[卷第二] 食物中毒     诸物品类，有根性本毒者，有无毒而食物成毒者，有杂合相畏、相恶、相反成毒者，人不戒慎而食之，致伤腑脏和乳肠胃之气，或轻或重，各随其毒而为害，随毒而解之。     如饮食后不知记何物毒，心烦满闷者，急煎苦参汁饮，令吐出。或煮犀角汁饮之，或苦酒、好酒煮饮，皆良。     食菜物中毒，取鸡粪烧灰，水调服之。或甘草汁，或煮葛根汁饮之。胡粉水调服亦可。     食瓜过多，腹胀，食盐即消。食蘑菇、菌子毒，地浆解之。食菱角过多，腹胀满闷，可暖酒和姜饮之即消。食野山芋毒，土浆解之。食瓠中毒，煮黍穣汁饮之即解。     食诸杂肉毒及马肝漏脯中毒者，烧猪骨灰调服，或芫荽汁饮之，或生韭汁亦可。食牛、羊肉中毒，煎甘草汁饮之。食马肉中毒，嚼杏仁即消，或芦根汁及好酒皆可。食犬肉不消成胀，口干，杏仁去皮、尖，水煎饮之。     食鱼脍过多成虫瘕，大黄汁、陈皮末，同盐汤服之。食蟹中毒，饮紫苏汁，或冬瓜汁，或生藕汁解之。干蒜汁、芦根汁亦可。食鱼中毒，陈皮汁、芦根及大黄、大豆、朴硝汁皆可。     食鸭子中毒，煮秫米汁解之。食鸡子中毒，可饮醇酒，醋解之。     饮酒大醉不解，大豆汁、葛花、椹子、柑子皮汁皆可。     食牛肉中毒，猪脂炼油一两，每服一匙头，温水调下即解。食猪肉中毒，饮大黄汁，或杏仁汁、朴硝汁，皆可解。      [卷第二] 禽兽变异     禽兽形类，依本体生者，犹分其性质有毒无毒者，况异像变生，岂无毒乎。倘不慎口，致生疾病，是不察矣。     兽岐尾，马蹄夜目，羊心有孔，肝有青黑，鹿豹文，羊肝有孔，黑鸡白首，白马青蹄，羊独角，白羊黑头，黑羊白头，白鸟黄首，羊六角，白马黑头，鸡有四距，爆肉不燥，马生角，牛肝叶孤，蟹有独螯，鱼有眼睫，虾无须，肉入水动，肉经宿暖，鱼无肠、胆、腮，肉落地不沾土，鱼目开合及腹下丹。      [卷第三\米谷品] 稻米     味甘苦，平，无毒。主温中，令人多热，大便坚，不可多食。即糯米也。（苏门者为上，酿酒者多用。） [卷第三\米谷品] 粳米     味甘苦，平，无毒。主益气，止烦，止泄，和胃气，长肌肉。即今有数种。（香粳米，匾子米、雪里白，香子米。）香味尤胜。诸粳米捣碎，取其圆净者，为圆米，亦作渴米。      [卷第三\米谷品] 粟米     味咸，微寒，无毒。主养肾气，去脾胃中热，益气。陈者良，治胃中热，消渴，利小便，止痢。唐本草注云∶粟类多种，颗粒细如粱米，捣细，取匀净者为浙米。      [卷第三\米谷品] 青粱米     味甘，微寒，无毒。主胃痹，中热，消渴，止泄痢，益气补中，轻身延年。      [卷第三\米谷品] 白粱米     味甘，微寒，无毒。主除热，益气。      [卷第三\米谷品] 黄粱米     味甘，平，无毒。主益气和中，止泄。唐本注云∶穗大毛长，谷米俱粗于白粱。      [卷第三\米谷品] 黍米     味甘，平，无毒。主益气补中，多热，令人烦。     久食昏人五脏，令人好睡，肺病宜食。      [卷第三\米谷品] 丹黍米     味苦，微温，无毒。主咳逆，霍乱，止烦渴，除热。      [卷第三\米谷品] 稷米     味甘，无毒。主益气，补不足。关西谓之糜子米，亦谓米。古者取其香可爱，故以供祭祀。      [卷第三\米谷品] 河西米     味甘，无毒。补中益气。颗粒硬于诸米。出本地。      [卷第三\米谷品] 绿豆     味甘寒，无毒。主丹毒，风疹，烦热，和五脏，行经脉。      [卷第三\米谷品] 白豆     味甘，平，无毒。调中，暖肠胃，助经脉。肾病宜食。      [卷第三\米谷品] 大豆     味甘，平，无毒。杀鬼气，止痛，逐水，除胃中热，下瘀血，解诸药毒。作豆腐即寒而动气。      [卷第三\米谷品] 赤小豆     味甘酸，平，无毒。主下水，排脓血，去热肿，止泻痢，通小便。解小麦毒。      [卷第三\米谷品] 回回豆子     味甘，无毒。主消渴。勿与盐煮食之。出在回回地面，苗似豆，今田野中处处有之。      [卷第三\米谷品] 青小豆     味甘寒，无毒。主热中，消渴。止下痢，去腹胀。产妇无乳汁，烂煮三五升食之，即乳多。      [卷第三\米谷品] 豌豆     味甘，平，无毒。调顺荣卫，和中益气。      [卷第三\米谷品] 匾豆     味甘，微温。主和中。叶主霍乱吐下不止。      [卷第三\米谷品] 小麦     味甘，微寒，无毒。主除热，止烦躁，消渴，咽干，利小便，养肝气，止痛，唾血。      [卷第三\米谷品] 大麦     味咸，温、微寒，无毒。主消渴，除热，益气，调中，令人多热，为五谷长。《药性论》云∶能消化宿食，破冷气。      [卷第三\米谷品] 荞麦     味甘，平寒，无毒。实肠胃，益气力。久食动风气，令人头眩。和猪肉食之，患热风，脱人须眉。      [卷第三\米谷品] 白芝麻     味甘、大寒，无毒。治虚劳，滑肠胃，行风气，通血脉，去头风，润肌肤。食后生啖一合。与乳母食之，令子不生病。      [卷第三\米谷品] 胡麻     味甘，微寒。除一切痼疾，久服长肌肉，健人。油，利大便，治胞衣不下。《修真秘旨》云神仙服胡麻法∶久服面光泽，不饥，三年水火不能害，行及奔马。      [卷第三\米谷品] 饧     味甘，微温，无毒。补虚乏，止渴，去血，健脾，治嗽。小儿误吞钱，取一斤，渐渐尽食之即出。      [卷第三\米谷品] 蜜     味甘，平、微温，无毒。主心腹邪气，诸惊痫，补五脏不足，益中气，止痛，解毒，明耳目，和百药，除众病。      [卷第三\米谷品] 曲     味甘，大暖。疗藏府中风气，调中益气，开胃消食，补虚去冷。陈久者良。      [卷第三\米谷品] 醋     味酸，温，无毒。消痈肿、散水气，杀邪毒，破血运，除症块，坚积。醋有数种∶酒醋、桃醋、麦醋、葡萄醋、枣醋、米醋为上，入药用。      [卷第三\米谷品] 酱     味咸酸，冷，无毒。除热止烦，杀百药、热汤火毒，杀一切鱼、肉、菜蔬毒，豆酱主治胜面酱。陈久者尤良。      [卷第三\米谷品] 豉     味苦，寒，无毒。主伤寒，头痛，烦躁，满闷。      [卷第三\米谷品] 盐     味咸，温，无毒。主杀鬼蛊邪，疰毒伤寒，吐胸中痰癖，止心腹卒痛。多食伤肺，令人咳嗽，失颜色。      [卷第三\米谷品] 酒     味苦甘辣，大热，有毒。主行药势，杀百邪，通血脉，浓肠胃，润皮肤，消忧愁，多饮损寿伤神，易人本性。酒有数般，唯酝酿以随其性。      [卷第三\米谷品] 虎骨酒     以酥炙虎骨捣碎，酿酒。治骨节疼痛，风疰冷痹痛。      [卷第三\米谷品] 枸杞酒     以甘州枸杞依法酿酒。补虚弱，长肌肉，益精气，去冷风，壮阳道。      [卷第三\米谷品] 地黄酒     以地黄绞汁酿酒。治虚弱，壮筋骨，通血脉，治腹内痛。      [卷第三\米谷品] 松节酒     仙方以五月五日采松节，锉碎，煮水酿酒。治冷风虚，骨弱，脚不能履地。      [卷第三\米谷品] 茯苓酒     仙方，依法茯苓酿酒。治虚劳，壮筋骨，延年益寿。      [卷第三\米谷品] 松根酒     以松树下撅坑置瓮，取松根津液酿酒。治风，壮筋骨。      [卷第三\米谷品] 羊羔酒     依法作酒，大补益人。      [卷第三\米谷品] 五加皮酒     五加皮浸酒，或依法酿酒。治骨弱不能行走，久服壮筋骨，延年不老。      [卷第三\米谷品] 腽肭脐酒     治肾虚弱，壮腰膝，大补益人。      [卷第三\米谷品] 小黄米酒     性热，不宜多饮，昏人五脏，烦热多睡。      [卷第三\米谷品] 葡萄酒     益气调中，耐饥强志。酒有数等，有西番者，有哈剌火者，有平阳太原者，其味都不及哈剌火者。田地酒最佳。      [卷第三\米谷品] 阿剌吉酒     味甘辣，大热，有大毒。主消冷坚积，去寒气。用好酒蒸熬，取露成阿剌吉。      [卷第三\米谷品] 速儿麻酒     又名拨糟。味微甘辣。主益气，止渴。多饮令人膨胀、生痰。      [卷第三\兽品] 牛肉     味甘，平，无毒。主消渴，止泄，安中益气，补脾胃。          牛髓     补中，填精髓。          牛酥     凉，益心肺，止渴、嗽，润毛发，除肺痿，心热吐血。          牛酪     味甘酸，寒，无毒。主热毒，止消渴，除胸中虚热，身面热疮。          牛乳腐     微寒，润五脏，利大小便，益十二经脉，微动气。      前一页 ◇ 食物相反 后一页 ◇ 羊肉