[卷十\鳞部] 血鳝     出浙江宁波府慈溪县，以白龙潭产者为第一，他产者尾尖尚黑，不能通体如朱砂红也。     葛三春言∶白龙潭血鳝，周身红如血，每年所产亦稀。取其血冲酒饮，可以骤长气力。行伍中学可入段锦工夫者，多服之。     增气力，壮筋骨，益血填髓。      [卷十\鳞部] 沙鱼翅     沙即鲛鱼，种类甚多，皆可食。纲目鲛鱼条集解下，濒湖注云∶沙鱼腹下有翅，味并肥美，南人珍之。主治下特载其肉、皮、胆之功用，翅独略焉；今人可为常嗜之品，凡宴会肴馔，必设此物为珍享。其翅干者成片，有大小，率以三为对，盖脊翅一，划水翅二也。煮之折去硬骨，检取软刺色如金者，瀹以鸡汤，佐馔，味最美。漳泉有煮好剔取纯软刺，作成团，如胭脂饼状，金色可爱，名沙刺片，更佳。     味甘性平，补五脏，消鱼积，解蛊毒。（食物宜忌）益气开膈，托毒，长腰力。（闽部食疏）清 [卷十\鳞部] 土附     嘉兴县志∶一名菜花鱼，以其出于菜花时最肥美，故名。程大昌演繁露。土部∶吴兴人呼为鲈鳢，以其质园而长，与黑鳢相似；其鳞斑驳，又似鲈鱼，故两名之。长兴谓之荡部，又曰荡鱼。湖州府志∶鲋鱼今呼土部。此鱼质沉，常附土而行，不似他鱼浮水游也，故又名土附。钱塘县志∶土，俗名土哺，以清明前者佳。藻异云∶吐哺产杭，本名土附，以其附土而生也，色黑味美。雨航杂录∶吐哺，或曰食物嚼而吐之，故名。敏按∶美上诸说，皆无杜父之名，而纲目载杜父鱼云∶其色黄黑有斑，脊背上有刺螫人，又名渡父鱼、黄鱼、船碇鱼、伏念鱼，似与土附绝不相类。沈云将食纂、陈芝山食物宜忌皆以为今之土部鱼，即父鱼也，此乃承山堂肆考之误。今土部杭城甚多，一年皆有，惟正、二、三月独旺，背黑亦有淡黑带土黄色者，不闻能刺人。俗云，此鱼立冬后则伏土闭眼不食，冬至后出土，附土而行，清明后开眼，遍食小虫虾，故有毒。陈芝山云∶土部清明后头上生红虫，不可食。细核其形状食性，与杜父全不相类，何能强合。予故于禽虫考中鱼类辨之甚详，以杜父入吹沙类，而另立土附本条，盖不敢附古人而欺后世也。土部纲目所无，复为补之。     味甘，性温。补脾胃，治噎膈，除水肿湿气，疗一切疮疥。此物又能扶阳，其子用烧酒醉子助相火，暖腰肾。      [卷十\鳞部] 乌鱼蛋     产登莱，乃乌贼腹中卵也。药性考∶以为即雄鱼白。味咸，开胃利水。      [卷十\鳞部] 青鱼胆     梧浔杂佩∶青鱼胆出藤县之（字不见字书，读如萱，郡人亦有此姓）。洲。洲在江中，长可五六里许，其上居民甚多。水多石上青苔，此鱼食之，其胆极凉，可入药，他处即不堪用。鱼大者百余斤，渔人网得，必以闻官，割取其胆，乃鬻于市。      [卷十\鳞部] 白皮子     史∶生南海，四五月初生如带，至六月渐大如盘，形似白绿絮，而无耳目口鼻鳞骨。     一段赤色破碎者，谓之头。其肉如水晶，以明矾腌之，吴人呼为水母。鲜久则渐薄如纸，俗呼为白皮纸。按∶今所云白皮纸，乃海蜇外面之皮，非陈久之海蜇也，一名秋风子。朱排山柑园小识∶海上有白皮，洁白脆美，过于海，谓之白皮子；纲目载海名水母，人以锻石矾水腌之，去其血水，色乃白，其形最浓者谓头，味更胜云，而不录其外皮之用，且其言性暖可治河鱼腹疾。而农田余话云∶水母本阴海凝结之物，食而暖，其性未详，东璧亦无发明。敏曾居东瓯数年，见土人贩为生者，询之，据言其物确系海水所结。东南海俱咸，遇春夏天，雨在海中者，一滴雨水入海，辄有一小泡凝聚海面，初则大如豆，随波逐荡，受日烘染，渐长大成形如笠，上头下脚，块然随潮而行。土人捞者，每于海涂间插竹为小城，以稻草作网围之，潮长，随潮而来，入竹城，为网所络，不得去，然后取之。以刃其中段，砉然而开，有似肠胃秽积者，落落交下，名蜇花，食之亦最美，再以矾灰腌而售之。按∶海为阴水，天雨水属阳，相入而感，便生此物。受太阳真气，所以日渐长大而性暖也。     味咸涩，性温，消痰行积，止带祛风。     贴烂腿救生苦海∶用白皮子照疮大小剪作膏贴，内掺银朱。     无名肿毒集听方∶用白皮子一片，白糖霜揉软，中开一孔，粘贴，重者溃，轻者散，又止痛。     流火文堂集验∶取海蜇皮薄者粘贴，燥则易之。     头风贴两太阳，能拔风湿外出。     膝髌风湿以白皮子贴之。     消痞王圣俞云∶有二方∶一用白皮子同荸荠烧酒浸服；一用白皮子荸荠同煮，止食荸荠，自消痞也。程克庵云∶凡小儿一切积滞，用荸荠与海蜇同煮，去蜇食荠，则诸积自消。亦以积非寒不滞而成，海蜇能暖水脏，荸荠化坚，相因而用，其效故捷也；同寿录载其方治痞∶用大荸荠一百个，古钱二十个，海蜇一斤，皮硝四两，烧酒三斤，共浸，七日后每早吃四钱，加至十个止，即愈。      [卷十\鳞部] 鱼     滇程记∶云南百夷中有小孟贡江，产鱼。彼夷食之，日御百妇，故夷性极淫，贵贱俱数妻。其地亦产弯姜。说略云∶鱼产孟贡江，牡者恒多牝而游。夷人常食其肉，一日能御百女。入药用雄者。     壮阳道，固精髓，八十老翁服之，多子。      [卷十] 介部     （十六种附四种） [卷十\介部] 海龙     赤嵌集∶海龙产澎湖澳，冬日双跃海滩，渔人获之，号为珍物。首尾似龙，无牙爪，大者尺余，入药。译史∶此物有雌雄，雌者黄，雄者青。     功倍海马，益房箔。催生尤捷效，握之即产。     百草镜云∶海马之属有三∶小者长不及寸，名海蛆，不入药；中等者长一二寸，名海马，尾盘旋作圈形，扁如马，其性温味甘，暖水脏，壮阳道，消瘕块，治疔肿产难血气痛；海龙乃海马中绝大者，长四五寸至尺许不等，皆长身而尾直，不作圈，入药功力尤倍。虽同一类形状，微有不同，此物广州南海亦有之。体方，周身如玉色，起竹节纹，密密相比，光莹耀目，诚佳品也。介语∶姑一名海马，其扁如蜈蚣者，烧服，主夜遗。      [卷十\介部] 海牛     本草原始∶海牛生东海，海蠃之属，头有角如牛，故名。其角硬尖锐有纹，身苍色，有龟背纹，腹黄白色，有筋，顶花点，鱼尾，今房术中多用之。     气味咸温无毒，主治益肾，固精兴阳。      [卷十\介部] 白鳖     粤志∶白鳖可以治痰火，其初得之神授，广人甚珍之。有口号曰∶乌耳、白甲鱼，滋阴降火只须臾。一名玉鼍龙，以其背上偻起如鼍龙也。连首白者良，甲白而首足乃青者，不及。     补虚劳，愈痰火，滋阴降气，养血益精。      [卷十\介部] 鳖胆     卢之颐云∶鳖无耳，以眼听，故其目不可瞥，识精于明，复识于聪也。不惟精专肝窍，胆亦异众而味大辛，穹脊连胁，胁亦少阳胆府所属，此木金交互，故得声色叠用；而肝为胆藏，取决更相亲耳。     本草乘雅云∶味辛，开聋瞽，除症瘕痞积息肉，恶阴蚀痔核，今人以入房术用，风斯下矣。     痔疮痔漏家宝方∶鳖胆一个，取汁磨香墨，入麝香、冰片少许，鸡毛蘸涂。     物理小识云∶鳖胆最辣，通窍尤捷，此人所未知者。      前一页 ◇ 带鱼 后一页 ◇ 蛏壳