[菜部第二十七卷\菜之二] 薇
    （《拾遗》）【校正】自草部移入此。
    【释名】垂水（《尔雅》）、野豌豆（《纲目》）、大巢菜。
    时珍曰∶案∶许慎《说文》云∶薇，似藿。乃菜之微者也。王安石《字说》云∶微贱所食，因谓之薇。故《诗》以“采薇赋戍役”。孙炎注《尔雅》云∶薇草生水旁而枝叶垂于水，故名垂水也。巢菜见翘摇下。
    【集解】藏器曰∶薇生水旁，叶似萍，蒸食利人。《三秦记》云∶夷齐食之三年，颜多不异。武王诫之，不食而死。
    李曰∶薇生海、池、泽中，水菜也。
    时珍曰∶薇生麦田中，原泽亦有，故《诗》云∶“山有蕨、薇”，非水草也。即今野豌豆，蜀入谓之巢菜。蔓生，茎叶气味皆似豌豆，其藿作蔬、入羹皆宜。《诗》云∶采薇采薇，薇亦柔止。《礼记》云∶豕以薇。皆此物也。《诗疏》以为迷蕨，郑氏《通志》以为金樱芽，皆谬矣。项氏云∶巢菜有大、小二种∶大者即薇，乃野豌豆之不实者，小者即苏东坡所谓元修菜也。此说得之。
    【气味】甘，寒，无毒。
    【主治】久食不饥，调中，利大小肠（藏器）。利水道，下浮肿，润大肠（）。
    

[菜部第二十七卷\菜之二] 翘摇
    （《拾遗》）【释名】摇车（《尔雅》）、野蚕豆（《纲目》）、小巢菜。
    藏器曰∶翘摇，幽州人谓之翘饶。《尔雅》云∶柱夫，摇车（俗呼翘摇车）是矣。
    蔓生细叶，紫花可食。
    时珍曰∶翘摇，言其茎叶柔婉，有翘然飘摇之状，故名。苏东坡云∶菜之美者，蜀乡之巢。故人巢元修嗜之，因谓之元修菜。陆放翁诗序云∶蜀蔬有两巢∶大巢即豌豆之不实者；小巢生稻田中，吴地亦多，一名漂摇草，一名野蚕豆。以油炸之，缀以米糁，名草花，食之佳，作羹尤美。
    【集解】藏器曰∶翘摇生平泽。蔓生如KT豆，紫花。
    时珍曰∶处处皆有。蜀人秋种春采，老时耕转壅田。故薛田诗云∶剩种豌巢沃晚田。蔓似KT豆而细，叶似初生槐芽及蒺藜，而色青黄。欲花未萼之际，采而蒸食，点酒下盐，羹作馅，味如小豆藿。至三月开小花，紫白色。结角，子似豌豆而小。
    【气味】辛，平，无毒。
    诜曰∶煮食佳，生食令人吐水。
    【主治】破血，止血生肌。捣汁服之，疗五种黄病，以瘥为度（藏器）。利五脏，明耳目，去热风，令人轻健，长食不厌，甚益人（孟诜）。止热疟，活血平胃（时珍）。
    【附方】新二。
    活血明目∶漂摇豆为末，甘草汤服二钱，日二钱。（《卫生易简方》）。
    热疟不止∶翘摇杵汁服之。（《广利方》）

[菜部第二十七卷\菜之二] 鹿藿
    （《本经》下品）【校正】自草部移入此。
    【释名】鹿豆（郭璞）、KT豆（音劳。亦作）、野绿豆。
    时珍曰∶豆叶曰藿，鹿喜食之，故名。俗呼KT豆，KT、鹿音相近也。王磐《野菜谱》作野绿豆。《尔雅》云∶（音卷），鹿藿也。其实（音纽）。即此。
    【集解】《别录》曰∶鹿藿生汶山山谷。
    弘景曰∶方药不用，人亦无识者。但葛苗一名鹿藿。
    恭曰∶此草所在有之。苗似豌豆，而引蔓长粗。人采为菜，亦微有豆气，山人名为鹿豆也。
    保升曰∶鹿豆可生啖。五月、六月采苗，晒干之。
    郭璞注《尔雅》云∶鹿豆叶似大豆，蔓延生，根黄而香。是矣。
    时珍曰∶鹿豆即野绿豆，又名KT豆，多生麦地田野中。苗叶似绿豆而小，引蔓生，生、熟皆可食。三月开淡粉紫花，结小荚。其子大如椒子，黑色。可煮食，或磨面作饼蒸食。
    【气味】苦，平，无毒。
    【主治】蛊毒，女子腰腹痛不乐，肠痈瘰，疡气（《本经》）。
    止头痛（梁简文《劝医文》）。
    

[菜部第二十七卷\菜之二] 灰
    （音狄。宋《嘉》）【校正】原自草部移入谷部，今复移入此。
    【释名】灰涤菜（《纲目》）、金锁夭。
    时珍曰∶此菜茎叶上有细灰如沙，而枝叶翘，故名。梁简文帝《劝医文》作灰菜，俗讹为灰条菜。《雷公炮炙论》谓之金锁夭。
    【集解】藏器曰∶灰生于熟地。叶心有白粉，似藜。但藜心赤茎大，堪为杖，入药不如白也。其子炊为饭，香滑。
    时珍曰∶灰，处处原野有之。四月生苗，茎有紫红线棱。叶尖有刻，面青背白。茎心、嫩叶背面皆有白灰。为蔬亦佳。五月渐老，高者数尺。七、八月开细白花。结实簇簇如球，中有细子，蒸曝取仁，可炊饭及磨粉食。《救荒本草》云∶结子成穗者味甘，散穗者微苦，生墙下、树下者不可用。
    【修治】曰∶灰即金锁夭，叶扑蔓翠上，往往有金星，堪用。若白青色者，是忌女茎，不中用也。若使金锁夭，茎高二尺五、六寸为妙。若长若短，皆不中使。凡用勿令犯水，去根晒干，以布拭去肉毛令尽，细锉，焙干用之。
    时珍曰∶妓女茎即地肤子苗，与灰茎相似而叶不同，亦可为蔬。
    详见本条。
    
    茎叶
    【气味】甘，平，无毒。
    【主治】恶疮，虫、蚕、蜘蛛等咬，捣烂和油敷之。亦可煮食。作汤，浴疥癣风瘙。烧灰纳齿孔中，杀虫。含漱，去甘疮。以灰淋汁，蚀息肉，除白癜风、黑子、面，着肉作疮（藏器）。
    【附方】新一。
    疔疮恶肿∶野灰菜叶烧灰，拨破疮皮，唾调少许点之，血出为度。（《普济》）
    子仁
    【气味】甘，平，无毒。
    【主治】炊饭磨面食，杀三虫（藏器）。
    

[菜部第二十七卷\菜之二] 藜
    （《纲目》）【释名】莱（《诗疏》）、红心灰（《玉册》）、鹤顶草（《土宿本草》）、胭脂菜（详下文）。
    【集解】时珍曰∶藜处处有之。即灰之红心者，茎、叶稍大。河朔人名落藜，南人名胭脂菜，亦曰鹤顶草，皆因形色名也。嫩时亦可食，故昔人谓藜藿与膏粱不同。老则茎可为杖。《诗》云∶南山有台，北山有莱。陆玑注云∶莱即藜也。初生可食。谯、沛人以鸡苏为莱，《三苍》以茱萸为莱，皆名同物异也。《韵府》谓藜为落帚，亦误矣。《宝藏论》云∶鹤顶龙芽，其顶如鹤，八九月和子收之，入外丹用。
    
    叶
    【气味】甘，平，微毒。
    时珍曰∶按∶《庚辛玉册》云∶鹤顶，阴草也。捣汁煮粉霜，烧灰淋汁煎粉霜，伏矾石，结草砂，制硫，伏汞及雌黄、砒石。
    【主治】杀虫（藏器）。煎汤，洗虫疮，漱齿。捣烂，涂诸虫伤，去癜风（时珍）。
    【附方】新一。
    白癜风∶红灰五斤，茄子根、茎三斤，苍耳根、茎五斤，并晒干烧灰，以水一斗煎汤淋汁熬成膏，别以好乳香半两，铅霜一分，腻粉一分，炼成牛脂二两，和匀，每日涂三次。
    （《圣惠》）
    茎
    【主治】烧灰，和荻灰、蒿灰等分，水和蒸，取汁煎膏。点疣赘、黑子，蚀恶肉（时珍）。
    

[菜部第二十七卷\菜之二] 秦荻藜
    （《唐本草》附）【释名】时珍曰∶按∶《山海经》云∶秦山有草，名曰藜，如荻，可以为菹。此即秦荻藜也。盖亦藜类，其名亦由此得之。
    【集解】恭曰∶秦荻藜生下湿地，所在有之。入所啖者。
    诜曰∶此物于生菜中最香美。
    【气味】辛，温，无毒。
    【主治】心腹冷胀，下气消食，和酱、醋食之（《唐本》）。
    破气甚良。又末之和酒服，疗卒心痛，悒悒，塞满气（孟诜）。
    
    子
    【主治】肿毒，捣末和醋封之，日三易（孟诜）。
    


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