[鳞部第四十四卷\鳞之三] 鱼     （音庸。《拾遗》）【释名】鱼（音秋。《山海经》）。     时珍曰∶此鱼中之下品，盖鱼之庸常以供馐食者，故曰、曰。     【集解】藏器曰∶陶注鲍鱼云∶今以鱼长尺许者，完作淡干鱼，有骨名乙，《礼记》云食鱼去乙是矣。然刘元绍言∶海上鱼，其臭一种也。     时珍曰∶处处江湖有之，状似鲢而色黑。其头最大，有至四、五十斤者。味亚于鲢。鲢之美在腹，之美在头。或以鲢、为一物，误矣。首之大小，色之黑白，大不相侔。《山海经》云∶鱼似鲤，大首，食之已     肉     【气味】甘，温，无毒。     藏器曰∶只可供食，别无功用。     【主治】暖胃益人（汪颖）。食之已疣。多食，动风热 [鳞部第四十四卷\鳞之三] 鳟鱼     （《纲目》）【释名】鱼（必）、赤眼鱼。     时珍曰∶《说文》云∶鳟（），赤目鱼也。孙从必。     【集解】时珍曰∶处处有之。状似而小，赤脉贯好食螺、蚌，善于遁网。          肉     【气味】甘，温，无毒。     【主治】暖胃和中。多食，动风热，发疥癣（时珍）。      [鳞部第四十四卷\鳞之三] 鲩鱼     （音患。《拾遗》）【释名】鱼（音缓）。草鱼。     时珍曰∶鲩又音混，郭璞作。其性舒缓，故曰鲩，曰闽畜鱼者，以草饲之焉。     【集解】藏器曰∶鲩生江湖中，似鲤。     时珍曰∶郭璞云∶今子，似鳟而大，是矣。其形长身圆，肉浓而松，状类青鱼。有青鲩、白鲩二色。白者味胜，商人多之。          肉     【气味】甘，温，无毒。     时珍曰∶李鹏飞云∶能发诸疮。     【主治】暖胃和中（时珍）。          胆（腊月收取阴干）。     【气味】苦，寒，无毒。     【主治】喉痹飞尸，暖水和搅服（藏器）。一切骨鲠、竹木刺在喉中，以酒化二枚，温呷取吐（时珍）。      [鳞部第四十四卷\鳞之三] 青鱼     （宋《开宝》）【释名】时珍曰∶青亦作鲭，以色名也。大者名鱼。     【集解】颂曰∶青鱼生江湖间，南方多有。北地时或有之，取无时。似鲤、鲩而背正青色。南方多以作，古人所谓五侯鲭即此。其头中枕骨蒸令煮拍作酒器、梳、篦，甚佳。旧注言可代琥珀者，非也。          肉     【气味】甘，平，无毒。     《日华》曰∶微毒。服术人忌之。     【主治】香港脚湿痹（《开宝》）。同韭白煮食，治香港脚脚弱烦闷，益气          【气味】与服石人相反（《开宝》）。     弘景曰∶不可合生胡荽、生葵菜、豆藿、麦酱同食。          头中枕     【主治】水磨服，主心腹卒气痛（《开宝》）。     解蛊毒（     眼睛汁     【主治】注目，能夜视（《开宝》）。          胆（腊月收取阴干。）     【气味】苦，寒，无毒。     【主治】点暗目，涂热疮（《开宝》）。消赤目肿痛，吐喉痹痰涎及鱼骨珍）。     【发明】时珍曰∶东方青色，入通肝胆，开窍于目。用青鱼胆以治目疾，盖取此义。其治喉痹骨鲠，则取漏泄系乎酸苦之义也。     【附方】新八。     乳蛾喉痹∶青鱼胆含咽。一方∶用汁灌鼻中，取吐。万氏∶用胆矾盛青鱼胆中，阴干。     每用少许，吹喉取吐。一方∶用朴硝代胆矾。     海螵蛸末等分。龚氏《易简》∶用黄连切片入片脑少许，瓶收密封。每日点之，甚妙。     各七个、牛胆半两，熊胆二钱半，麝香少许，石决明一两。为末，糊丸梧子大。每空心茶下十丸。（《龙木论》） [鳞部第四十四卷\鳞之三] 竹鱼     （《纲目》）【集解】时珍曰∶出桂林·湘、漓诸江中。状如青鱼，大而少骨刺。色如竹色，青翠可爱，鳞下间以朱点。味如鳜鱼肉，为广南珍品。          肉     【气味】甘，平，无毒。     【主治】和中益气，除湿气（时珍）。      [鳞部第四十四卷\鳞之三] 鲻鱼     （宋《开宝》）【释名】子鱼。     时珍曰∶鲻，色缁黑，故名。粤人讹为子鱼。     【集解】志曰∶鲻鱼生江河浅水中。似鲤，身圆头扁，骨软，性喜食泥。     时珍曰∶生东海。状如青鱼，长者尺余。其子满腹，有黄脂味美，獭喜食之。吴越人以为佳品，腌为鲞腊。          肉     【气味】甘，平，无毒。     【主治】开胃，通利五脏。久食，令人肥健。与百药无忌（《开宝》）。      [鳞部第四十四卷\鳞之三] 白鱼     （宋《开宝》）【释名】鱼（音乔，去声）。     时珍曰∶白亦作。白者，色也。     【集解】刘翰曰∶生江湖中。色白头昂，大者长六七尺。     时珍曰∶形窄，腹扁，鳞细，头尾俱向上，肉中有细刺。武王白鱼入舟即此。          肉     【气味】甘，平，无毒。     诜曰∶鲜者宜和豉作羹，虽不发病，多食亦泥人。经宿者勿食，令人腹冷。炙食，亦少动气。或腌，或糟藏，皆可食。     瑞曰∶多食生痰。与枣同食，患腰痛。     【主治】开胃下食，去水气，令人肥健（《开宝》）。     展不相及气（《食疗》）。治肝气不足，补肝疮疖人食之，发脓（《日华》）。     【发明】时珍曰∶白鱼比他鱼似可食，亦能热中发疮。所谓补肝明目，调五脏，理十二经络者，恐亦溢美之词，未足多信。当以《开宝》注为正。      [鳞部第四十四卷\鳞之三] 鱼     （《食疗》）【释名】时珍曰∶性啖鱼，其目视，故谓之。     《异物志》以为石首鱼，非也。《食疗》作，古无此字。     【集解】时珍曰∶生江湖中。体圆浓而长，似细鳞腹白，背微黄色。亦能啖鱼     肉     【气味】甘，平，无毒。     【主治】补五脏，益筋骨，和脾胃。多食宜人，作尤宜，曝干香美，亦不发病（孟诜）。      [鳞部第四十四卷\鳞之三] 鱼     （音感。《纲目》）【释名】鱼（音绀）。鳏鱼、黄颊鱼。     时珍曰∶，敢也。，也。（音陷），而物者也。其性独行，故曰鳏。《诗》云“其鱼鲂、鳏”是矣。     【集解】时珍曰∶生江湖中。体似而腹而稍细。大者三四十斤，啖鱼最”，是也。《异苑》云∶诸鱼欲产，辄以头冲其腹，世谓之众鱼生母。     冲其腹。仍尿白以盖其子，不必尽是鱼也。          肉     【气味】甘，平，无毒。     【主治】食之已呕，暖中益胃（时珍）。      [鳞部第四十四卷\鳞之三] 石首鱼     （宋《开宝》）【释名】石头鱼（《岭表录异》）、鱼（音免。《拾遗》录）、江鱼（《海志》），干者名鲞鱼时珍曰∶鲞能养人，人恒想之，故字从养。罗愿云∶诸鱼干皆为鲞故独得专称。以白者为佳，故呼白鲞。若露风则变红色，失味也。     【集解】志曰∶石首鱼，初出水能鸣，夜视有光，头中有石如棋子。一种野鸭，头中有石，云是此鱼所化。     时珍曰∶生东南海中。其形如白鱼，扁身弱骨，细鳞黄色如金。首有白石二枚，莹洁如玉。至秋化为冠凫，即野鸭有冠者也。腹中白鳔可作胶。《其次名春来。田九成《游览志》云∶每岁四月，来自海洋，绵亘数里，其声如雷。海人以竹筒探水底，闻其声乃下网，截流取之。泼以淡水，皆圉圉无力。初水来者甚佳，二水、三水来者，鱼渐小而味渐减矣。          肉     【气味】甘，平，无毒。     【主治】合菜作羹，开胃益气（《开宝》）。          鲞     【主治】炙食，能消瓜成水，治暴下痢，及卒腹胀，食不消（《开恶。鲜者不及（张鼎）。     【发明】时珍曰∶陆文量《菽园杂记》云∶痢疾最忌油腻、生冷，惟白鲞宜食。此说与本草主下痢相合。盖【附方】蜈蚣咬伤∶白鲞皮贴之。（《集成》）     头中石     【主治】下石淋，水磨服，亦烧灰饮服，日三（小便不通。煮汁服，解砒霜毒、野菌毒、蛊毒【附方】新二。     石淋诸淋∶石首鱼头石十四个，当归等分，为末。水二升，煮一升，顿服立愈。（《外台秘要》方）【附录】墨头鱼时珍曰∶四川嘉州出之。状类子，长者及尺。其头黑如墨，头上有白子二枚。又名 前一页 ◇ 鲤鱼 后一页 ◇ 勒鱼