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[卷上] 栗子 |
| （一）生食治腰脚。蒸炒食之，令气拥，患风水气不宜食。〔嘉〕（二）又，树皮∶主瘅疮毒。〔嘉〕（三）谨按∶宜日中曝干，食即下气、补益。不尔犹有木气，不补益。就中吴栗大，无味，不如北栗也。其上薄皮，研，和蜜涂面，展皱。〔嘉〕（四）又，壳∶煮汁饮之，止反胃、消渴。〔嘉〕（五）今有所食生栗，可于热灰中煨之，令才汗出，即啖之，甚破气。不得使通熟，熟即拥气。生即发气。故火煨杀其木气耳。〔心·嘉〕 |
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[卷上] 覆盆子〈平〉 |
| 上主益气轻身，令人发不白。其味甜、酸。五月麦田中得者良。采其子于烈日中晒之，若天雨即烂，不堪收也。江东十月有悬钩子，稍小，异形。气味一同。然北地无悬钩子，南方无覆盆子，盖土地殊也。虽两种则不是两种之物，其功用亦相似。〔卷·嘉〕 |
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[卷上] 芰实（菱实）〈平〉 |
| （一）上主治安中焦，补脏腑气，令人不饥。仙家亦蒸熟曝干作末，和蜜食之休粮。〔卷·嘉〕（二）凡水中之果，此物最发冷气，不能治众疾。（令人脏冷），损阴，令玉茎消衰。〔卷·心·嘉·证〕（三）（可少食。多食）令人或腹胀者，以姜、酒一盏，饮即消。含吴茱萸子咽其液亦消。〔卷·嘉·证〕 |
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[卷上] 鸡头子（芡实）〈寒〉 |
（一）主温，治风痹，腰脊强直，膝痛。补中焦，益精，强志意，耳目聪明。作粉食之，甚好。此是长生之药。与莲实同食，令小儿不（能）长大，故知长服当亦驻年。〔卷·心·嘉〕（二）生食动风冷气。可取蒸，于烈日中曝之，其皮壳自开。却皮，取人食，甚美。
可候皮开，于臼中舂取末。〔卷·心·嘉〕 |
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[卷上] 梅实（乌梅） |
（一）食之除闷，安神。乌梅多食损齿。〔心·嘉〕（二）又，刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。〔嘉〕（三）又，大便不通，气奔欲死∶以乌梅十颗置汤中，须臾去核，杵为丸，如枣大。
内下部，少时即通。〔嘉〕（四）谨按∶擘破水渍，以少蜜相和，止渴、霍乱心腹不安及痢赤。治疟方多用之。〔嘉〕 |
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[卷上] 木瓜〈温〉 |
（一）上主治霍乱（呕），涩痹风气。〔卷·证〕（二）又，顽痹人若吐逆下（利），病转筋不止者，（煮汁饮之甚食）。〔卷·证〕（三）脚膝筋急痛，煮木瓜令烂，研作浆粥样，用裹痛处。冷即易，一宿三五度，热裹便瘥。煮木瓜时，入一半酒同煮之。〔证〕（四）（谨按）∶枝叶煮之饮，亦（治霍乱），去风气，消痰。每欲霍乱时，但呼其名字。
亦不可多食，损齿（及骨）。〔卷·嘉〕（五）又，脐下绞痛，可以木瓜一片，桑叶七枚炙，大枣三个中破，以水二大升，煮取半大升，顿服之即（瘥）。〔卷·嘉〕 |
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[卷上] 楂子〈平〉 |
| 上多食损齿及损筋。唯治霍乱转筋，煮汁饮之。与木瓜功相似，而小者不如也。昔孔安国不识，而谓（梨）之不藏（者）。今验其形小，况相似。江南将为果子，顿食之。其酸涩也，亦无所益。俗呼为梨也。〔卷·嘉〕 |
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[卷上] 柿〈寒〉 |
| （一）主通鼻、耳气，补虚劳不足。〔心·嘉〕（二）谨按∶干柿，浓肠胃，温中，健脾胃气，消宿血。〔心·嘉〕（三）又，红柿∶补气，续经脉气。〔嘉〕（四）又，柿∶涩下焦，健脾胃气，消宿血。作饼及糕，与小儿食，治秋痢。〔嘉〕（五）又，研柿，先煮粥欲熟，即下柿。更三两沸，与小儿饱食，并奶母吃亦良。〔嘉〕（六）又，干柿二斤，酥一斤，蜜半升。先和酥、蜜，铛中消之。下柿，煎十数沸，不津器贮之。每日空腹服三五枚。疗男子、女人脾虚、腹肚薄，食不消化。面上黑点，久服甚良。〔嘉〕 |
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[卷上] 芋〈平〉 |
（一）上主宽缓肠胃，去死肌，令脂肉悦泽。〔卷·心〕（二）白净者无味，紫色者良，破气。煮汁饮之止渴。十月已后收之，曝干。冬蒸服则不发病，余外不可服。〔卷·嘉〕（三）又，和（鲫鱼、鲤）鱼煮为羹，甚下气，补中焦（良。久食），令人虚，无气力。
此物但先肥而已。〔卷·嘉〕（四）又，煮生芋汁，可洗垢腻衣，能洁白（如玉）。〔卷·嘉〕（五）又，煮汁浴之，去身上浮气。浴了，慎风半日许。〔证·嘉〕 |
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[卷上] 茨（乌芋、荸荠）〈冷〉 |
| 下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食。令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。〔嘉〕 |
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[卷上] 茨菰（慈姑） |
| （一）主消渴，下石淋。不可多食。吴人好啖之，令人患脚。〔心·嘉〕（二）又，发香港脚，瘫缓风。损齿，紫黑色。令人失颜色，皮肉干燥。卒食之，令人呕水。〔心·嘉〕 |
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[卷上] 枇杷〈温〉 |
| （一）利五脏，久食亦发热黄。〔心·嘉〕（二）子∶食之润肺，热上焦。若和热炙肉及热面食之，令人患热毒黄病。〔心·嘉〕（三）（叶）∶卒呕不止、不欲食。〔证〕（四）又，煮汁饮之，止渴。偏理肺及肺风疮、胸面上疮。〔证〕 |
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[卷上] 荔枝〈微温〉 |
| 食之通神益智，健气及颜色，多食则发热。〔证〕 |
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[卷上] 柑子（乳柑子）〈寒〉 |
（一）堪食之，其皮不任药用。初未霜时，亦酸。及得霜后，方即甜美。故名之曰甘。
〔心·证〕（二）利肠胃热毒，下丹石，（止暴）渴。食多令人肺燥，冷中，发流癖病也。〔心·证〕 |
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[卷上] 甘蔗 |
| 主补气，兼下气。不可共酒食，发痰。〔证〕 |
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[卷上] 石蜜（乳糖）〈寒〉 |
（一）上心腹胀热，口干渴。波斯者良。注少许于目中，除去热膜，明目。蜀川者为次。
今东吴亦有，并不如波斯。此皆是煎甘蔗汁及牛乳汁，煎则细臼耳。〔卷·嘉〕（二）又，和枣肉及巨胜人作末为丸，每食后含一丸如李核大，咽之津，润肺气，助五脏津。〔卷·嘉〕 |
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[卷上] 沙糖〈寒〉 |
| （一）上功体与石蜜同也。多食令人心痛。养三虫，消肌肉，损牙齿，发疳。不可多服之。〔卷·嘉·证〕（二）又，不可与鲫鱼同食，成疳虫。〔卷·嘉〕（三）又，不与葵同食，生流。〔嘉〕（四）又，不可共笋食之，（使）笋不消，成症病心腹痛。（身）重不能行履。〔卷·嘉〕 |
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[卷上] 桃人（仁）〈温〉 |
（一）杀三虫，止心痛。〔嘉〕（二）又，女人阴中生疮，如虫咬、疼痛者，可生捣叶，绵裹内阴中，日三、四易，瘥。
亦煮汁洗之。今案∶煮皮洗之良。〔心·嘉〕（三）又，三月三日收花晒干，杵末，以水服二钱匕。小儿半钱，治心腹痛。〔嘉〕（四）又，秃疮∶收未开花阴干，与桑椹赤者，等分作末，以猪脂和。先用灰汁洗去疮痂，即涂药。〔嘉〕（五）又云，桃能发诸丹石，不可食之。生者尤损人。〔心·嘉〕（六）又，白毛∶主恶鬼邪气。胶亦然。〔嘉〕（七）又，桃符及奴∶主精魅邪气。符，煮汁饮之。奴者，丸、散服之。〔嘉〕（八）桃人∶每夜嚼一颗，和蜜涂手、面良。〔嘉〕 |
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[卷上] 樱桃〈热〉 |
| （一）益气，多食无损。〔嘉〕（二）又云，此名“樱”，非桃也。不可多食，令人发暗风。〔嘉〕（三）温。多食有所损。令人好颜色，美志。此名“樱桃”，俗名“李桃”，亦名“奈桃”者是也。甚补中益气，主水谷痢，止泄精。〔证〕（四）东行根∶疗寸白、蛔虫。〔嘉·证〕 |
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