[卷之三十八\菜部上品] 菜之草          无毒植生     冬葵子（出神农本经）主五脏六腑寒热羸瘦五癃利小便久服坚骨长肌肉轻身延年（以上朱字神农本经）疗妇人乳难内闭○葵根味甘寒无毒主恶疮疗淋利小便○叶为百菜主其心伤人（以上黑字名医所录）【苗】（诗豳风云）七月亨（普庚反）葵及菽葵菜也山阴陆氏云葵有紫白二种葵心随日光所转辄低覆其根尔雅云茎大叶小花紫红色者可茹（图经曰）其子是秋种葵覆养经冬至春作子者谓之冬葵子古方入药用最多苗叶作菜茹更甘美其种早者俗呼为葵菜也【地】（图经曰）生少室山今处处有之【时】（生）秋生（采）春取【收】曝干【用】子及根叶【质】类蜀葵子而小【色】黑绿【味】甘【性】寒缓【气】气之薄者阳中之阴【臭】朽【主】利小便【助】黄芩为之使【治】（疗）（图经曰）叶作茹宣导积壅煮汁服之利小肠孕妇临产煮叶食之则胎滑易产烧灰及干捣末敷金疮○根治恶疮及小儿误吞钱煮汁服之立出（药性论云）子治五淋奶肿下乳汁○叶单煮汁服治时行黄病（孟诜云）女人产时困闷以子一合水二钟煮取半钟去滓顿服之少时便产（衍义曰）子治患痈疖毒热肿内攻未出脓者水吞三五枚遂作窍脓出（孙真人云）葵能充脾气（旦饮一服止消渴利及口吻疮掘经年葵根烧灰敷之亦治小儿蓐疮○妊娠卒下血葵子一升水五钟煮取二钟分三服瘥亦治妊娠患淋并大便不通○葵菜治诸疮先以泔清温洗以绵拭水微火暖贴疮上引脓不过三二百叶脓尽即肉生忌诸杂鱼蒜房事等（补）（日华子云）冬葵久服坚筋骨【合治】根烧灰和猪脂涂疳疮生身面上汁黄者○煮葵菜叶合蒜齑啖之治天行斑疮须臾遍身皆戴白浆恶毒瓦斯者○葵茎及子为末合酒服方寸匕治妒乳乳痈○葵子为末合酒服方寸匕治儿死腹中若口噤不开格（举也）口灌之药下即活○葵子二升水四升煮取一升纳猪脂如鸡子大一丸治卒关格大小便不通胀满欲死者○葵子炒令黄捣末合酒服二钱匕治倒生手足冷口噤【禁】葵菜若患天行病后食之顿丧明热食之令人热闷甚动风气无蒜勿食四季月食生葵令饮食不消化发宿疾霜葵生食动五种留饮多食吐水亦不可合鲤鱼食能害人【解】服丹石毒以葵菜吃一顿佳冬月葵菹汁解服丹石人发舌干咳嗽每食后饮一盏便卧少时瘥根解蜀椒毒 [卷之三十八\菜部上品] 菜之草          无毒植生     苋实（出神农本经）主青盲白翳明目除邪利大小便去寒热久服益气力不饥轻身（以上朱字神农本经）杀蛔虫（以上黑字名医所录）【名】人苋莫实细苋糖苋紫苋猪苋胡苋赤苋花苋白苋KT五色苋【苗】（图经曰）苋实即人苋子也经云细苋亦同其叶如蓝是也按苋有六种有人苋白苋紫苋马苋五色苋马苋即马齿苋也自见后条入药者惟人白二苋亦谓之糠苋胡苋细苋其实一也有细苋俗谓之野苋猪好食之又名猪苋但人苋小而白苋大耳其子霜后方熟实细而黑紫苋茎叶通紫赤苋亦谓之花苋茎叶深赤尔雅所谓KT赤苋也根茎亦可糟藏食之甘美五色苋今亦稀用【地】（图经曰）生淮阳川泽及田中今处处有之【时】（生）春生苗（采）十一月取实【收】晒干【用】实【色】青【味】甘【性】寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】朽【主】明目利小便【治】（疗）（图经曰）子主翳目黑花肝风客热紫苋主气痢又取捣汁饮一升滓以水和涂疮上○赤苋主血痢及射工毒中人令寒热发疮偏在一处有异于常者连茎叶捣汁饮一升瘥○猪苋主众蛇螫人（唐本注云）赤叶苋主射工沙虱毒（日华子云）苋菜通九窍（孟诜云）苋除热（补）（日华子云）苋子益精（孟诜云）苋补气【合治】五月五日采苋菜和马齿苋等分为末服之治妊娠易产【禁】不可与鳖同食生鳖症以鳖细锉和苋于近水湿处置于土穴内上以土盖之一宿尽成鳖也 [卷之三十八\菜部上品] 菜之草          微毒附子丛生     胡荽消谷治五脏补不足利大小肠通小腹气拔四肢热止头痛疗沙疹豌豆疮不出作酒之立出通心窍○子主小儿秃疮油煎敷之亦主蛊五痔及食肉中毒下血煮冷取汁服（名医所录）【名】香荽芫荽【苗】谨按胡荽即今芫荽也布子熟地生苗叶似芹而圆小嫩时食之其味香美至春暮开白花结实如防风子其茎经冬不萎焚之亦可以辟秽也【地】（图经曰）出并州今处处有之【时】（生）春秋皆莳（采）夏收子五月五日取（别录云）春夏取叶秋冬取茎根【收】阴干【用】茎叶及子【色】青绿【味】辛【性】温【气】气之浓者阳也【臭】香【主】补益筋脉消谷能食【制】子炒用【治】（疗）（陈藏器云）子治虫毒五野鸡病（食疗云）胡荽利五脏（别录云）小儿赤丹不止捣汁敷之瘥脱肛细切一升烧烟熏即入○齿痛以子五升水五升煮取一升含之○根治热气经滞经年数发以五月五日采半斤阴干水七升煮取一升半去滓分服未瘥更服春夏用叶秋冬用茎根（补）（食疗云）益筋脉【合治】子合醋煮熨肠头出甚效○合生菜食治肠风热饼裹食甚良○胡荽二三两切合酒二大盏煎令沸沃胡荽便以物合定不令泄气候冷去滓治小儿疹痘欲令速出者微微从顶以下喷遍身除面不喷○根绞汁半斤合酒服之立下蛊毒神验【禁】胡荽久食令人多忘损精神发腋臭及齿口气臭患金疮者不可食食之疾更加久冷人食之脚弱根发痼疾【解】食诸毒肉吐下血不止顿蒌黄者取净胡荽子一升煮令腹破取汁停冷服半升一日一夜二服即止 [卷之三十八\菜部上品] 菜之草          无毒植生     邪蒿主胸膈中臭烂恶邪气利肠胃通血脉续不足气作羹食良（名医所录）【名】山花群蒿【苗】谨按邪蒿春生苗叶其茎微方高一二尺节间敷叶叶似青蒿而细软至夏繁茂开黄白细花作穗秋末茎叶凋残嫩时人亦采作羹食之【地】出山野及园圃中皆有之【时】（生）春苗（采）无时【收】阴干【用】茎叶【色】青绿【味】辛【性】温平【气】气之浓者阳中之阴【臭】腥香【主】利肠胃通血脉【合治】煮令熟和酱醋食之治五脏邪气厌谷者及肠大渴热中暴疾恶疮【禁】不可与胡荽同食令人汗臭气 [卷之三十八\菜部上品] 菜之草          无毒丛生     茼蒿主安心气养脾胃消水饮（名医所录）【名】蓬蒿【苗】谨按茼蒿不限时月播子于畦至旬日而苗叶渐生及月遂繁茂开碎黄花作荚而生细子其叶似蓬又谓蓬蒿人取其嫩者以作菜茹或入菜食之更香美然治疗之功则未可据【地】人家园圃皆种之【时】（生）无时（采）无时【收】阴干【用】茎叶【色】青绿【味】辛【性】平散【气】气浓味薄阳中之阴【臭】香【禁】不可多食动风气熏人心令人气满 [卷之三十八\菜部上品] 菜之走          小毒附根实有毒蔓生     胡瓜叶主小儿闪癖一岁服一叶以上斟酌与之生绞汁服得吐下○根捣敷胡刺毒肿○实味甘寒有毒不可多食动寒热多疟病积瘀热发疰气令人虚热上逆少气发百病及疮疥损阴血脉气发香港脚天行后不可食小儿切忌滑中生疳虫不与醋同食（名医所录）【名】黄瓜【苗】谨按胡瓜即今之黄瓜也圃人二月布子于地三月生苗移植渐茂蔓延垣篱而开黄花叶青黄色皆有微刺其叶稍大于甜瓜叶结实圆径一二寸长尺许北人呼为黄瓜为石勒讳因而不改然有青皮者亦有白皮者人以为蔬而生啖之别无功用食之亦不益人一种秋间生者质颇相同俗呼为秋黄瓜也【地】处处有之【时】（生）春苗（采）夏秋取【收】阴干【用】叶及根实【色】青白【味】苦【性】平泄【气】味浓于气阴也【臭】腥【治】（疗）（孙真人云）蛇咬取胡瓜敷之数易良【合治】胡瓜一个破作两片不出子以醋煮一半水煮一半俱烂空心顿服治水病肚胀至四肢肿服后须臾下水 前一页 ◇ 四种陈藏器余 后一页 ◇ 菜之草