果
    （果实能滋阴。生果助湿热。小儿尤忌多食。）
    【一切果】
    食凡果实异常者。根下必有蛇。不可食。果实能浮。不浮者杀人。
    
    【莲子】
    生者动气。胀人。伤脾胃。熟者佳。宜去心。治泄精补脾。久食轻身耐老。忌地黄大蒜。
    建莲甚有力。
    
    【藕】
    生食清热破血。除烦渴。解酒毒。熟补五脏。实下焦。与蜜同食。令腹脏肥。不生诸虫。
    久服轻身耐老。藕节煎浓汤食。最能散血。吐血虚劳人宜多食。
    
    【枣】
    生食损脾作泻。令人寒热腹胀。滑肠难化。瘦弱人更不可食。熟食补脾。和诸药。凡中满与腹胀牙痛者。俱不可食。小儿多食生疳。忌同葱食。
    
    【梅子】
    止渴生津。多食坏齿损筋。令人膈上发寒热。服地黄人更不可食。乌梅安蛔止痢。敛肿。
    不可多食。
    
    【樱桃】
    多食发暗风。伤筋骨。小儿多食作热。
    
    【橘】
    甜者润肺。酸者聚痰。多食损气。
    
    【柑】
    多食令人脾冷发痼疾。大肠泄。
    
    【橙皮】
    多食伤肝。与槟榔同食。头旋恶。
    
    【桃】
    伤胃。多食作热。桃仁破血。润大肠。双仁者杀人。不可与同食。服术人不可食。
    
    【李】
    发疟。多食令人虚热。和蜜食伤五脏。不可临水啖，及同雀肉食。俱损人。李不沉水者大毒。不可食。
    
    【杏】
    多食伤筋骨盲目。杏仁泻肺火。消痰下气。止嗽。久服损须发。动宿疾。双仁者杀人。
    
    【枇杷】
    多食发痰热。不可与炙肉面同食。发黄病。
    
    【梨】
    益齿而损脾。治上焦热。醒酒消痰。病患虚人多食。泄泻浮肿。以心小肉细，嚼之无渣。
    而味纯甘者佳。
    
    【石榴】
    生津解咽喉热。多食损肺损齿。
    
    【栗】
    生食难消化。熟食滞气。灰火煨令汗出。杀其水气。或曝干炒食。略可多食。气壅患疯。
    及小儿忌多食。
    
    【柿】
    干饼性冷。生者尤冷。惟治肺热。解烦渴。多食腹痛。久食寒中。同蟹食。即腹痛泄泻。
    
    【白果】
    引疳解酒。小儿未满十五岁。食者发惊搐。
    
    【核桃仁】
    即胡桃。补肾利小便。动风动痰。久食脱眉。同酒肉食。令人咯血。若齿豁及酸物伤齿者。食之愈。
    
    【松子】
    润燥明目生痰。久服轻身不老。
    
    【圆眼】
    安神补血。久服轻身不老。同当归浸酒饮养血。
    
    【荔子】
    通神健气。美颜色。多食发虚热。
    
    【榧子】
    能消谷。助筋骨。杀诸虫。疗诸疮。润肺止嗽。
    
    【榛子】
    益气力。宽肠胃。又能健行。
    
    【荸荠】
    消食除满。作粉食之。浓肠胃。性毁铜。不可多食。
    
    【菱】
    多食冷脏伤脾。
    
    【山药】
    凉而补肺。久食强阴。耳目聪明。延年。
    

味
    （阴之所生。本于五味。人之五脏。味能伤耗。善养生者。以淡食为主。）
    【水】
    井泉平旦晨汲最佳。味淡大益人。资生日用。不齿其功。不可一日缺也。诸泉水。以雨水为最。
    
    【盐】
    多食伤肺。走血损筋。令人色黑。
    
    【酱】
    纯豆酿成。不宜煮鲫鱼。食令生疮。
    
    【酒】
    味辛。多食之体软神昏。是其有毒也。惟略饮数杯。御风寒。通血脉。壮脾胃而已。若常饮过多。即薰心神。生痰动火。甚则损肠烂胃。伤神损寿。凡中药毒，及一切毒。从酒得者。难治。盖酒能引毒入经络也。夜饮不可过多。盖睡而就枕。热壅伤心伤目。夜气收敛。
    酒以发之。伤其清明。饮食聚中。停湿生痰。又能助火动欲。因而不谨致病。总之切莫大醉。
    
    【醋】
    多食损脾胃。坏人颜色。敷痈肿能消。壁虎最喜吃醋。要藏紧密。若被沾吸，毒能杀人。
    
    【茶】
    气清能解山岚障疠之气。江洋露雾之毒。及五辛炙之热。宜少饮。多饮去人脂。最忌空心茶。大伤肾气。清晨茶黄昏饭。俱宜少食。漱口固齿。
    
    【白糖】
    润五脏。多食生痰。
    
    【红糖】
    即沙糖。多食损齿发疳。消肌。心痛生虫。小儿尤忌。同鲫食患疳。同笋食生痰。同葵菜食生流。能去败血。产后宜滚汤热服。
    
    【饴糖】
    进食健胃。多食发脾风。损齿。湿热中满人忌。
    

鸟
    （凡属羽飞。能养阳。但人身阳常有余。阳盛而复补阳。阴益消矣。明哲知忌。）
    【一切禽鸟】
    凡禽鸟死。不伸足。不闭目。俱有毒。不可食。
    
    【鸡肉】
    难消化。有风病患食之。即发。老鸡有大毒。抱鸡食之生疽。小儿五岁内食之生虫。不可与蒜薤芥菜李子牛犬鲤同食。生痈疽。
    
    【鸭】
    滑中发冷痢香港脚。不可与蒜李鳖同食。野鸭九月以后宜食。不动气。热疮久不好者。多食即好。
    
    【鹅】
    性冷。食发痼疾疮疖霍乱。卵亦发痼疾。
    

兽
    （诸兽肉能助湿生火。俱宜少食。）
    【一切走兽肉】
    凡兽有歧尾者。肉落地不沾尘者。煮熟不敛水者。生而敛者煮不熟者。热血不断者。形色异常者。鸟兽自死无伤处者。俱有大毒不可食。
    
    【猪】
    世虽常用。多食发风。生痰动气。猪肾理肾气。多食反令肾虚少子。猪肠滑肠。猪脑损阳。猪嘴猪头。助风尤毒。同荞麦食患热风。脱须眉。
    
    【羊】
    羊独角者。黑头白身者。俱不可食。夏月不可食。
    
    【牛】
    耕田。大功于人。不可食。凡卒死者。瘟死者。极毒杀人。非惟不可食。即吸闻其气。
    亦能害人。
    

鳞
    （鱼在水无息之物。多食动人热中。）
    【一切鱼】
    诸鱼目能闭合。逆腮无腮。连珠连鳞。白着。腮有丹字。形状异常者不可食。
    
    【鲤鱼】
    发风热。凡一切风病大痈疽疮疥疟痢。俱不可食。
    
    【鲫鱼】
    多动火。不可与红糖蒜芥猪肝同食。
    
    【白鱼】
    发脓。有疮痼疖人不可食。经宿者。令人腹冷。
    
    【鲥鱼】
    发痼疾生疳。
    
    【鲟鱼】
    动风气疮疥。多食心痛，腰痛，小儿食之成瘕。
    
    【鳝鱼】
    大冷。多食生霍乱。时行病起。食之再发。
    
    【鳗鱼】
    清热。治劳虫。孕妇食之胎病。凡重四五斤者。水昂头者。腹下有黑点者。无腮者。俱不可食。
    
    【鲳鱼】
    多食难消。生热痰。与荞麦同食。令人失音。
    
    【河】
    有大毒。浸血不尽。有紫赤班眼者。或误破伤子者。或修治不如法。误染屋尘者。俱胀杀人。洗宜极净。煮宜极熟。中毒橄榄芦根汁解。凡服荆芥菊花附子鸟头之人。食之必死。
    

甲
    
    【鳖】
    凡头足不缩。独目赤目。腹下不红。腹生王字形。或有蛇纹者。俱不可食。孕妇食之。
    生子项短。不可与苋菜芥子。及猪兔之肉鸭蛋同食。伤害人。
    
    【蟹】
    八月后。方可食。早食有毒。凡脚生不全。独螯独目。腹下有毛者。俱不可食。蟹性极冷。易成内伤腹痛。
    
    【蛤蜊】
    性冷。多食令腹痛。蚬能发嗽。消肾生痰。
    
    【螺蛳】
    大寒。解热醒酒。难消化。作泻。
    

虫
    
    【虾】
    动火。发癣疥。小儿食之。令脚屈不能行。无须及腹下通黑。煮之色白者。俱不可食。
    
    【海蛰】
    去积滞。凡疟痢水泻者。及疮毒。宜切细多食。
    


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