温。入手足阳明太阴经。功专益气补中。即稷之粘者。久食发热。根治心气疼痛。煎汤服良。
    

[卷五五谷部] 【粱】
    味甘。入手足太阴阳明经。功专益气和中除烦渴。止霍乱下利。利大小便。惟黄粱平白粱青粱微凉。黄粱尤得土气之中和。较他谷最益脾胃。粟之大者为粱。手足生疣。白粱米粉铁铫炒赤研细。以众人唾和涂之。浓寸许。即消。
    

[卷五五谷部] 【粟】
    味咸淡微寒。入手足太阴少阴经。功专补虚损。益丹田。开脾胃。利小便。治反胃热痢。粱之小者为粟。小儿重舌嚼哺之效。
    

[卷五五谷部] 【秫】
    味甘微寒。入手太阴经。功专治肺疟。得半夏治不能寐。杂安胎药中。治妊娠下黄汁。粱米粟米之粘者为秫。即糯黄米也。以为粉炒熟。用沙糖拌食。治胃弱泄。
    

[卷五五谷部] 【子】
    味甘涩。入手足太阴阳明经。功专补中益气。浓肠胃。济饥。一名龙爪粟。又名鸭爪稗。
    

[卷五五谷部] 【蜀黍】
    味甘涩温。入手足太阴阳明经。功专温中涩肠胃。止霍乱。粘者与黍米同功。一名高粱。一名芦。俗名蜀秫。又名芦粟。
    

[卷五五谷部] 【玉蜀黍】
    味甘平。入手足阳明经。功专调中开胃。根叶治小便淋沥沙石痛不可忍。一名玉高粱。
    

[卷五五谷部] 【菰米】
    味甘冷。入手足阳明经。功专止渴解烦热。调肠胃。可疗饥。一名茭米。
    

[卷五五谷部] 【东墙子】
    味甘平。入手足太阴厥阴经。功专益气轻身。久服不饥。坚筋骨。能步行。可为饭食。
    

[卷五五谷部] 【蓬草子】
    味酸涩平。入手足太阴阳明经。功专疗饥。作饭食不饥。无异粳米。
    

[卷五五谷部] 【草子】
    味甘寒。入手足阳明经。功专去热。利肠胃。益气力。久食忘饥。一名守气生。
    

[卷五五谷部] 【草子】
    味甘平。入手足太阴阳明经。功专补虚羸损乏。温肠胃。止呕逆。久食健人。轻身不饥。
    

[卷五五谷部] 【稗】
    味甘苦微寒。入手足太阴阳明经。功专益气宣脾。曹植曾有芳菰精稗之称。金疮出血不已。捣敷或研末掺之即止。甚验。
    

[卷五五谷部] 【薏苡仁】
    味甘淡。入足阳明经。功专去寒湿筋挛。得麻黄杏仁治风湿周痹。得郁李仁治水肿喘急。以猪肺蘸末服。治肺痿肺痈。咳吐脓血。多食薏仁。令人健饭。大便燥结。因寒筋急勿用。其力缓。必须倍于他药。炒研。
    

[卷五五谷部] 【御米壳】
    味涩平酸。入足少阴经。功专止泻。得乌梅治久嗽不止。得陈皮乌梅治热痢便血。泻痢初起及风寒作嗽忌用。一名丽春花。凡使壳洗去蒂及筋膜。取薄皮醋炒或蜜炒。得醋乌梅陈皮良。
    

[卷五五谷部] 【阿芙蓉】
    味酸涩。入手足太阴阳明少阴经。功专涩精固肠。得木香黄连。治久痢不止。此即婴粟花之浆。俗作鸦片烟。贻害无穷。御米即其子。甘寒润燥。煮粥食治反胃。加人参良。
    

[卷五五谷部] 【黑大豆】
    味甘寒。色黑。入手足少阴厥阴经。功专补肾镇心明目。得牯牛胆治肝虚目暗。
    得天花粉治肾虚消渴。得独活治产后中风。捣涂一切肿毒。煮食利大便。紧小者入药更佳。
    盐水煮食。尤能补肾。畏五参龙胆猪肉。忌浓朴。得诸胆汁石蜜牡蛎杏仁前胡良。卒然中风不语。大豆煮汁煎稠如饴含之。并饮汁治喉痹。
    


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