[果部第三十三卷] 果之五     （音婴郁。《纲目》）【校正】原附葡萄下，今分出。     【释名】燕（《毛诗》）、龙。     时珍曰∶名义未详。     【集解】恭曰∶蔓生。苗、叶与葡萄相似而小，亦有茎大如碗者。冬月惟叶凋而藤不死。藤汁味甘，子味甘酸，即千岁颂曰∶子生江东，实似葡萄，细而味酸，亦时珍曰∶野生林墅间，亦可插植。蔓、叶、花、实，与葡萄无异。其实小而圆，色不甚紫也。《诗》云“六月食”即此。其茎吹之，气出有汁，如【正误】藏器曰∶苏恭注千岁即是，妄言也。千岁藤如葛，而叶背白，子赤可食。藤斫时珍曰∶苏恭所说，形状甚是，但以为千岁则非矣。          实     【气味】甘、酸，平、无毒。     【主治】止渴，悦色益气（苏恭）。          藤     【气味】甘，平，无毒。     【主治】哕逆，伤寒后呕哕，捣汁饮之良（苏恭）。止渴，利小便（时珍）。     【附方】新三。     呕厥逆∶藤煎汁，呷之。（《肘后方》）目中障翳∶藤，以水浸过，吹气取汁，滴入目中，去热翳，赤、白障。（《拾遗本草》）五淋血淋∶木龙汤∶用木龙（即野葡萄藤也）、竹园荽、淡竹叶、麦门冬（连根苗）、红枣肉、灯心草、乌梅、当归各等分，煎汤代茶饮。（《百一     根     【气味】同藤。     【主治】下焦热痛淋秘，消肿毒（时珍）。     【附方】新四。     男妇热淋∶野葡萄根七钱，葛根三钱，水一钟，煎七分，入童子小便三分，空心温服。（《乾坤秘韫》）女人腹痛∶方同上。     一切肿毒∶赤龙散∶用野葡萄根，晒研为末，水调涂之，即消也。（《儒门事亲》方）赤游风肿∶忽然肿痒，不治则杀人。用野葡萄根捣如泥，涂之即消。（《通变要法》） [果部第三十三卷\果之五] 猕猴桃     （宋《开宝》）【释名】猕猴梨（《开宝》）、藤梨（同上）、时珍曰∶其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。闽人呼为阳桃。     【集解】志曰∶生山谷中。藤着树生，叶圆有毛。其实形似鸡卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。皮堪作纸。     宗曰∶今陕西永兴军南山甚多。枝条柔弱，高二、三丈，多附木而生。     其子十月烂熟，色淡绿，生则极酸。子繁细，其色如芥子。浅山傍道则有存者，深山则多为猴所食矣。          实     【气味】酸、甘，寒，无毒。     藏器曰∶咸、酸，无毒。多食冷脾胃，动泄。     宗曰∶有实热者宜食之。太过，则令人脏寒作泄。     【主治】止暴渴，解烦热，压丹石，下石淋（《开宝》。诜曰∶并宜取瓤和蜜作煎食）。     调中下气，主骨节风，瘫缓不随，长年白发，野鸡内痔病（藏器）。          藤中汁     【气味】甘，滑，寒，无毒。     【主治】热壅反胃，和生姜汁服之。又下石淋（藏器）。          枝、叶     【主治】杀虫。煮汁饲狗，疗疥（《 [果部第三十三卷\果之五] 甘蔗     （音柘，《别录》中品）【释名】竿蔗（《草木状》）、薯（音遮）。     时珍曰∶按∶《野史》云∶吕惠卿言∶凡草皆正生嫡出，惟蔗侧种，根上庶出，故字从庶也。嵇含作竿蔗，谓其茎如竹竿也。《离骚》、《汉书》皆作柘字，通用也。薯字出许慎《说文》，盖蔗音之转也。     【集解】弘景曰∶蔗出江东为胜，庐陵亦有好者。广州一种，数年生皆大如竹，长丈余，取汁为沙糖，甚益人。又有荻蔗，节疏而细，亦可啖也。     颂曰∶今江浙、闽广、湖南、蜀川所生，大者亦高丈许。有二种∶荻蔗其叶似荻，茎细短而节疏，但堪生啖，亦可煎稀糖；竹蔗茎粗而长，可榨汁为沙糖，泉、福、吉、广诸州多作之。炼沙糖和牛乳为乳糖，惟蜀川作之。南人贩至北地者，荻蔗多而竹蔗少也。     诜曰∶蔗有赤色者名昆仑蔗；白色者名荻蔗。竹蔗以蜀及岭南者为胜，江东虽有而劣于蜀产。会稽所作乳糖，殆胜于蜀。     时珍曰∶蔗皆畦种，丛生，最困地力。茎似竹而内实，大者围数寸，长六、七尺，根下节密，以渐而疏。抽叶如芦叶而大，长三、四尺，扶疏四垂。八、九月收茎，可留过春充果食。按王灼《糖霜谱》云∶蔗有四色∶曰杜蔗，即竹蔗也，绿嫩薄皮，味极醇浓，专用作霜；曰西蔗，作霜色浅；曰蔗，亦名蜡蔗，即荻蔗也，亦可作沙糖；曰红蔗，亦名紫蔗，即昆仓蔗也，止可生啖，不堪作糖。凡蔗榨     蔗     【气味】甘，平，涩，无毒。     大明曰∶冷。     诜曰∶共酒食，发痰。     瑞曰∶多食，发虚热，动衄血。     【主治】下气和中，助脾气，利大肠（《别录》）。利大小肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒【发明】时珍曰∶蔗，脾之果也。其浆甘寒，能泻火热，《素问》所谓甘温除大热之意。     煎炼成糖，则甘温而助湿热，所谓积温成热也。蔗浆消渴解酒，自古称之。故《汉书·郊祀歌》云∶百末旨酒布兰生，泰尊柘浆析朝酲。唐王维《樱桃诗》云∶饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。是矣。而孟诜乃谓共酒食发痰者，岂不知其有解酒除热之功耶？日华子大明又谓沙糖能解酒毒，则不知既经煎炼，便能助酒为热，与生浆之性异矣。按∶晁氏《客话》云∶甘草遇火则热，麻油遇火则冷，甘蔗煎饴则热，水成汤则冷。此物性之异，医者可不知乎？又《野史》云∶卢绛中病疾疲瘵，忽梦白衣妇人云∶食蔗可愈。及旦买蔗数挺食之，翌日疾愈。此亦助脾和中之验欤？【附方】旧三，新四。     发热口干，小便赤涩∶取甘蔗去皮，嚼汁咽之。饮浆亦可。（《外台秘要》）痰喘气急∶方见山药。     反胃吐食，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者。用甘蔗汁七升，生姜汁一升，和匀，日日细呷之。（《梅师方》）干呕不息∶蔗汁，温服半升，日三次。入姜汁更佳。（《肘后方》）疟疲瘵∶见前。眼暴赤肿，碜涩疼痛∶甘蔗汁二合，黄连半两，入铜器内慢火养浓，去滓，点之。（《普济》）虚热咳嗽，口干涕唾∶用甘蔗汁一升半，青粱米四合，煮粥，日食二次，极润心肺。（董氏方）小儿口疳∶蔗皮烧研，掺之。（《简便方》）     滓     【主治】烧存性，研末，乌油调，涂小儿头疮白秃，频涂取瘥。烧烟勿令入人目，能使暗明（时珍）。      [果部第三十三卷\果之五] 沙糖     （《唐本草》）【集解】恭曰∶沙糖，蜀地、西戎、江东并有之。榨甘蔗汁煎成，紫色。瑞曰∶稀者为蔗糖，干者为沙糖，球者为球糖，饼者为糖饼。沙糖中凝结如石，破之如沙，透明白者，为糖霜。     时珍曰∶此紫沙糖也。法出西域，唐太宗始遣人传其法入中国。以蔗汁过樟木槽，取而煎成。清者为蔗糖，凝结有沙者为沙糖。漆瓮造成，如石、如霜、如冰者，为石蜜、为糖霜、为冰糖也。紫糖亦可煎化，印成鸟兽果物之状，以充席献。今之货者，又多杂以米饧诸物，不可不知。     【气味】甘，寒，无毒。     恭曰∶冷利过于石蜜。     诜曰∶性温不冷。多食令人心痛，生长虫，消肌肉，损齿，发疳。与鲫鱼同食，成疳虫；与葵同食，生流；与笋同食，【主治】心腹热胀，口干渴（《唐本》）。润心肺大小肠热，解酒毒。腊月瓶封窖粪坑中，患天行热狂者，绞汁服，甚良（大明）。和中助脾【发明】宗曰∶蔗汁清，故费煎炼致紫黑色。今医家治暴热，多用为先导；兼啖驼、马，解热。小儿多食则损齿生虫者，土制水，虫属土，得甘即生也。     震亨曰∶糖生胃火，乃湿土生热，故能损齿生虫，与食枣病龋同意，非土制水也。     时珍曰∶沙糖性温，殊于蔗浆，故不宜多食。与鱼、笋之类同食，皆不益人。今人每用为调和，徒取其适口，而不知阴受其害也。但其性能和脾缓肝，故治脾胃及泻肝药用为先导。     本草言其性寒，苏恭谓其冷利，皆昧此理。     【附方】旧一，新五。     下痢禁口∶沙糖半斤，乌梅一个，水二碗，煎一碗，时时饮之。（《摘玄方》）腹中紧胀∶白糖以酒三升，煮服之。不过再服。（《子母秘录》）痘不落痂∶沙糖，调新汲水一杯服之（白汤调亦可），日二服。（刘提点方）虎伤人疮∶水化沙糖一碗服，并涂之。（《摘玄方》）上气喘嗽，烦热，食即吐逆∶用沙糖、姜汁等分，相和，慢煎二十沸，每咽半匙，取效。     食韭口臭∶沙糖解之。（《摘要方》） 前一页 ◇ 葡萄 后一页 ◇ 石蜜