[卷四\禽部] 雁     甘温无毒。     《本经》主风挛拘急偏枯，血气不通利。          发明     雁为信鸟，岂宜食之。故道家谓之天厌，性善通利血气。风挛拘急，偏枯，取肉炙熟贴之。昔黄帝制指南于雁胫骨空中制针，取其能定南北也。但觅之不易，今人于鲤鱼脑中制之，以其性专伏土定而不移，可定水土之方向也。      [卷四] 禽部          即家鸭     甘温无毒。嫩者有毒，老者无毒。          发明     之逼火而生，水而长，未出卵时先得火气，故不惮冰雪，偏喜淫雨，而尾膻浊最甚，故群雌一被其气皆得生化之机，不待尾之遍也。温中补虚，扶阳利水是其本性。     男子阳气不振者食之最宜。患水肿人用之最妥。黑嘴白毛者，治肠胃久虚，葛可久白凤膏用之，取金水相生之义，绿头老鸭治阳水暴肿，《外台》鸭头丸用之，取通调水道之义。白鸭生血能补血解毒，劳伤吐血冲热酒调服屡效。中射工溪毒及野葛砒霜毒，灌之即解。误吞金银入腹，乘热顿饮数升，其金即下。诸鸭涎治谷麦芒入喉及小儿痉风反张，滴之即消。卵能闭气，以混沌未分塞人聪慧。诸病忌食，而滞下尤禁。白鸭通杀石药毒，凡服药过剂昏迷眩晕者，取白鸭通一合，汤渍，澄清服之即解，勿以其秽而弃诸。      [卷四\禽部] 凫          即野鸭     甘平无毒。          发明     凫逐群飞，夏藏冬见，与鸿雁不异。其在九月以后，立春以前味极鲜美，病患食之全胜家鸭。以其肥而不脂，而易化，故滞下泄泻，喘咳上气，虚劳失血及产后、病后无不宜之。虽有安中利水之功，而方药曾未之及，孟诜除十一种虫等治未能深信。《摘玄方》解挑生蛊毒，取生凫血热饮探吐。于此可悟生鹅血可吐胸腹诸虫、血积，总以血引血同气相应之力耳。      [卷四\禽部] 鸡     甘平小毒。诸鸡有五色者，黑鸡白首者，六指者，死足不伸者，并不可食。          发明     鸡属巽而动风，外应乎木，内通乎肝，得阳气之最早，故先寅而鸣，鸣必鼓翅，火动生风之象，风火易动而易散，人之阳事不力者不宜食鸡，是以昔人有利妇人不利男子之说。而东南之人，肝气易动，动则生火、生痰，病邪得之为有助也。北方阳气潜伏最宜发越。病邪得之便能作汗，以其能助肝气也。姑以物性之常变，言之诸鸡中惟乌骨白丝毛者最良。巽象变坎，得水木之精气，肝肾血分病宜之。乌骨鸡丸治经癸胎产虚热诸病，以其峻补肝血也。今人治贼风痛痹，专取五爪乌骨雄鸡，置病痛处任其鸣啄，少顷其痛自止，鸡之五爪者有毒，此专取其毒以引其毒外泄也。丹雄鸡治女人崩中漏下赤白沃，通神明，杀恶毒，辟不祥，中恶魔魅，以血灌鼻即苏。中风口眼斜，乘热涂患处即正。鸡冠血和酒酿调鲮鲤甲末治痘疮，肝热毒盛而变青干紫黑陷伏。黄雌鸡治产后虚羸，煮汁煎药最宜。黑雌鸡治妊娠胎息不安。泰和老鸡内托小儿痘疮。近世治产后虚羸寒热，亦取用之，以其能助肝经生气也。雄鸡肝取不落水者研烂，和蜂蜡酒酿顿熟，治小儿疳积、坏眼，日服无间，翳尽为度。鸡俗名鸡内金，治食积腹满，反胃泄利，及眼目障翳。鸡卵治伤寒发狂，咳嗽失音并生食之，以鸡卵略敲损勿令清漏，浸尿中，冬三、夏一日，取煮食之，治哮喘风痰。鸡子清治伏热目赤喉痛。鸡子黄治产后胞衣不下并用生者。又以煮熟去白取黄同乱发、香油熬化，涂婴孩胎毒热疮。抱出卵壳研细为末，去目中障翳，烧灰蜜调涂婴儿头身诸疮。卵壳中白皮同麻黄、紫菀治久咳气结。鸡子乃不孵之卵，取以同犬屎敷肿疡，其痛立止，《千金方》也。     鸡矢白为散，无灰酒下一钱匕，治蛊胀腹满，《内经》鸡矢醴也。溏矢和锻石末涂疔肿，半日许即能拔出。      [卷四\禽部] 雉          即野鸡     甘酸温小毒。          发明     埤雅云，蛇交雉则生蜃，蜃为雉入大水所化。推其变化之源，必由异气所感。《水经》云，蛇雉遗卵于地而为蛟，其卵遇雷则入地，不遇雷则仍为雉，于此可悟其化蜃，总由灵蛇之性未泯，不得山灵之气，遂其飞腾，则得沧溟之气，恣其吞吐，是与虹霓奚择哉。     《别录》言其补中益气力，止泄痢，除蚁。此指寻常之雉而言。《千金》以之治蚁，因其喜于食蚁，乃用以制之也。《周礼》包人供六禽，雉是其一，亦食品之贵。然有毒，不可常食，有病患尤非所宜。而春夏不可食者，以其食虫蚁也。时珍曰，雉属离火，鸡属巽木，故煮鸡则冠变，煮雉则冠红。火性暴烈，发痔发疮，与家鸡子同食令人发疰，周身疼痛，为患种种，恶得谓之无毒乎？ [卷四\禽部] 乌鸦     酸甘平无毒。种类有四，小而纯黑者为乌，大嘴而腹下白者为鸦，并入药用；其项白而大者为燕乌，嘴赤而小者为山乌，皆不入药。          发明     慈乌反哺，性禀孝慈。《嘉》虽有补劳治瘦之功，骨蒸羸弱咳嗽之治，然血肉之中岂无他味，而忍伤孝慈之物哉。乌鸦嘴大贪戾伤生，时珍取治暗风痫疾，劳伤吐血咳嗽，杀虫等病，专取搜逐风毒之用，与慈乌之调补虚羸，各有仁慈刚暴之用。奚啻天渊。      [卷四\禽部] 鹊          鹊重巢     甘寒无毒。          发明     鹊性灵慧，能知吉凶，观其营巢开户必背太岁而向太乙，非鹁鸠之可比，《别录》用之为下石淋专药，以其鸣必掉尾，取其周身之气悉向下通也。藏器有云，烧灰淋汁饮汁，令人淋石自下。苏颂言，妇人不可食，以其相视而通音感而孕也。其脑烧之入酒同饮，令人相思。苏颂之说得非缘此。鹊重巢，《日华》取多年者烧之，疗癫狂鬼魅及蛊毒，仍呼祟物名号，亦敷疮。《千金》治妇人难产，取多年生育相安之义。      [卷四\禽部] 鹧鸪     甘温小毒。          发明     此物食乌头、半夏苗，好啖此者，多发咽喉头脑肿痛，甘草，生姜并可解之。《唐本》言鹧鸪治岭南野葛菌子生金毒及温疟。久病欲死者，合毛熬酒渍服之，或生捣汁服最良。《日华》云，酒服主蛊气欲死。孟诜云，能制五脏益心力，令人聪明。      [卷四\禽部] 鹑     甘平无毒。          发明     鹑主腹大如鼓，解热结，疗小儿疳。按∶鹑乃蛙化，气性相同，蛙与蛤蟆皆解热结，治疳利水消肿。则鹑之消鼓胀，盖亦同功，食后下如鹅脂，数次即愈。      [卷四\禽部] 鸽     咸平无毒。          发明     鸽之品类颇多，惟白者入药。能解诸药毒，久患虚羸者食之有益，调精益气。治恶疮疥癣，风疮白癜风，瘰疡风，煮熟酒服，无不宜之。鸽卵能稀痘，其矢气臭之能杀瘵虫，虚劳家咸多畜之。      [卷四\禽部] 莺          俗作莺，即黄鹂，《月令》名仓庚     甘温无毒。          发明     此鸟感春阳先鸣，故能补益阳气。食之令人不妒，以阳和之气能胜阴毒也。按∶《阳止妒论》云，梁武帝后性妒，或言仓庚为膳疗治，遂令食之，妒果减半。      [卷四\禽部] 雀卵     甘温无毒。服术人忌食。          发明     雀属阳而性淫，故能强壮阳事，火衰阴痿精寒者最宜。阴虚火盛者禁用。雀卵治血枯，《素问》有四乌一茹丸，用之最妙。如无雀卵，生雀肝代之。头血主雀盲，脑用绵裹塞耳治聋。雄雀屎名白丁香，去目中翳膜及面上黑。但取直者即雄与鼠粪无异，入药有效。      前一页 ◇ 鹅 后一页 ◇ 伏翼