[菜部二十八卷] 菜之四
    (水菜类六种)。
    

[菜部二十八卷\菜之四] 紫菜
    (《食疗》)【释名】紫(音软)。
    【集解】诜曰∶紫菜生南海中,附石。正青色,取而干之则紫色。
    时珍曰∶闽、越海边悉有之。大叶而薄。彼人成饼状,晒干货之,其色正紫,亦石衣之属也。
    【气味】甘,寒,无毒。
    藏器曰∶多食令人腹痛发气,吐白沫。饮热醋少许,即消。
    【主治】热气烦塞咽喉,煮汁饮之(孟诜)。病瘿瘤香港脚者,宜食之(时珍)。
    【发明】震亨曰∶凡瘿结积块之疾,宜常食紫菜,乃咸能软坚之义。
    

[菜部二十八卷\菜之四] 
    (《拾遗》)【校正】自草部移入此。
    【集解】藏器曰∶石生南海,附石而生。似紫菜,色青。
    【气味】甘,平,无毒。
    【主治】下水,利小便(藏器)。主风秘不通,五膈气,并脐下结气,煮汁饮之。胡人用治疳疾(李)。
    

[菜部二十八卷\菜之四] 石花菜
    (《食鉴》)【释名】琼枝。
    时珍曰∶并以形名也。
    【集解】时珍曰∶石花菜生南海沙石间。高二、三寸,状如珊瑚,有红、白二色,枝上有细齿。以沸汤泡去砂屑,沃以姜、醋,食之甚脆。其根埋沙中,可再生枝也。一种稍粗而似鸡爪者,谓之鸡脚菜,味更佳。二物久浸皆化成胶冻也。郭璞《海赋》所谓水物则玉珧海月,土肉石华,即此物也。
    【气味】甘、咸,大寒,滑,无毒。
    【主治】去上焦浮热,发下部虚寒(宁原)。
    

[菜部二十八卷\菜之四] 鹿角菜
    (《食性》)【释名】猴葵。
    时珍曰∶按∶沈怀远《南越志》云∶猴葵一名鹿角。盖鹿角以形名,猴葵因其性滑也。
    【集解】士良曰∶鹿角菜生海州、登、莱、沂、密诸处海中。
    时珍曰∶鹿角菜,生东南海中石崖间。长三、四寸,大如铁线,分丫如鹿角状,紫黄色。土人采曝,货为海错。以水洗醋拌,则胀起如新,味极滑美。若久浸则化如胶状,女人用以梳发,粘而不乱。
    【气味】甘,大寒,滑,无毒。
    诜曰∶微毒。丈夫不可久食,发痼疾,损腰肾、经络、血气,令人脚冷痹,少颜色。
    【主治】下热风气,疗小儿骨蒸热劳。服丹石人食之,能下石力(士良)。解面热(大明)。
    

[菜部二十八卷\菜之四] 龙须菜
    (《纲目》)【集解】时珍曰∶龙须菜生东南海边石上。丛生无枝,叶状如柳,根须长者尺余,白色。
    以醋浸食之,和肉蒸食亦佳。《博物志》一种石发似指此物,与石衣之石发同名也。
    【气味】甘,寒,无毒。
    【主治】瘿结热气,利小便(时珍)。
    

[菜部二十八卷\菜之四] 睡菜
    (《纲目》)【释名】瞑菜(瞑音眠)绰菜、醉草、懒妇箴(《记事珠》。未详)。
    【集解】时珍曰∶按∶稽含《南方草木状》云∶绰菜夏生池沼间。
    叶类慈菇,根如藕条。南海人食之,令人思睡,呼为瞑菜。段公路《北户录》云∶睡菜五、六月生田塘中。土人采根为盐菹,食之好睡。郭宪《洞冥记》有却睡草,食之令人不睡,与此相反也。珍按∶苦菜、龙葵皆能使人不睡。却睡之草,其此类乎?【气味】甘、微苦,寒,无毒。
    【主治】心膈邪热不得眠(时珍)。
    

[菜部二十八卷] 菜之五
    (芝类一十五种)

[菜部二十八卷\菜之五] 
    (《本经》上品)【校正】并入《本经》青、赤、黄、白、黑、紫六芝。
    【释名】(音囚)。
    时珍曰∶芝本作之,篆文象草生地上之形。后人借之字为语辞,遂加草以别之也。《尔雅》云∶,芝也。注云∶一岁三华瑞草。或曰生于刚处曰菌,生于柔处曰芝。昔四皓采芝,群仙服食,则芝亦菌属可食者,故移入菜部。
    【集解】《别录》曰∶青芝生泰山,赤芝生霍山,黄芝生嵩山,白芝生华山,黑芝生常山,紫芝生高夏山谷。六芝皆六月、八月采。
    弘景曰∶南岳本是衡山,汉武帝始以小霍山代之,此赤芝当生衡山也。郡县无高夏名,恐是山名也。此六芝皆仙草之类,俗所稀见,族类甚多,形色异,并载《芝草图》中。今俗所用紫芝,乃是朽木株上所生,状如木,名为紫芝,止疗痔,不宜合诸补丸药也。凡得芝草,便正尔食之,无余节度,故皆不云服法也。
    恭曰∶《五芝经》云∶皆以五色生于五岳。诸方所献,白芝未必华山,黑芝又非常岳。
    且多黄、白,稀有黑、青者。然紫芝最多,非五芝类。但芝自难得,纵获一、二,岂得终久服耶?禹锡曰∶王充《论衡》云∶芝生于土。土气和,故芝草生。《瑞命记》云∶王者仁慈,则芝草生。是也。
    时珍曰∶芝类甚多,亦有花实者。《本草》惟以六芝标名,然其种属不可不识。
    《神农经》云∶山川云雨、四时五行、阴阳昼夜之精,以生五色神芝,为圣王休祥。《瑞应图》云∶芝草常以六月生,春青夏紫,秋白冬黑。葛洪《抱朴子》云∶芝有石芝、木芝、草芝、肉芝、菌芝,凡数百种也。石芝石象,生于海隅石山岛屿之涯。肉芝状如肉,附于大石,头尾具有,乃生物也。赤者如珊瑚,白者如截肪,黑者如泽漆,青者如翠羽,黄者如紫金,皆光明洞彻如坚冰也。大者十余斤,小者三、四斤。凡求芝草,入名山,必以三月、九月,乃山开出神药之月。必以天辅时,出三奇吉门,到山须六阴之日,明堂之时。带灵宝符,牵白犬,抱白鸡,包白盐一斗,及开山符檄,着大石上。执吴唐草一把入山,山神喜,必得见芝。须禹步往采。以王相专和、支干相生之日,刻以骨刀,阴干为末服,乃有功效。若人不至精久斋,行秽德薄,又不晓入山之术,虽得其图,鬼神不以与,人终不可得见也。曰菌芝,生深山之中,大木之下,泉水之侧。其状或如宫室,如龙虎,如车马,如飞鸟,五色无常。凡百二十种,自有图也。曰木威喜芝,乃松脂沦地,千年化为茯苓,万岁其上生小木,状似莲花,夜视有光,持之甚滑,烧之不焦,带之辟兵,服之神仙。曰飞节芝,三千岁老松上,皮中有脂,状如龙形,服之长生。曰木渠芝,寄生大木上,状如莲花,九茎一丛,味甘而辛。曰黄柏芝,生于千岁黄柏根下,有细根如缕,服之地仙。曰建木芝,生于都广,其皮如缨蛇,其实如鸾鸟。曰参成芝,赤色有光,扣其枝叶,如金石之音。曰樊桃芝,其木如升龙,其花叶如丹萝,其实如翠鸟,并可服食。曰千岁芝,生枯木下,根如坐人,刻之有血,血涂二足,可行水隐形,又可治病。以上皆木芝也。曰独摇芝,无风自动,其茎大如手指,叶似苋,根有大魁如斗,周绕有细子十二枚绕之,相去丈许,生高山深谷,服之神仙。曰牛角芝,生虎寿山及吴陵上,状似葱而特出如牛角,长三、四尺,青色。曰龙仙芝,似升龙相负之形。曰紫珠芝,茎黄叶赤,实如李而紫色。曰白符芝,似梅,大雪而花,季冬而实。
    曰朱草芝九曲三叶,叶有实也,其茎如针。曰五德芝,状似楼殿,五色各具,方茎紫气。
    以上皆草芝也,有百二十种,人得服之神仙。曰玉脂芝,生于有玉之山,状似鸟兽,色无常彩,多似山水苍玉,亦如鲜明水晶。曰七明九光芝,生于临水石崖之间,状如盘碗,有茎蒂连缀之,此芝有七孔者名七明,九孔者名九光,,夜见其光,食至七枚,七孔洞彻,一名萤火芝。曰石蜜芝,生少室石户中石上,终难得。曰石桂芝,生石穴中,似桂树,乃石也,光明味辛。曰石脑芝、石中黄,皆石芝类也。千岁燕、千岁蝙蝠、千岁龟、万岁蟾蜍、山中见小人,皆肉芝类也,凡百二十种。又按∶《采芝图》云∶凤凰芝,生名山金玉间,服食一年,与凤凰俱也。曰燕胎芝,形如葵,紫色,有燕象。曰黑云芝,生山谷之阴,黑盖赤理黑茎,味咸苦。又有五色龙芝、五方芝、天芝、地芝、人芝、山芝、土芝、石芝、金芝、水芝、火芝、雷芝、甘露芝、青云芝、云气芝、白虎芝、车马芝、太一芝等,名状不一。张华《博物志》云∶名山生神芝不死之草。上芝为车马,中芝人形,下芝六畜形。又按∶段成式《酉阳杂俎》云∶屋柱无故生芝者,白主丧,赤主血,黑主贼,黄主喜;形如人面者亡财,如牛马者远役,如龟蛇者蚕耗。时珍尝疑∶芝乃腐朽余气所生,正如人生瘤赘,而古今皆以为瑞草,又云服食可仙,诚为迂谬。近读成式之言,始知先得我所欲言,其揆一也。又方士以木积湿处,用药敷之,即生五色芝。嘉靖中王金尝生以献世宗。此昔人所未言者,不可不知。
    


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