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[卷第二\食疗诸病] 狐肉汤 |
治虚弱，五藏邪气。
狐肉（五斤，汤洗净）草果（五个）缩砂（二钱）葱（一握）陈皮（一钱，去白）良姜（二钱）哈昔泥（一钱，即阿魏）上件，水一斗，煮熟，去草果等，次下胡椒二钱，姜黄一钱，醋、五味，调和匀，空心食之。
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[卷第二\食疗诸病] 乌鸡汤 |
治虚弱，劳伤，心腹邪气。
乌雄鸡（一只，洗净，切作块子）陈皮（一钱，去白）良姜（一钱）胡椒（二钱）草果（二个）上件，以葱、醋、酱相和，入瓶内，封口，令煮熟，空腹食。
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[卷第二\食疗诸病] 醍醐酒 |
治虚弱，去风湿。
醍醐（一盏）上件，以酒一杯和匀，温饮之，效验。
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[卷第二\食疗诸病] 山药 |
治诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。
羊骨（七五块，带肉）萝卜（一枚，切作大片）葱白（一茎）草果（五个）陈皮（一钱，去白）良姜（一钱）胡椒（二钱）缩砂（二钱）山药（二斤）上件同煮，取汁澄清，滤去滓，面二斤，山药二斤，煮熟，研泥，溲面作，入五味，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 山药粥 |
治虚劳，骨蒸，久冷。
羊肉（一斤，去脂膜，烂煮熟，研泥）山药（一斤，煮熟，研泥）上件，肉汤内下米三合，煮粥，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 酸枣粥 |
治虚劳，心烦，不得睡卧。
酸枣仁（一碗）右用水，绞取汁，下米三合煮粥，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 生地黄粥 |
治虚弱骨蒸，四肢无力，渐渐羸瘦，心烦不得睡卧。
生地黄汁（一合）酸枣仁（二两，水绞，取汁二盏）上件，水煮同熬数沸，次下米三合煮粥，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 椒面羹 |
治脾胃虚弱，久患冷气，心腹结痛，呕吐不能下食。
川椒（三钱，炒，为末）白面（四两）上件同和匀，入盐少许，于豆豉作面条，煮羹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 荜拨粥 |
治脾胃虚弱，心腹冷气痛，妨闷不能食。
荜拨（一两）胡椒（一两）桂（五钱）右三味为末。每用三钱，水三大碗，入豉半合，同煮令熟，去滓，下米三合作粥，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 良姜粥 |
治心腹冷痛，积聚，停饮。
高良姜（半两，为末）粳米（三合）上件，水三大碗煎高良姜至二碗，去滓，下米煮粥，食之效验。
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[卷第二\食疗诸病] 吴茱萸粥 |
治心腹冷气冲胁肋痛。
吴茱萸（半两，水洗，去涎，焙干，炒，为末）上件，以米三合，一同作粥，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 牛肉脯 |
治脾胃久冷，不思饮食。
牛肉（五斤，去脂膜，切作大片）胡椒（五钱）荜拨（五钱）陈皮（二钱，去白）草果（二钱）缩砂（二钱）良姜（二钱）上件为细末，生姜汁五合，葱汁一合，盐四两，同肉拌匀，淹二日，取出焙干，作脯，任意食之。
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[卷第二\食疗诸病] 莲子粥 |
治心志不宁。补中强志，聪明耳目。
莲子（一升，去心）上件煮熟，研如泥，与粳米三合，作粥，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 鸡头粥 |
治精气不足，强志，明耳目。
鸡头实（三合）上件煮熟，研如泥，与粳米一合，煮粥食之。
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[卷第二\食疗诸病] 鸡头粉羹 |
治湿痹，腰膝痛。除暴疾，益精气，强心志，耳目聪明。
鸡头（磨成粉）羊脊骨（一副，带肉，熬取汁）上件，用生姜汁一合，入五味调和，空心食之。
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[卷第二\食疗诸病] 桃仁粥 |
治心腹痛，上气咳嗽，胸膈妨满，喘急。
桃仁（三两，汤煮熟，去尖、皮，研）上件取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 生地黄粥 |
治虚劳，瘦弱，骨蒸，寒热往来，咳嗽唾血。
生地黄汁（二合）上件，煮白粥，临熟时入地黄汁，搅匀，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 鲫鱼羹 |
治脾胃虚弱，泄痢，久不瘥者，食之立效。
大鲫鱼（二斤）大蒜（两块）胡椒（二钱）小椒（二钱）陈皮（二钱）缩砂（二钱）荜拨（二钱）上件，葱、酱、盐、料物、蒜，入鱼肚内，煎熟作羹，五味调和令匀，空心食之。
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[卷第二\食疗诸病] 炒黄面 |
治泄痢，肠胃不固。
白面（一斤，炒令焦黄）上件，每日空心温水调一匙头。
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[卷第二\食疗诸病] 乳饼面 |
治脾胃虚弱，赤白泄痢。
乳饼（一个，切作豆子样）上件，用面拌煮熟，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 炙黄鸡 |
治脾胃虚弱，下痢。
黄雌鸡（一只，净）右以盐、酱、醋、茴香、小椒末同拌匀，刷鸡上，令炭火炙干焦，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 牛奶子煎荜拨法 |
贞观中，太宗苦于痢疾，众医不效，问左右能治愈者，当重赏。时有术士进此方∶用牛奶子煎荜拨，服之立瘥。
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[卷第二\食疗诸病] 肉羹 |
治水肿，浮气，腹胀，小便涩少。
肉（一斤，细切）葱（一握）草果（三个）上件，用小椒、豆豉，同煮烂熟，入粳米一合作羹，五味调匀，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 黄雌鸡 |
治腹中水癖，水肿。
黄雌鸡（一只，净）草果（二钱）赤小豆（一升）上件，同煮熟，空心食之。
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[卷第二\食疗诸病] 青鸭羹 |
治十种水病不瘥。
青头鸭（一只，退净）草果（五个）上件，用赤小豆半升，入鸭腹内煮熟，五味调，空心食。
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[卷第二\食疗诸病] 萝卜粥 |
治消渴，舌焦，口干，小便数。
大萝卜（五个，煮熟，绞取汁）上件，用粳米三合，同水并汁，煮粥食之。
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[卷第二\食疗诸病] 野鸡羹 |
治消渴，口干，小便频数。
野鸡（一只，净）右入五味，如常法作羹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 鹁鸽羹 |
治消渴，饮水无度。
白鹁鸽（一只，切作大片）上件，用土苏一同煮熟，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 鸡子黄 |
治小便不通。
鸡子黄（一枚，生用）上件，服之不过三服，熟亦可食。
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[卷第二\食疗诸病] 葵菜羹 |
治小便癃闭不通。
葵菜叶（不以多少，洗择净）右煮作羹，入五味，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 鲤鱼汤 |
治消渴，水肿，黄胆，香港脚。
大鲤鱼（一头）赤小豆（一合）陈皮（二钱，去白）小椒（二钱）草果（二钱）上件，入五味，调和匀，煮熟，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 马齿菜粥 |
治香港脚，头面水肿，心腹胀满，小便淋涩。
马齿菜（洗净，取汁）上件，和粳米同煮粥，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 小麦粥 |
治消渴，口干。
小麦（淘净，不以多少）右以煮粥，或炊作饭，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 驴头羹 |
治中风头眩，手足无力，筋骨烦痛，言语蹇涩。
乌驴头（一枚，洗净）胡椒（二钱）草果（二钱）上件，煮令烂熟，入豆豉汁中，五味调和，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 驴肉汤 |
治风狂，忧愁不乐，安心气。
乌驴肉（不以多少，切）上件，于豆豉中，烂煮熟，入五味，空心食之。
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[卷第二\食疗诸病] 狐肉羹 |
治惊风，癫痫，神情恍惚，言语错谬，歌笑无度。
狐肉（不以多少及五脏）上件，如常法入五味，煮令烂熟，空心食之。
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[卷第二\食疗诸病] 熊肉羹 |
治诸风，香港脚，痹痛不仁，五缓筋急。
熊肉（一斤）上件，于豆豉中，入五味、葱、酱，煮熟，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 乌鸡酒 |
治中风，背强，舌直不得语，目睛不转，烦热。
乌雌鸡（一只，洗净，去肠肚）上件，以酒五升，煮取酒二升，去滓。分作三服，相继服之。汁尽，无时熬葱白、生姜粥投之，盖覆取汁。
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[卷第二\食疗诸病] 羊肚羹 |
治诸中风。
羊肚（一枚，洗净）粳米（二合）葱白数茎豉（半合）蜀椒（去目，闭口者。
炒出汗，三十粒）生姜（二钱半，细切）右六味拌匀，入羊肚内烂煮熟，五味调和，空心食之。
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[卷第二\食疗诸病] 葛粉羹 |
治中风，心脾风热，言语蹇涩，精神昏愦，手足不遂。
葛根（半斤，捣，取粉四两）荆芥穗（一两）豉（三合）右三味，先以水煮荆芥、豉，六七沸，去滓，取汁，次将葛粉作索面，于汁中煮熟，空腹食之。
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[卷第二\食疗诸病] 荆芥粥 |
治中风，言语蹇涩，精神昏愦，口面斜。
荆芥穗（一两）薄荷叶（一两）豉（三合）白粟米（三合）上件，以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。
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