[卷之三十八\菜部上品] 菜之草          无毒丛生     茼蒿主安心气养脾胃消水饮（名医所录）【名】蓬蒿【苗】谨按茼蒿不限时月播子于畦至旬日而苗叶渐生及月遂繁茂开碎黄花作荚而生细子其叶似蓬又谓蓬蒿人取其嫩者以作菜茹或入菜食之更香美然治疗之功则未可据【地】人家园圃皆种之【时】（生）无时（采）无时【收】阴干【用】茎叶【色】青绿【味】辛【性】平散【气】气浓味薄阳中之阴【臭】香【禁】不可多食动风气熏人心令人气满 [卷之三十八\菜部上品] 菜之走          小毒附根实有毒蔓生     胡瓜叶主小儿闪癖一岁服一叶以上斟酌与之生绞汁服得吐下○根捣敷胡刺毒肿○实味甘寒有毒不可多食动寒热多疟病积瘀热发疰气令人虚热上逆少气发百病及疮疥损阴血脉气发香港脚天行后不可食小儿切忌滑中生疳虫不与醋同食（名医所录）【名】黄瓜【苗】谨按胡瓜即今之黄瓜也圃人二月布子于地三月生苗移植渐茂蔓延垣篱而开黄花叶青黄色皆有微刺其叶稍大于甜瓜叶结实圆径一二寸长尺许北人呼为黄瓜为石勒讳因而不改然有青皮者亦有白皮者人以为蔬而生啖之别无功用食之亦不益人一种秋间生者质颇相同俗呼为秋黄瓜也【地】处处有之【时】（生）春苗（采）夏秋取【收】阴干【用】叶及根实【色】青白【味】苦【性】平泄【气】味浓于气阴也【臭】腥【治】（疗）（孙真人云）蛇咬取胡瓜敷之数易良【合治】胡瓜一个破作两片不出子以醋煮一半水煮一半俱烂空心顿服治水病肚胀至四肢肿服后须臾下水 [卷之三十八\菜部上品] 菜之草          无毒植生     石胡荽通鼻气利九窍吐风痰不任食亦去翳熟纳鼻中翳自落（名医所录）【名】鹅不食草【苗】谨按石胡荽春生苗叶茎圆而中空折之有白汁节间生叶青绿色其花细白至夏作丛而开子叶与胡荽无异此草鹅皆不食故名鹅不食草人采入药欲辨之必以饲鹅鹅不食者为真鹅误食之则死也【地】生田野及水岸间皆有之【时】（生）春生苗（采）秋取【收】阴干【用】茎叶【色】青绿【味】辛【性】寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】香 [卷之三十八\菜部上品] 菜之草          无毒丛生     芜菁主利五脏轻身益气○子主明目（名医所录）【名】蔓荆芜葑苁葑芥大芥荛苔子诸葛菜风苁须【苗】（图经曰）芜菁即蔓荆也梗短叶大连地上生阔叶红花四时仍有春食苗夏食心亦谓之苔子秋冬食根亦可以备饥岁菜中之最有益者惟是此耳诸葛亮所止令兵士独种蔓荆者取其才出甲可生啖一也叶舒可煮食二也久居则随以滋长三也弃不令惜四也回即易寻而采之五也冬有根可（竹足切）食六也比诸蔬属其利不亦博乎今三蜀江陵呼蔓荆为诸葛菜是也【地】（图经曰）旧出河朔今处处有之【时】（生）春苗四时不凋（采）春苗夏叶秋冬取根【用】苗叶根子【质】类菘菜【色】青【味】苦【性】温泄【气】味浓于气阴中之阳【臭】腥【主】通中益气【制】子九蒸九曝【治】（疗）（图经曰）实久服可以辟谷除发黄利小肠并治青盲（唐本注云）子治症瘕积聚水煮二升取浓汁服止霍乱心腹胀取汁少饮治目暗为末服（陈藏器云）芜菁消黄胆及急黄内黄腹结不通捣为末水绞汁服当得嚏鼻中出黄水及下痢○子为油入面膏令人去黑（孟诜云）蔓荆消食下气○子压油涂头能变蒜发又研入面脂极去皱又捣水和服除热黄结实不通少顷当泻一切恶物沙石草发并出（食疗云）根止消渴并热毒风肿（别录云）子治阴黄汗染衣涕唾黄者捣末平旦以井花水服一匙日再加至两匙以知为度色渐退白则瘥不过服五升愈及瘭疽着手足肩背累累如米起色白刮之水出复发热以芜菁子熟捣帛裹敷之即止妊娠小便不利为末水服方寸匕○芜菁常食之通中益气令人肥健○根治豌豆疮捣汁挑疮破敷之食顷根出及男子阴肿如斗大核痛以根捣敷之○虚劳眼暗三月采蔓荆花阴干为末以井花水每空心调下二钱匕久服长生可夜读书○蔓荆汁治犬咬伤服之佳又立春后庚子日以芜菁汁合家大小并温服不限多少可除时疾（补）（图经曰）子九蒸九曝捣为粉服之长生（萧炳云）子入丸药用令人肥健尤宜妇人【合治】芜菁和油敷蜘蛛咬恐毒入肉亦捣末合酒服○根生捣和盐醋浆水煮汁洗女子妒乳肿洗五六度瘥又捣和鸡子白封之妙○根叶净择去土不用水洗以盐捣敷乳痈痛寒热者敷上热即换不过三五易之瘥冬月无叶即用根宜避风○根大者削去皮熟捣合苦酒和如泥煮三沸急搅之出敷卒起肿毒急痛以帛裹上日三易之○蔓荆子六升一物蒸之看气遍合甑下以釜中热汤淋之曝干还淋如是三遍即杵筛为末食后清酒服二寸匕治青盲瞳子不坏者十得九愈○蔓荆子三两为末每合温酒服一钱匕治风疹入腹身体强舌干燥硬○合酢和敷秃疮○芜菁子三升以苦酒三升煮令熟晒干为末以井花水服方寸匕加至三匕常服明目洞视肠肥【禁】根多食令人气胀满【解】面毒 [卷之三十八\菜部上品] 菜之走          无毒蔓生     白冬瓜主除小腹水胀利小便止渴（名医所录）【苗】（图经曰）蔓生布地茎叶有毛开黄花实生蔓下大者如斗而更长皮浓初生有毛青绿色但经霜则白如敷粉故谓之白冬瓜也人以藏蓄作菜入药须霜后采者为佳【地】（图经曰）生嵩高平泽今处处有之【时】（生）春生苗（采）八九月取【用】肉【色】皮青肉白【味】甘【性】微寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】腥【主】消热毒止烦闷【治】（疗）（图经曰）肉止三消渴疾及积热利大小肠（陶隐居云）止烦闷捣汁服之（药性论云）练汁能止烦燥热及利小肠除消渴并五淋（日华子云）冬瓜除烦胸膈热消热毒痈肿切摩痱子甚良○叶杀虫诗云莫予蜂自求辛螫亦可修事蜂儿肿毒及蜂可藤烧灰可出绣点黯洗黑并洗疮疥湿瓤亦可漱练白缣（孟诜云）冬瓜除胸心满闷头面热者食之佳（衍义曰）冬瓜治发背及一切痈疽削一大块置疮上热则易之瓜当烂截去更合之分散热毒甚良（别录云）小儿渴利单捣瓜汁饮之及伤寒后痢日久津液枯竭四肢浮肿口干冬瓜一枚黄土泥浓裹五寸煨令烂热去土绞汁服之及治水病初得危急冬瓜不限多少任吃神效小儿一月至五个月乍寒乍热炮冬瓜绞汁服治渴不止（补）（孟诜云）益气耐老【禁】患冷者食之瘦人九月勿食被霜瓜食之令人成反胃病【解】压丹石毒并鱼中毒饮瓜汁最验 [卷之三十八\菜部上品] 菜之走          无毒蔓生     白瓜子（出神农本经）主令人悦泽好颜色益气不饥久服轻身耐老（以上朱字神农本经）除烦满不乐久服寒中可作面脂令面悦泽（以上黑字名医所录）【名】水芝白侧绞切【苗】谨按白瓜子即前条冬瓜子也冬瓜皮虽青经霜亦白其中子则方正洁白比次整齐非他子形色之可比故谓之白瓜子岁时记云七月采犀以为脂者此也唐本作甘瓜者由其甘白字画所误考之别录有可作面脂之说正与本经相符此实冬瓜子明矣【时】（生）春生苗（采）八九月取【收】曝干【色】白【味】甘【性】平寒【气】气之薄者阳中之阴【制】（图经曰）洗净擂取仁用【治】（疗）（图经曰）仁擂作面药洗燥皴（日华子云）去皮肤风及黑润肌肤【合治】瓜子熬作末合酒服治多年损伤不瘥○瓜子七升绢袋盛绞沸汤中三遍以酢五升渍一宿曝干捣筛合酒服方寸匕日三服治男子五劳七伤明目延年不老及去皮捣为丸空腹服三十丸令人白净如玉 前一页 ◇ 菜之草 后一页 ◇ 菜之走